Mua Bàn Mát Công Nghiệp Inox, Bàn Lạnh Giá RẺ tháng 12/2023
Bàn mát công nghiệp là thiết bị điện lạnh được sử dụng phổ biến tại các nhà hàng, khách sạn và quán bar. Ngoài chức năng chính là bảo quản thực phẩm, bàn mát còn được dùng để setup không gian đẹp và sang trọng.
Nội dung
[Ẩn / Hiện]| ✅Bàn mát công nghiệp | ⭐ > 8000 |
| ✅Bảo hành | ⭐ 12-24 tháng |
| ✅Auvietcorp.com | ⭐ 12 năm |
| ✅Hiệu quả | ⭐ Tiết kiệm |
| ✅Hỗ trợ khách hàng | ⭐ 24/7 |
Cùng Auvietorp tìm hiểu các thông tin chi tiết về sản phẩm trong bài viết dưới đây nhé.
Bàn mát công nghiệp là gì?
Bàn mát công nghiệp hay còn gọi là bàn lạnh công nghiệp có công dụng chính là bảo quản lạnh thực phẩm, đồ uống, trái cây…với mức nhiệt lý tưởng từ 0 – 10°C. Ngoài việc sử dụng ngăn bàn để bảo quản thực phẩm, người dùng có thể sử dụng bề mặt của bàn mát để sơ chế các loại thực phẩm hay pha chế đồ uống. Đây chính là điểm đặc biệt khiến bàn mát công nghiệp được sử dụng rộng rãi nhờ khả năng tích hợp giúp tiết kiệm diện tích mà vẫn đảm bảo công năng.
Đặc điểm nổi bật của bàn mát công nghiệp
Bàn mát công nghiệp có nhiều tính năng nổi bật, bảo quản hiệu quả thực phẩm trong một thời nhất định:
- Bàn mát inox công nghiệp có khả năng làm mát sâu, đều và nhanh hơn so với các tủ lạnh gia đình. Các buồng trong bàn mát thông nhau và không bị phân cách.
- Nhiệt độ bảo quản của bàn mát từ 0°C – 10°C. Đây là nền nhiệt lý tưởng để trữ lạnh thực phẩm sử dụng trong ngày như thịt, cá, bơ, sữa, rau, củ, quả,…
- Thiết bị được làm từ inox cao cấp không lo bị gỉ sét trong quá trình sử dụng, từ đó đảm bảo được độ bền theo thời gian và an toàn vệ sinh thực phẩm. Bề mặt inox sáng bóng giàu tính thẩm mỹ và dễ dàng vệ sinh
- Mặt bàn mát công nghiệp có độ dày 50mm, có thể tận dụng làm nơi sơ chế hoặc trưng bày thực phẩm tiện lợi, giúp tiết kiệm diện tích mà vẫn đảm bảo tiện nghi.
- Bộ điều khiển trực quan và dễ theo dõi, thiết bị sử dụng dễ dàng và kích thước phù hợp với mọi không gian.
- Thiết kế bàn rất chắc chắn và có thể chịu được tác động lực lớn. Ngoài ra bàn mát inox có độ bền cao nhờ bộ lốc máy chất lượng.
- Cánh tủ có gioăng cao su giúp hạn chế thoát nhiệt ra ngoài khi đóng mở.
- Bàn mát được trang bị đèn LED, các thông tin về nhiệt độ được hiển thị chi tiết trên bảng điều khiển. Giúp người dùng dễ dàng theo dõi và thiết lập nhiệt độ bảo quản
Hạn chế của bàn mát công nghiệp
Bàn mát công nghiệp inox cũng giống như các sản phẩm khác, cũng có một số nhược điểm như sau:
- Không thể bảo quản các thực phẩm từ thịt trong thời gian dài như khi so với bảo quản các loại rau củ quả.
- Các bộ phận cấu tạo của bàn mát phức tạp nên khi cần sửa chữa, thay thế sẽ tốn nhiều thời gian
- Tiếng ồn lớn từ bộ phận động cơ của máy, đặc biệt là trong môi trường nhà hàng, khách sạn, khi bàn mát hoạt động liên tục với công suất cao 24/24.
Cấu tạo cơ bản của bàn mát
Cấu tạo bên ngoài
- Bên ngoài bàn mát là phần khung và vỏ làm từ chất liệu inox 304 bền đẹp sáng bóng có độ bền và tuổi thọ cao.
- Hai bên hông tủ có lớp foam cách nhiệt dày giúp duy trì nhiệt độ lý tưởng của tủ từ 0 đến 10 độ C.
