Tổng Hợp Mẫu Bàn Mát Công Nghiệp Inox Chính Hãng 2023

Bàn mát công nghiệp là thiết bị điện lạnh được sử dụng phổ biến tại các nhà hàng, khách sạn và quán bar. Ngoài chức năng chính là bảo quản thực phẩm, bàn mát còn được dùng để setup không gian đẹp và sang trọng.

✅Bàn mát công nghiệp	⭐ > 8000
✅Bảo hành	⭐ 12-24 tháng
✅Auvietcorp.com	⭐ 12 năm
✅Hiệu quả	⭐ Tiết kiệm
✅Hỗ trợ khách hàng	⭐ 24/7

Cùng Auvietorp tìm hiểu các thông tin chi tiết về sản phẩm trong bài viết dưới đây nhé.

1. Bàn mát công nghiệp là gì?

Bàn mát là dòng thiết bị bếp công nghiệp có công dụng bảo quản lạnh thực phẩm được sử dụng tại nhiều gian bếp công nghiệp. Về công dụng, bàn mát cũng giống ngăn mát tủ lạnh gia đình. Bàn gồm nhiều ngăn bảo quản nguyên liệu với mức nhiệt từ 0 – 10°C. Đây là nền nhiệt lý tưởng để trữ lạnh thực phẩm sử dụng trong ngày như thịt, cá, bơ, sữa, rau, củ, quả,…

2. Cấu tạo của bàn mát công nghiệp

Bàn mát công nghiệp là một thiết bị quan trọng trong ngành thực phẩm và dịch vụ ẩm thực, đóng vai trò quyết định trong việc bảo quản và giữ lạnh các sản phẩm thực phẩm. Cấu tạo của bàn mát công nghiệp bao gồm các phần sau:

• Máy nén: Máy nén là bộ phận quan trọng nhất của bàn mát công nghiệp. Bàn mát công nghiệp là một thiết bị quan trọng trong ngành thực phẩm và dịch vụ ẩm thực, đóng vai trò quyết định trong việc bảo quản và giữ lạnh các sản phẩm thực phẩm. Cấu tạo của bàn mát công nghiệp bao gồm các phần sau:
• Chế độ làm lạnh quạt gió: Bàn mát công nghiệp được trang bị quạt gió để tạo sự lưu thông không khí và đảm bảo sự phân phối đồng đều của lạnh trong không gian bên trong. Quạt gió giúp làm lạnh nhanh chóng các sản phẩm thực phẩm và duy trì nhiệt độ ổn định.
• Bộ điều khiển nhiệt độ: Bàn mát công nghiệp có bộ điều khiển nhiệt độ để điều chỉnh và duy trì nhiệt độ phù hợp cho các sản phẩm thực phẩm được bảo quản. Bộ điều khiển thông minh cho phép người sử dụng thiết lập nhiệt độ theo yêu cầu và cung cấp chế độ làm lạnh tự động.
• Giá để thực phẩm: Bên trong bàn mát công nghiệp có các giá để thực phẩm. Các giá được thiết kế để sắp xếp và sắp đặt sản phẩm một cách gọn gàng và thuận tiện. Chúng thường làm bằng vật liệu chịu lực và dễ dàng vệ sinh để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bàn mát công nghiệp là một giải pháp hiệu quả và tiện lợi cho việc bảo quản và làm lạnh sản phẩm thực phẩm. Cấu tạo chính xác và chất lượng vượt trội của bàn mát công nghiệp đảm bảo sự an toàn và chất lượng của thực phẩm trong quá trình bảo quản và sử dụng.

3. Đặc điểm nổi bật của bàn mát inox

Bàn mát công nghiệp có nhiều tính năng nổi bật, bảo quản hiệu quả thực phẩm trong một thời nhất định. Thiết bị có các đặc điểm sau:

• Bàn có chức năng bảo quản một số loại thực phẩm ở nhiệt độ 0°C – 10°C.
• Thiết bị được làm từ inox cao cấp, bề mặt sáng bóng giàu tính thẩm mỹ. Mặt bàn có độ dày 50mm, có thể tận dụng làm nơi sơ chế hoặc trưng bày thực phẩm.
• Thiết kế bàn rất chắc chắn và có thể chịu được mọi tác động lực.
• Cánh tủ có gioăng cao su giúp hạn chế thoát nhiệt ra ngoài khi đóng mở.
• Bàn mát được trang bị đèn LED, các thông tin về nhiệt độ được hiển thị chi tiết trên bảng điều khiển. Giúp người dùng dễ dàng theo dõi và thiết lập nhiệt độ bảo quản.

