Tủ Lạnh Công Nghiệp – Tủ Mát Công Nghiệp Giá Rẻ Chính Hãng

Tủ Lạnh Công Nghiệp giúp cho việc bảo quản thực phẩm cho các nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Thiết bị bếp này giúp thực phẩm luôn giữ được độ tươi ngon và giữ được chất lượng sản phẩm để phục vụ khách hàng một cách tốt nhất. Trong đó những chiếc tủ lạnh công nghiệp chính hãng đến từ Âu Việt Corp làm khách hàng hài lòng với những đặc tính vượt trội mà vẫn đảm bảo sự sang trọng của căn bếp.

Tủ lạnh công nghiệp là gì?

Trước hết, tủ lạnh công nghiệp có thể hiểu là thiết bị làm lạnh, tái tạo và duy trì nhiệt độ thấp, ổn định với thiết kế đặc biệt cùng với máy nén công suất lớn giúp cho tủ lạnh luôn đạt được ổn định với tần suất sử dụng cao. Với thiết kế đặc biệt cùng hệ thống làm mát, làm lạnh hay cấp đông giúp bảo quản thực phẩm được lâu hơn mà vẫn giữ được độ tươi ngon.

Sự cần thiết khi sử dụng tủ lạnh công nghiệp

Tủ lạnh công nghiệp là một thiết bị có vai trò đặc biệt quan trọng trong đời sống hiện đại. Tủ được thiết kế và lắp đặt các hệ thống làm mát, làm lạnh, làm đông giúp cho thực phẩm giữ được độ tươi ngon lâu nhất. Vai trò đặc trưng của của tủ lạnh này là gì nhiều người vẫn chưa nắm được hết. Những tổng hợp của chúng tôi dưới đây sẽ giúp bạn có cái nhìn chi tiết hơn.

• Tủ lạnh công nghiệp được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công ty: Dùng để lưu trữ, bảo quản thực phẩm mang đi chế biến hàng ngày với thời gian ngắn.
• Tủ lạnh này dùng trong các khu công nghiệp, các nhà máy chế biến thực phẩm, kho xưởng… Bảo quản nguyên liệu để chế biến thực phẩm, bảo quản thành phẩm, lưu trữ thực phẩm, sản phẩm để xuất kho.
• Tủ lạnh chuyên dùng để bảo quản hải sản.
• Tủ lạnh chuyên dùng để bảo quản nông sản.
• Tủ lạnh chuyên dùng giúp bảo quản trái cây.
• Tủ lạnh  chuyên dùng giúp bảo quản rau sạch.
• Tủ lạnh chuyên dùng giúp bảo quản hoa tươi.
• Tủ lạnh công nghiệp dùng trong y tế để bảo quản các loại dược phẩm, vacxin.
• Tủ lạnh công nghiệp dùng để bảo quản sữa, lên men bia.
• Tủ lạnh công nghiệp dùng cho bảo quản hạt giống cây trồng…

Chúng ta hầu như ai cũng biết đến công dụng tuyệt vời tủ lạnh công nghiệp trong việc bảo vệ  thực phẩm. Các đơn vị, doanh nghiệp trong ngành nông lâm thủy sản hơn ai hết nhận thức được tầm quan trọng của loại thiết bị này. Vì vậy họ trang bị cho mình một hệ thống tủ lạnh công nghiệp, kho lạnh. Nó giống như là giải pháp tối ưu nhất để đảm bảo thực phẩm luôn an toàn, tươi ngon.