- Phía dưới có tích hợp 4 chân inox để nâng đỡ bàn mát, giúp bàn mát có độ cao nhất định với nền nhà, từ đó giúp tỏa nhiệt tốt.
- Bề mặt làm từ inox có thể sử dụng làm bàn chặt, bàn ra đồ, bàn pha chế…
- Phần cánh cửa có thể làm từ inox hoặc cửa kính, tùy vào nhu cầu trưng bày thực phẩm, đồ uống để lựa chọn phù hợp
- Bảng điều khiển giúp dễ dàng điều chỉnh và sử dụng
Cấu tạo bên trong
- Tủ có thể chia thành 1 ngăn, 2 ngăn, 3 ngăn hoặc 4 ngăn tùy loại giúp bảo quản thực phẩm dễ dàng.
- Trang bị khay vỉ đựng đồ giúp lấy thực phẩm ra dễ dàng hơn.
- Tích hợp điện trở sưởi ron khiến bộ phận này không bị đọng nước khi sử dụng và không gây tình trạng thất thoát nhiệt ra bên ngoài.
- Đầu dò nhiệt độ để quan sát nhiệt độ và điều hợp lý.
- Lỗ thoát nước giúp xả nước thừa ra ngoài, bảo quản thực phẩm tốt nhất.
- Bộ xả đông có công suất lớn, khi tủ hoạt động với mức nhiệt cao thì sẽ được kích hoạt để xả bớt nhiệt ra ngoài, giữ nhiệt độ ổn định và không đổi khi bảo quản thực phẩm
- Phần động cơ của bàn mát cũng giống với các thiết bị làm lạnh khác bao gồm: Dàn ngưng, máy nén khí và hệ thống làm mát.
3 công dụng của bàn mát công nghiệp
Với những ưu điểm vượt trội về sự tiện nghi, thiết kế nhỏ gọn đẹp mắt, bàn mát công nghiệp được ứng dụng với các công năng sau:
- Bảo quản, dự trữ thực phẩm: Bàn mát công nghiệp được sử dụng để giữ tươi các sản phẩm thực phẩm như thịt, hải sản, rau củ và đồ uống. Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
- Trưng bày thực phẩm: Ngoài việc bảo quản, bàn mát loại cánh kính cũng có thể được sử dụng để trưng bày thực phẩm với tính thẩm mỹ cao.
- Sử dụng mặt bàn để sơ chế hoặc chế biến nguyên liệu một cách tiện ích. Đây là điểm khác biệt mà các thiết bị khác không có được. Mặt bàn mát có thể tận dụng để làm bàn chặt hay bàn ra đồ tại các bếp công nghiệp hoặc bàn pha chế đồ uống tiện lợi tại các quán bar. Từ đó giúp tiết kiệm diện tích cho không gian quán và nhà bếp.
Các loại bàn mát công nghiệp phổ biến hiện nay
Phân loại theo thiết kế của bàn mát, bàn mát công nghiệp trên thị trường hiện có 3 loại chính như sau.
Bàn mát cánh kính
Bàn mát cánh kính là thiết bị thường được sử dụng để bảo quản trái cây và đồ uống. Bàn mát có thiết kế cửa bằng kính tạo tính thẩm mỹ ưu việt, giúp người dùng theo dõi thực phẩm bên trong dễ hơn.
Trong đó loại bàn mát 1 cánh kính là loại nhỏ nhất và ít thông dụng do dung tích nhỏ, chỉ phù hợp đối với gia đình hoặc hộ kinh doanh quy mô nhỏ.
Bàn mát 2 cánh kính thường có kích thước trung bình từ 1m2 đến 1m5, thiết kế nhỏ gọn tiện lợi mà vẫn đảm bảo dung tích sử dụng cho các quán bar, nhà hàng, khách sạn. Việc sử dụng cánh kính giúp trưng bày đồ uống, thực phẩm đẹp mắt và sang trọng hơn. Người dùng có thể tận dụng mặt bàn để pha chế và làm đồ ăn.