4. Các loại bàn mát công nghiệp phổ biến hiện nay

Chúng ta có thể phân loại bàn mát theo dung tích hoặc xuất xứ. Tuy nhiên, cách đơn giản và phù hợp nhất vẫn là dựa vào thiết kế của thiết bị. Trên thực tế, bàn mát công nghiệp hiện có 3 loại chính như sau.

4.1 Bàn mát cánh kính

Một tên gọi khác của bàn mát cánh kính là là bàn lạnh quầy bar. Thiết bị thường được sử dụng để bảo quản trái cây và đồ uống. Bàn mát có thiết kế cửa bằng kính tạo tính tính thẩm mỹ cần thiết, giúp theo dõi thực phẩm bên trong dễ hơn.

4.2 Bàn mát công nghiệp inox

Các loại bàn mát inox công nghiệp thường được sử dụng tại bếp nhà hàng, bếp công nghiệp. Với chức năng chính bảo quản lạnh thịt, cá, rau, củ cũng như thực phẩm đã qua chế biến. Mặt bàn được tận dụng để sắp xếp thực phẩm, giúp tiết kiệm không gian.

4.3 Bàn mát Salad

Bàn Salad cũng giống như bàn mát thông thường. Điều đặc biệt là bàn được thiết kế thêm hộp đựng ở bên để phục vụ cho tiệc buffet. Thiết bị chủ yếu được dùng để bảo quản rau củ quả, salad, món lạnh,… Không chỉ chỉ giữ cho thực phẩm tươi ngon mà còn giúp khâu phục vụ nhanh chóng và thuận tiện hơn.

5. Ưu điểm và nhược điểm của bàn mát công nghiệp

5.1 Ưu điểm

Bàn mát công nghiệp inox có những ưu điểm sau đây giống như các thiết bị bàn lạnh công nghiệp khác:

• Được làm bằng inox 304 không gỉ, giúp giảm khả năng bị trầy xước xuống mức thấp nhất và tăng tính thẩm mỹ và khả năng vệ sinh cho bàn mát nhanh chóng dễ dàng.
• Bàn mát inox có khả năng làm mát sâu, đều và nhanh hơn so với các tủ mát dân dụng truyền thống.
• Các buồng trong bàn mát thông nhau không bị phân cách.
• Bộ điều khiển trực quan và dễ theo dõi, thiết bị sử dụng dễ dàng và kích thước phù hợp với mọi không gian.
• Bàn mát inox có độ bền cao nhờ bộ lốc máy chất lượng.
• Ngoài ra, bàn mát inox còn có khả năng sơ chế và trưng bày tuyệt vời cho không gian nhỏ và dễ dàng vệ sinh.

5.2 Nhược điểm

Bàn mát công nghiệp inox, giống như các sản phẩm khác, cũng có một số nhược điểm như sau:

• Không thể bảo quản các thực phẩm từ thịt trong thời gian dài như rau củ quả.
• Tiếng ồn lớn từ bộ phận động cơ của máy, đặc biệt là trong môi trường nhà hàng, khách sạn, khi bàn mát hoạt động liên tục với công suất cao 24/24.

6. Các thương hiệu bàn mát công nghiệp được yêu thích nhất

Bàn mát công nghiệp rất đa dạng về chủng loại, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng. Dưới đây là những loại bàn mát được ưa chuộng nhất hiện nay.

6.1 Bàn mát Hoshizaki

Hoshizaki là thương hiệu điện lạnh công nghiệp lừng danh của Nhật Bản. Bàn mát do Hoshizaki sản xuất có các ưu điểm sau:

• Đa dạng về mẫu mã và chủng loại, giúp người dùng có nhiều lựa chọn.
• Thiết kế sang trọng, tinh tế giúp nâng cao giá trị của nhà bếp, dễ setup không gian.
• Bàn mát làm lạnh nhanh, giúp nguyên liệu giữ được độ tươi ngon lâu.
• Bàn mát hoạt động ổn định, tuổi thọ lâu dài, ít hư hỏng, tiết kiệm được chi phí sửa chữa.

6.2 Bàn mát công nghiệp Turbocool

Nếu yêu thích các loại thiết bị điện lạnh của Hàn Quốc thì bạn không nên bỏ qua bàn mát Turbocool. Thiết bị có nhiều tính năng nổi bật, đảm bảo hiệu quả bảo quản thực phẩm.