Cấu tạo cơ bản của tủ lạnh công nghiệp

Tủ lạnh dùng trong công nghiệp sẽ có dung tích, công suất lớn hơn rất nhiều so với tủ lạnh dân dụng. Tuy nhiên xét về cấu tạo cơ bản cũng có những tương tự với các bộ phận sau:

• Dàn ngưng: Đầu vào nối với đầu đẩy của máy nén, một đầu còn lại lắp vào phin sấy lọc của máy trước khi nối với ống mao. Điều này có tác dụng trao đổi nhiệt giữa môi chất lạnh ngưng tụ với môi trường làm mát. Khi đó sẽ giúp thải nhiệt của môi chất ra môi trường.
• Máy nén (Block): Có tác dụng hút hơi từ môi chất lạnh được tạo ra ở dàn bay hơi và giữ áp suất để bay hơi với mức nhiệt độ thấp. Sau đó là nén áp suất để vào dàn ngưng.
• Môi chất làm lạnh: Gas lạnh giúp tạo nhiệt độ lạnh
• Dàn bay hơi: Tác dụng trao đổi nhiệt ở môi trường lạnh cấp cho môi trường cần làm lạnh.

Ưu điểm của tủ lạnh công nghiệp

Vì có nhiều ưu điểm nổi bật trong việc bảo quản số lượng lớn thực phẩm nên thiết bị này được sử dụng rất nhiều. Hầu như trong ngành chế biến thực phẩm, bếp ăn đều dùng tới tủ lạnh công nghiệp này. Ưu điểm của thiết bị này như sau:

• Tiết kiệm nhiều chi phí và điện năng tiêu thụ do giữ được độ lạnh tạo ra lâu hơn.
• Lưu giữ, bảo quản được phần lớn hàng hóa, thực phẩm…nhờ vào công suất và dung tích lớn
• Bảo quản được thực phẩm kéo dài lâu hơn.
• Dễ dàng sử dụng, có thể điều chỉnh được mức nhiệt độ thích hợp cho từng loại sản phẩm cần bảo quản.
• Dễ dàng vệ sinh, dễ thao tác cũng như sắp xếp hàng hóa, thực phẩm một cách khoa học.
• Đem lại sự tiện ích khi sử dụng và không gian bếp ăn trở nên chuyên nghiệp hơn

Hạn chế, nhược điểm của tủ lạnh công nghiệp

Hạn chế lớn nhất của tủ lạnh công nghiệp là không bảo quản được nhiều loại thực phẩm: Loại tủ này được ưu tiên sử dụng để bảo quản các loại thực phẩm đông lạnh như thịt, hải sản. Những loại thực phẩm khác như rau, củ, quả nên bảo quản trong bàn mát, tủ mát để sản phẩm có thể luôn giữ được sự tươi ngon. Quý Khách hàng nên chọn lựa những chiếc tủ đông mát kết hợp với nhiều ngăn bên trong và nhiều chế độ nhiệt độ để có thể giải quyết được hạn chế này.

Giá thành khá cao: Hiện nay trên thị trường, tủ lạnh công nghiệp được bán với rất nhiều mức giá khác nhau, tùy theo chất lượng, dung tích và công suất của sản phẩm, nhưng hầu hết đều có giá tầm khoảng vài chục triệu đồng. Bởi vậy, người mua hàng cần phải tìm hiểu kỹ về chất lượng sản phẩm trước khi quyết định bỏ ra một khoản tiền lớn cho thiết bị này.

Hướng dẫn cách lựa chọn tủ lạnh công nghiệp phù hợp

Để lựa chọn được một chiếc tủ lạnh công nghiệp phù hợp là điều không dễ dàng nếu bạn chưa có kinh nghiệm. Bởi trên thị trường có rất nhiều loại tủ với đa dạng chủng loại, mẫu mã và thương hiệu khác nhau làm bạn rối loạn. Với kinh nghiệm phân phối tủ lạnh công, tủ mát công nghiệp nhiều năm trên thị trường, Âu Việt Corp hướng dẫn khách hàng một số mẹo để chọn chiếc tủ lạnh phù hợp như sau:

Chọn tủ lạnh công nghiệp dựa theo dung tích của tủ

Bạn có thể hiểu dung tích tủ là sức chứa và bảo quản thực phẩm của tủ lạnh. Bạn có thể căn cứ vào nhu cầu bảo quản thực phẩm của mình để lựa chọn loại tủ phù hợp. Nếu bạn cần bảo quản một lượng lớn thực phẩm thì hãy chọn những chiếc tủ có dung tích lớn và ngược lại.