Bàn mát 3 cánh kính phù hợp với các cơ sở kinh doanh với nhu cầu bảo quản, sơ chế và trưng bày lượng thực phẩm, đồ uống lớn hơn. Sản phẩm có kích thước thông thường từ 1m8 đến 2m1, với 3 cánh kính riêng biệt giúp bảo quản và sắp xếp thực phẩm, đồ uống tiện lợi
Loại bàn mát 4 cánh kính là loại bàn mát có dung tích lớn, được thiết kế đặc biệt để phục vụ nhu cầu lưu trữ cao. Ngăn chứa rộng rãi với 4 ngăn riêng biệt giúp sắp xếp đồ uống thực phẩm đẹp mắt và gọn gàng
>>> Xem thêm thông tin về các loại bàn mát 2 cánh tại đây: bàn mát 2 cánh
Bàn mát công nghiệp cánh inox
Các loại bàn mát cánh inox công nghiệp thường được sử dụng tại bếp nhà hàng, bếp công nghiệp không có nhu cầu cần trưng bày thực phẩm. Với chức năng chính bảo quản lạnh thịt, cá, rau, củ cũng như thực phẩm đã qua chế biến. Mặt bàn được tận dụng để sắp xếp thực phẩm, giúp tiết kiệm không gian. Với đặc điểm cánh được làm bằng inox nên bàn mát cánh inox sẽ không có tính thẩm mỹ bằng bàn mát cánh kính, tuy nhiên bàn mát sẽ có khả năng làm lạnh và giữ nhiệt tốt hơn cũng như độ bền cao hơn.
Bàn mát Salad
Bàn Salad cũng giống như bàn mát thông thường. Điều đặc biệt là bàn được thiết kế thêm hộp đựng ở bên để phục vụ cho tiệc buffet. Thiết bị chủ yếu được dùng để bảo quản rau củ quả, salad, món lạnh,… Không chỉ chỉ giữ cho thực phẩm tươi ngon mà còn giúp khâu phục vụ nhanh chóng và thuận tiện hơn.
Ứng dụng bàn mát công nghiệp ở những đâu?
Với khả năng làm lạnh và bảo quản thực phẩm tốt cùng thiết kế nhỏ gọn tích hợp mặt bàn đa năng, bàn mát được ứng dụng rộng rãi tại các địa điểm sau:
- Quầy bar và nhà hàng: Bàn mát công nghiệp được sử dụng trong quầy bar và nhà hàng để bảo quản đồ uống và nguyên liệu. Nó giúp giữ cho đồ uống mát lạnh và hương vị tươi ngon, đồng thời tiết kiệm không gian và thuận tiện cho việc phục vụ.
- Siêu thị và cửa hàng thực phẩm: Bàn mát công nghiệp được sử dụng trong siêu thị và cửa hàng thực phẩm để trưng bày và bảo quản các sản phẩm tươi ngon. Từ đó tạo ra môi trường lý tưởng để khách hàng lựa chọn và mua sắm.
- Căng tin: Sản phẩm cũng được sử dụng trong nhà hàng và căn tin của các cơ quan, trường học để lưu trữ và bảo quản thực phẩm cho các bữa ăn hàng ngày.
- Y tế và dược phẩm: Bàn mát công nghiệp được sử dụng trong các cơ sở y tế và nhà thuốc để bảo quản các mẫu dược phẩm, thuốc, vắc xin và các sản phẩm y tế khác.
Các thương hiệu bàn mát công nghiệp được yêu thích nhất
Bàn mát công nghiệp rất đa dạng về chủng loại, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng. Dưới đây là những loại bàn mát được ưa chuộng nhất hiện nay.
Bàn mát Hoshizaki
Hoshizaki là thương hiệu điện lạnh công nghiệp lừng danh của Nhật Bản. Bàn mát do Hoshizaki sản xuất có các ưu điểm sau:
- Đa dạng về mẫu mã và chủng loại, giúp người dùng có nhiều lựa chọn.
- Thiết kế sang trọng, tinh tế giúp nâng cao giá trị của nhà bếp, dễ setup không gian.
- Bàn mát Hoshizaki làm lạnh nhanh nhờ ứng dụng công nghệ làm lạnh hiện đại công suất lớn từ các nhãn hiệu hàng đầu như Danfoss, Empraco… giúp nguyên liệu giữ được độ tươi ngon lâu
- Bàn mát đạt chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế, có khả năng hoạt động ổn định, tuổi thọ lâu dài, ít hư hỏng, tiết kiệm được chi phí sửa chữa.
Bàn mát công nghiệp Turbocool
Nếu yêu thích các loại thiết bị điện lạnh của Hàn Quốc thì bạn không nên bỏ qua bàn mát Turbocool. Thiết bị có nhiều tính năng nổi bật, đảm bảo hiệu quả bảo quản thực phẩm.