• Thiết bị được làm từ chất liệu inox chất lượng cao, rất chắc chắn. Lớp vỏ ngoài của bàn mát sáng bóng, chống bám bẩn tốt và rất dễ lau chùi.
• Bàn mát có nhiều loại như bàn inbox, bàn mát cửa kính, bàn salad. Khách hàng có thể chọn bàn 2 cánh, 3 cánh, 4 cánh để phù hợp với nhu cầu.
• Công nghệ làm lạnh hiện đại giúp khí lạnh tỏa đều khắp các vị trí bên trong.
• Mặt bàn sử dụng inox dày, chắc chắn với khả năng chịu lực cao. Có thể tận dụng làm bàn chặt trong khâu sơ chế thực phẩm.

6.3 Bàn mát công nghiệp Berjaya

Thiết bị bảo quản mát tiếp theo mà u Việt Corp muốn giới thiệu đến bạn đọc là bàn mát Berjaya. Sản phẩm đến từ thương hiệu Berjaya nổi danh của Malaysia, hiện đang có mặt tại rất nhiều nhà hàng, khách sạn cao cấp.

• Thiết bị được sản xuất theo tiêu chuẩn Châu Âu, với hiệu quả vượt trội về bảo quản thực phẩm.
• Thiết kế nhỏ gọn giúp tiết kiệm mặt bằng, dễ dàng bố trí, sắp xếp.
• Công nghệ làm lạnh tối tân giúp tiết kiệm tối đa điện năng tiêu thụ.
• Bàn mát được trang bị đèn led chiếu sáng giúp việc sắp xếp và lấy thực phẩm dễ dàng hơn.
• Bảng điều khiển LCD được lắp đặt bên ngoài giúp việc theo dõi và điều chỉnh nhiệt trở nên thuận tiện.

7. Ứng dụng của bàn mát công nghiệp

Bàn mát công nghiệp là một sản phẩm không thể thiếu trong các ngành công nghiệp thực phẩm, nhà hàng, khách sạn và nhiều lĩnh vực khác. Với khả năng làm mát hiệu quả và đáng tin cậy, bàn mát công nghiệp đã tạo ra nhiều ứng dụng đáng chú ý.

• Trưng bày thực phẩm: Bàn mát công nghiệp được sử dụng để trưng bày và giữ tươi các sản phẩm thực phẩm như thịt, hải sản, rau củ, và đồ uống. Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm để đảm bảo phẩm chất và an toàn thực phẩm.
• Quầy bar và nhà hàng: Bàn mát công nghiệp được sử dụng trong quầy bar và nhà hàng để bảo quản đồ uống và nguyên liệu. Nó giúp giữ cho đồ uống mát lạnh và hương vị tươi ngon, đồng thời tiết kiệm không gian và thuận tiện cho việc phục vụ.
• Siêu thị và cửa hàng thực phẩm: Bàn mát công nghiệp được sử dụng trong siêu thị và cửa hàng thực phẩm để trưng bày và bảo quản các sản phẩm tươi ngon. Nó giúp tiết kiệm không gian và tạo ra môi trường lý tưởng để khách hàng lựa chọn và mua sắm.
• Căng tin: Bàn mát công nghiệp cũng được sử dụng trong nhà hàng và căn tin của các cơ quan, trường học để lưu trữ và bảo quản thực phẩm cho các bữa ăn hàng ngày. Điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm giúp duy trì độ tươi ngon và an toàn của thực phẩm.
• Y tế và dược phẩm: Bàn mát công nghiệp được sử dụng trong các cơ sở y tế và nhà thuốc để bảo quản các mẫu dược phẩm, thuốc, vắc xin và các sản phẩm y tế khác. 

8. Công nghệ làm mát mới nhất của bàn mát công nghiệp

Công nghệ tiên tiến hơn càng phát triển, dẫn đến sự đa dạng hóa các công nghệ làm mát. Mục đích của điều này là đảm bảo lợi ích cho người dùng và tránh tình trạng thực phẩm bị hỏng hoặc lãng phí điện năng. Dưới đây là hai công nghệ phổ biến được sử dụng trong các thiết bị làm mát như bàn mát công nghiệp.

• Công nghệ làm lạnh trực tiếp: Công nghệ làm lạnh trực tiếp thường sử dụng phần giàn lạnh được gắn trực tiếp trong thành bàn mát inox. Công nghệ này cho phép hơi lạnh được trực tiếp đưa vào các ngăn mà không cần thông qua đối lưu gió hoặc sử dụng quạt thổi hơi lạnh như hệ thống làm mát gián tiếp.
• Dùng quạt gió để làm lạnh: Công nghệ này còn được gọi là phương pháp làm lạnh gián tiếp, với nguyên tắc hoạt động là thông qua quạt thổi hơi lạnh vào bên trong thân bàn mát và đẩy lưu gió qua các cửa dẫn để đưa hơi lạnh đến các ngăn trong khoang chứa.