Cách chọn tủ theo dung tích tủ lạnh hay dựa vào lượng thực phẩm cần bảo quản là cách mang tính chất tương đối. Do đó bạn có thể tham khảo thêm một số cách lựa chọn dưới đây.

Chọn tủ lạnh dựa theo kiểu dáng của tủ

Nhằm đem đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn, các hãng sản xuất tủ Lạnh công nghiệp không ngừng cải tiến và cho ra nhiều sản phẩm với nhiều kiểu dáng. Cụ thể:

Tủ lạnh mini: Tủ lạnh này có dung tích dưới 150 lít, chủ yếu sản xuất dạng tủ lạnh 1 cánh (hai cánh nhưng ít). Mẫu tủ lạnh này có kiểu dáng đơn giản, phù hợp với nhu cầu bảo quản thực phẩm ít và đáp ứng tính năng cơ bản của tủ lạnh.

Tủ lạnh công nghiệp 2 cánh: Đây là mẫu tủ lạnh truyền thống và được sử dụng nhiều nhất hiện nay. Loại tủ lạnh 2 cánh này thường có cấu tạo tủ ngăn đá trên và ngăn đá dưới.

Tủ lạnh công nghiệp 3 cánh: Được chia thành tủ lạnh 3 cánh, ngăn đá trên và tủ lạnh French Door với ngăn đá dưới, 2 ngăn hẹp phía trên.

Tủ lạnh công nghiệp 4 cánh: Là một trong những dòng tủ lạnh với dung tích thường từ 200 lít – 700 lít. Tủ lạnh 4 cánh có khả năng chống thoát nhiệt tốt và được trang bị nhiều tính năng, công nghệ hiện đại.

Tủ lạnh side by side: Đây là dòng tủ lạnh cao cấp có dung tích trên 400 lít. Có ít nhất 2 cánh và của tủ mở từ giữa. Những mẫu tủ này thường có thiết kế sang trọng, công nghệ hiện đại. Đem đến sự tiện nghi, hiện đại cho không gian sống, đặc biệt luôn được tích hợp các công nghệ tiên tiến về làm lạnh nhanh, khử mùi kháng khuẩn bằng công nghệ nano, lấy đá ngoài, tiết kiệm điện,…

Lựa chọn theo công suất tủ

Quý khách hàng có thể dựa vào nhu cầu sử dụng cũng như quy mô của nhà hàng, khách sạn để lựa chọn một chiếc tủ lạnh công nghiệp có công suất phù hợp. Trên thị trường hiện nay các loại tủ lạnh công nghiệp, bàn mát công nghiệp có thiết kế đa dạng công suất đáp ứng nhu cầu đa dạng của người dùng.

Với những tủ lạnh, tủ mát có dung tích lớn thì công suất cũng cần đủ mạnh để đảm bảo tủ luôn hoạt động ổn định. Với nhà hàng có quy mô lớn, cần lưu trữ lượng lớn thực phẩm trong ngày thì một chiếc tủ lạnh công nghiệp cỡ lớn sẽ phù hợp nhất với nhà hàng của bạn lúc này. Hoặc đối với nhà hàng hay nhà máy có quy mô nhỏ hơn thì tủ cấp đông, tủ mát công nghiệp có dung tích và công suất vừa phải là phù hợp nhất. Vừa giúp chủ đầu tư tiết kiệm được một khoản chi phí mua thiết bị vừa tránh lãng phí diện tích và điện năng tiêu thụ mỗi tháng.

Lựa chọn thiết kế tủ lạnh công nghiệp

Tủ đông, tủ lạnh công nghiệp dạng đứng thường có dung tích khá lớn, thuận tiện cho việc lưu trữ và bảo quản thực phẩm, đồng thời tiết kiệm tối đa diện tích mặt sàn so với các dòng tủ lạnh công nghiệp nằm ngang.