- Thiết bị được làm từ chất liệu inox chất lượng cao, rất chắc chắn. Lớp vỏ ngoài của bàn mát sáng bóng, chống bám bẩn tốt và rất dễ lau chùi.
- Bàn mát có nhiều loại như bàn inbox, bàn mát cửa kính, bàn salad. Khách hàng có thể chọn bàn 2 cánh, 3 cánh, 4 cánh để phù hợp với nhu cầu.
- Công nghệ làm lạnh hiện đại giúp khí lạnh tỏa đều khắp các vị trí bên trong.
- Mặt bàn sử dụng inox dày, chắc chắn với khả năng chịu lực cao. Có thể tận dụng làm bàn chặt trong khâu sơ chế thực phẩm.
Bàn mát công nghiệp Berjaya
Thiết bị bảo quản mát tiếp theo mà u Việt Corp muốn giới thiệu đến bạn đọc là bàn mát Berjaya. Sản phẩm đến từ thương hiệu Berjaya nổi danh của Malaysia, hiện đang có mặt tại rất nhiều nhà hàng, khách sạn cao cấp.
- Thiết bị được sản xuất theo tiêu chuẩn Châu Âu, với hiệu quả vượt trội về bảo quản thực phẩm.
- Thiết kế nhỏ gọn giúp tiết kiệm mặt bằng, dễ dàng bố trí, sắp xếp.
- Công nghệ làm lạnh tối tân giúp tiết kiệm tối đa điện năng tiêu thụ.
- Bàn mát được trang bị đèn led chiếu sáng giúp việc sắp xếp và lấy thực phẩm dễ dàng hơn.
- Bảng điều khiển LCD được lắp đặt bên ngoài giúp việc theo dõi và điều chỉnh nhiệt trở nên thuận tiện.
Công nghệ làm mát mới nhất của bàn mát công nghiệp
Dưới đây là hai công nghệ làm lạnh được sử dụng trong các thiết bị bàn mát công nghiệp:
- Công nghệ làm lạnh trực tiếp: Công nghệ làm lạnh trực tiếp sử dụng phần giàn lạnh được gắn trực tiếp trong thành bàn mát. Công nghệ này cho phép hơi lạnh được trực tiếp đưa vào các ngăn mà không cần thông qua đối lưu gió hoặc sử dụng quạt thổi hơi lạnh như hệ thống làm mát gián tiếp. Bàn mát sử dụng công nghệ này sẽ có giá thành thấp hơn, dung tích lớn hơn và tiết kiệm điện năng hơn. Tuy nhiên khả năng làm lạnh sẽ không đều và phải kiểm tra lượng gas thường xuyên.
- Dùng quạt gió để làm lạnh: Công nghệ này còn được gọi là phương pháp làm lạnh gián tiếp, với nguyên tắc hoạt động là thông qua quạt thổi hơi lạnh vào bên trong thân bàn mát và đẩy lưu gió qua các cửa dẫn để đưa hơi lạnh đến các ngăn trong khoang chứa. Như vậy nhiệt độ bên trong bàn mát sẽ được phân tán đều, không gây ra hiện tượng đóng tuyết khi sử dụng, tuy nhiên giá thành sẽ cao hơn và tiêu thụ nhiều điện năng hơn.
Báo giá một số sản phẩm bàn mát công nghiệp được phân phối tại Auvietcorp
Dưới đây là báo giá một số mẫu bàn mát công nghiệp được phân phối chính hãng tại Auvietcorp:
| Loại bàn mát công nghiệp | Thông tin sản phẩm | Giá thành |
| Bàn mát 2 cánh inox 1.5m Berjaya BS 2DC5/Z
|
|
26.443.976₫ |
|
Bàn mát 3 cánh berjaya BS 3D2C1F7/Z
|
|
39.417.978₫ |
| Bàn mát 2 cánh kính berjaya B2D/C5/600-SM
|
|
30.860.658₫ |
| Bàn mát salad 2 cánh berjaya BS2D-SSCF6/Z
|
|
37.945.751₫ |
| Bàn mát pizza 2 cánh 1.8m berjaya BS2D/PCF6/Z
|
|
41.503.633₫ |
Giải đáp thắc mắc về bàn mát công nghiệp
Bàn mát công nghiệp có khả năng tiết kiệm điện năng không?
Bàn mát công nghiệp được thiết kế để làm mát các sản phẩm hoặc nguyên liệu trong các nhà máy, kho lạnh, siêu thị, cửa hàng thực phẩm, v.v. Với khả năng làm mát lớn nên sản phẩm thường tiêu thụ nhiều điện năng.