9. Giải đáp thắc mắc về bàn mát công nghiệp

9.1 Bàn mát công nghiệp có khả năng tiết kiệm điện năng không?

Bàn mát công nghiệp được thiết kế để làm mát các sản phẩm hoặc nguyên liệu trong các nhà máy, kho lạnh, siêu thị, cửa hàng thực phẩm, v.v. Với khả năng làm mát lớn, bàn mát công nghiệp thường tiêu thụ nhiều điện năng.
Tuy nhiên, nhiều nhà sản xuất hiện nay đã phát triển các bàn mát công nghiệp sử dụng công nghệ tiết kiệm năng lượng, chẳng hạn như sử dụng bộ điều khiển thông minh để đảm bảo hoạt động hiệu quả, giảm thiểu lãng phí năng lượng.

9.2 Loại thực phẩm nào có thể được bảo quản trong bàn mát công nghiệp?

Bàn mát công nghiệp thường được sử dụng để bảo quản các thực phẩm tươi sống, thực phẩm đóng gói và thực phẩm đã chế biến. Những loại thực phẩm có thể được bảo quản trong bàn mát công nghiệp bao gồm:

• Thịt tươi: Thịt bò, thịt lợn, thịt gà, thịt cừu và thịt hải sản như cá, tôm, cua, ghẹ và sò.
• Rau, củ và quả tươi: Các loại rau cải, củ quả, cà chua, dưa hấu, xoài, đào, lê, nho, dứa và nhiều loại trái cây khác.
• Sản phẩm chế biến: Sữa, trứng, phô mai, bơ, kem, thực phẩm đông lạnh, đồ hộp và thực phẩm chế biến sẵn.

10. Lưu ý khi sử dụng bàn mát công nghiệp giúp kéo dài tuổi thọ

Để đảm bảo hiệu quả sử dụng và tuổi thọ của sản phẩm, bạn có thể tuân thủ các hướng dẫn sau đây cho cách vận hành sau đây:

• Trước khi sử dụng, hãy đảm bảo rằng bàn mát đã được cắm điện và thiết bị làm mát đã được bật.
• Để tránh làm hư hỏng bên trong của bàn mát, hãy tránh đặt các vật dụng có nhiệt độ cao trên bề mặt bàn.
• Kiểm tra thường xuyên nhiệt độ bên trong của bàn mát để đảm bảo rằng nhiệt độ được giữ ở mức an toàn cho thực phẩm.
• Đặt bàn mát ở nơi có độ thông gió tốt, tránh đặt ở nơi nhiệt độ cao hoặc có ánh nắng trực tiếp.

11. Địa chỉ mua bàn mát công nghiệp uy tín, chính hãng, giá tốt

Bàn mát công nghiệp là một thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn hay cửa hàng thực phẩm. Với khả năng làm mát và bảo quản thực phẩm, bàn mát công nghiệp giúp duy trì chất lượng của các sản phẩm thực phẩm. Tuy nhiên, khi lựa chọn bàn mát công nghiệp, việc tìm một địa chỉ uy tín, chính hãng và giá cả hợp lý là rất quan trọng.

Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp thiết bị gia dụng và nội thất cho các doanh nghiệp, AuvietCorp là một trong những địa chỉ hàng đầu để mua bàn mát công nghiệp. Với phương châm mang lại cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất, AuvietCorp luôn cập nhật và cung cấp những sản phẩm mới nhất của các thương hiệu nổi tiếng.

Bàn mát công nghiệp của AuvietCorp được sản xuất từ những chất liệu chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tiết kiệm điện năng và độ bền cao. Ngoài ra, AuvietCorp còn cung cấp cho khách hàng những dịch vụ hỗ trợ bảo trì và sửa chữa sản phẩm sau khi mua hàng.

Việc mua bàn mát công nghiệp tại AuvietCorp sẽ mang lại cho khách hàng sự yên tâm và hài lòng. Đồng thời, giá cả cũng được đánh giá là rất hợp lý và cạnh tranh trên thị trường. Nếu bạn đang có nhu cầu mua bàn mát công nghiệp, hãy ghé thăm website của AuvietCorp để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng.

Trên đây là những thông tin về địa chỉ mua bàn mát công nghiệp uy tín, chính hãng và giá tốt. Chúng tôi hi vọng những thông tin này sẽ giúp bạn có thể lựa chọn được