Tuy nhiên, tủ đông, bàn mát công nghiệp nằm ngang còn có thể được tận dụng để làm bàn đặt, sơ chế thực phẩm trước khi chế biến. Do đó, bạn có thể cân nhắc khi sử dụng để đảm bảo tối đa công năng cũng như tiết kiệm tối đa diện tích khu bếp của mình.

Lựa chọn theo xuất xứ tủ lạnh

Điều đầu tiên bạn cần quan tâm khi lựa chọn tủ lạnh công nghiệp đó là sản phẩm phải được xuất xứ rõ ràng từ một thương hiệu uy tín. Trên thị trường hiện nay có khá nhiều nhà sản xuất cung cấp tủ lạnh, tủ mát công nghiệp thuộc nhiều nước như Đức, Nhật, Malaysia, Hàn Quốc,…hay các thương hiệu đến từ Việt Nam với các thương hiệu nổi tiếng như: Aqua, Panasonic, Berjaya, Samsung, Electrolux, Tủ lạnh Turbocool,….

Tủ lạnh công nghiệp nhập khẩu từ các thương hiệu nổi tiếng trên đều được đánh giá là có độ bền cao, công suất ổn định và phù hợp với hầu hết nhà hàng, quán ăn. Tuy nhiên các mẫu tủ lạnh công nghiệp này lại có giá bán khá cao. Mặt khác, các dòng tủ lạnh Việt Nam cũng có khả năng làm lạnh tốt, giá hợp lý và chất lượng cũng không thua kém gì so với những dòng nhập khẩu. Chính vì vậy, đây cũng là lựa chọn được nhiều người dùng Việt tin tưởng.

Những lưu ý cần nắm khi sử dụng tủ lạnh công nghiệp

Không riêng gì chiếc tủ lạnh công nghiệp mà đối với những thiết bị giữ lạnh thông thường khác Quý khách cũng phải tuân thủ theo 5 lưu ý dưới đây để bảo quản tủ tốt nhất và gia tăng tuổi thọ sử dụng:

• Khi di chuyển tủ tới một vị trí cố định khác Quý khách cần phải giữ nguyên tủ từ 2 – 3 tiếng cho lốc gas ổn định rồi mới tiếp tục sử dụng sau đó.
• Đảm bảo chu kỳ vệ sinh dàn nóng thông thường thì từ 2 -3 tháng nên vệ sinh ít nhất 1 lần, phụ thuộc vào mức độ sử dụng. Nếu nhận thấy tủ có công suất làm lạnh chậm hơn bình thường thì lúc này Quý khách cần làm là vệ sinh tủ lập tức, đồng thời kiểm tra các linh kiện bên trong có đang hoạt động tốt nhất hay không.
• Nạp khí gas ngay khi phát hiện tình trạng thiếu hụt gas, khí lạnh tập trung ở một chỗ và thấy thời gian làm lạnh lâu hơn bình thường.
• Luôn đóng kín cửa sau mỗi lần mở để tránh thất thoát nhiệt cũng như tiêu hao điện năng.

Cách sắp xếp thực phẩm khoa học trong tủ lạnh công nghiệp

Sau đây, ÂU VIỆT CORP xin chia sẻ với Quý Khách hàng các cách sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh công nghiệp một cách thông minh, khoa học và tiết kiệm không gian nhất.

Sử dụng các hộp chứa lớn

Các hộp chứa lớn ghi nhãn của mỗi loại thực phẩm khác nhau sẽ giúp tủ lạnh trở nên gọn gàng, có tổ chức hơn rất nhiều.

Tận dụng khay trứng cho nước sốt

Khay đựng trứng riêng có thể giúp tủ lạnh của Quý Khách hàng trông gọn gàng hơn. Nếu tủ lạnh của Quý Khách hàng có khá nhiều chai nước sốt và còn trống vài ô đựng trứng thì tại sao lại không tận dụng những ô thừa này. Hãy để các chai nước tương, nước sốt theo hướng chúi đầu chai xuống vào mỗi ô đựng trứng.