Tuy nhiên, nhiều nhà sản xuất hiện nay đã phát triển các bàn mát công nghiệp sử dụng công nghệ tiết kiệm năng lượng, chẳng hạn như sử dụng bộ điều khiển thông minh để đảm bảo hoạt động hiệu quả, giảm thiểu lãng phí năng lượng.
Loại thực phẩm nào có thể được bảo quản trong bàn mát công nghiệp?
Bàn mát thường được sử dụng để bảo quản các thực phẩm tươi sống, thực phẩm đóng gói và thực phẩm đã chế biến. Những loại thực phẩm có thể được bảo quản bao gồm:
- Thịt tươi: Thịt bò, thịt lợn, thịt gà, thịt cừu và thịt hải sản như cá, tôm, cua, ghẹ và sò.
- Rau, củ và quả tươi: Các loại rau cải, củ quả, cà chua, dưa hấu, xoài, đào, lê, nho, dứa và nhiều loại trái cây khác.
- Sản phẩm chế biến: Sữa, trứng, phô mai, bơ, kem, thực phẩm đông lạnh, đồ hộp và thực phẩm chế biến sẵn.
Lưu ý khi sử dụng bàn mát công nghiệp giúp kéo dài tuổi thọ
Để đảm bảo hiệu quả sử dụng và tuổi thọ của sản phẩm, bạn có thể tuân thủ các hướng dẫn sau đây cho cách vận hành sau đây:
- Để tránh làm hư hỏng bên trong của bàn mát, hãy tránh đặt các vật dụng có nhiệt độ cao hoặc sắc nhọn trong ở trong bàn mát
- Kiểm tra thường xuyên nhiệt độ bên trong của bàn mát để đảm bảo rằng nhiệt độ được giữ ở mức an toàn cho thực phẩm.
- Đặt bàn mát ở nơi có độ thông gió tốt, tránh đặt ở nơi nhiệt độ cao hoặc có ánh nắng trực tiếp.
- Khi di chuyển bàn mát sang vị trí mới thì cần để cố định từ 2-3 giờ cho gas ổn định rồi mới tiếp tục sử dụng.
- Kiểm tra lượng khí gas thường xuyên và bổ sung nếu thiếu hụt để bàn mát hoạt động được hiệu quả và liên tục.
- Vệ sinh bàn mát định kỳ, ít nhất 2-3 tháng một lần.
- Không đóng mở bàn mát quá nhiều lần hay không đón kín tủ, như vậy sẽ làm thất thoát nhiệt, ảnh hưởng đến thực phẩm bên trong, gây tốn điện năng và hỏng hóc.
Địa chỉ mua bàn mát công nghiệp uy tín, chính hãng, giá tốt
Bàn mát công nghiệp là một thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn hay cửa hàng thực phẩm. Với khả năng làm mát và bảo quản thực phẩm, bàn mát giúp duy trì chất lượng của các sản phẩm thực phẩm. Tuy nhiên, khi lựa chọn sản phẩm này, việc tìm một địa chỉ uy tín, chính hãng và giá cả hợp lý là rất quan trọng.
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp thiết bị bếp công nghiệp và bàn mát, bàn đông công nghiệp cho các doanh nghiệp, AuvietCorp là một trong những địa chỉ hàng đầu để mua bàn mát công nghiệp. Với phương châm mang lại cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất, AuvietCorp luôn cập nhật và cung cấp những sản phẩm mới nhất của các thương hiệu nổi tiếng chính hãng hàng đầu.
Bàn mát của AuvietCorp được sản xuất từ những chất liệu chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tiết kiệm điện năng và độ bền cao. Ngoài ra, AuvietCorp còn cung cấp cho khách hàng những dịch vụ hỗ trợ bảo trì và sửa chữa sản phẩm sau khi mua hàng.
Việc mua bàn mát tại AuvietCorp sẽ mang lại cho khách hàng sự yên tâm và hài lòng. Đồng thời, giá cả cũng được đánh giá là rất hợp lý và cạnh tranh trên thị trường. Nếu bạn đang có nhu cầu mua bàn mát công nghiệp, hãy ghé thăm website của AuvietCorp để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng.
Trên đây là những thông tin về địa chỉ mua bàn mát công nghiệp uy tín, chính hãng và giá tốt. Chúng tôi hi vọng những thông tin này sẽ giúp bạn có thể lựa chọn được sản phẩm bàn mát ưng ý nhất.