Bảo quản các loại rau bằng chai lọ

Bảo quản rau củ trong lọ sẽ giúp chúng được tươi lâu hơn và không chiếm quá nhiều diện tích tủ lạnh. Các loại rau củ có thể được bảo quản lâu hơn và thậm chí sạch, tươi bằng cách này, đồng thời cũng giúp tủ lạnh của Quý Khách hàng được ngăn nắp hơn.

Làm hộp từ

Hộp từ sử dụng khoảng không gian trống trong tủ lạnh rất hiệu quả. Đây là một ý tưởng cực sáng tạo cho tủ lạnh công nghiệp của nhà Quý Khách hàng. Chỉ cần một miếng dán tủ lạnh đặt ngay dưới đáy hộp là Quý Khách hàng đã có ngay một cách sắp xếp thực phẩm như thế này.

Làm sạch tủ lạnh bằng công thức tự nhiên

Phải giải quyết thế nào khi tủ lạnh có mùi hôi khó chịu. Công thức với chanh và giấm là một công thức pha chế nước khử mùi hiệu quả mà hoàn toàn tự nhiên mà Quý Khách hàng có thể áp dụng làm tại nhà.

Dành một khoảng không gian đặc biệt cho thực phẩm cần ăn đầu tiên

Dành một khoảng không đặc biệt trong tủ lạnh sẽ giúp Quý Khách hàng không bị bỏ sót thức ăn. Với cách này, Quý Khách hàng sẽ không phải để sót bất cứ loại thực phẩm nào gần hết hạn hay sắp hỏng.

Dán nhãn cho từng ngăn của tủ lạnh

Dán nhãn cho các loại thực phẩm giúp Quý Khách hàng thu dọn sạch sẽ tủ lạnh của mình. Cách này đặc biệt thích hợp khi Quý Khách hàng cần phân từng loại thực phẩm cho từng cá nhân trong gia đình, từng ngày hay theo từng khẩu phần ăn khác nhau.

Chừa một khoảng không tủ làm “Khu ăn nhẹ”

Khu ăn nhẹ sẽ là là thiên đường khi Quý Khách hàng mở tủ lạnh. Những món ăn nhanh có thể lấy ra một cách nhanh chóng những khi đói mà không phải lục tung cả tủ lạnh.

Lý do nên chọn mua tủ lạnh công nghiệp do Âu Việt Corp phân phối

• Công ty chúng tôi luôn quan tâm, phục vụ chu đáo và kịp thời đến toàn thể khách hàng
• Tuân thủ tất cả các tiêu chuẩn về an toàn lao động và sản xuất. Đảm bảo an toàn tuyệt đối cho con người, hàng hóa, cơ sở vật chất của công ty lẫn khách hàng.
• Đáp ứng sự hài lòng của khách hàng thông qua việc cung cấp các sản phẩm chất lượng, uy tín cũng như dịch vụ hậu mãi chu đáo.
• Thường xuyên xây dựng các chương trình đào tạo, bồi dưỡng đội ngũ cán bộ công nhân viên nhằm đáp ứng đầy đủ mọi yêu cầu công việc và nâng cao sức cạnh tranh của công ty.
• Tiết kiệm chi phí sản xuất và kinh doanh, giảm giá thành cuối cùng của sản phẩm.
• Bảo đảm nguồn lực, thúc đẩy hệ thống quản lý theo TCVN và tiêu chuẩn quốc tế

Quý khách có nhu cầu về tủ lạnh công nghiệp đừng bỏ qua địa chỉ uy tín của chúng tôi – Âu Việt Corp. Chúng tôi đang là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp, phân phối tủ lạnh và các thiết bị bếp công nghiệp. Đảm bảo sự đa dạng về sản phẩm để khách hàng có nhiều sự lựa chọn hơn.

Âu Việt Corp cam kết bán hàng chính hãng, chất lượng, giá tốt và bảo hành lâu dài. Kính mời quý khách đến trực tiếp cửa hàng để được tư vấn và báo giá chi tiết hơn về sản phẩm nhé khách.