Lotus CFM6-610ET Bếp 6 vùng nấu điện 3 pha có lò nướng Cửa kính

Lotus CFM6-610ET Bếp 6 Vùng Nấu Điện 3 Pha Có Lò Nướng Giải Pháp Hoàn Hảo Cho Bếp Công Nghiệp

Trong ngành công nghiệp bếp hiện đại, việc lựa chọn một thiết bị nấu nướng chất lượng cao là yếu tố then chốt để đảm bảo hiệu suất, chất lượng món ăn và tối ưu hóa quy trình vận hành. Lotus CFM6-610ET Bếp 6 vùng nấu điện 3 pha có lò nướng là một sản phẩm nổi bật đến từ thương hiệu Lotus, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu nấu nướng chuyên nghiệp tại các nhà hàng, khách sạn, và bếp ăn công nghiệp. Với kích thước 100 x 60 x 90 cm, công suất 12,05 kW, và khả năng vận hành linh hoạt, sản phẩm này không chỉ mang lại hiệu suất vượt trội mà còn đảm bảo độ bền và tính thẩm mỹ. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu chi tiết về đặc điểm, công dụng, lợi ích, lý do nên chọn, đối tượng phù hợp, lưu ý khi sử dụng, và cách vệ sinh thiết bị này.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Lotus CFM6-610ET

1. Thiết Kế Hiện Đại Và Tiện Dụng

• Kích thước: 100 x 60 x 90 cm (rộng x sâu x cao), thiết kế nhỏ gọn, phù hợp với nhiều không gian bếp công nghiệp, từ nhà hàng nhỏ đến khách sạn lớn.

• Cân nặng: 96 kg, đảm bảo độ chắc chắn và ổn định trong quá trình vận hành.

• Chất liệu: Sản phẩm được làm từ thép không gỉ cao cấp (inox 304), mang lại độ bền cao, khả năng chống gỉ sét và dễ dàng vệ sinh.

• Cửa kính lò nướng: Cửa kính chịu nhiệt trong suốt giúp người dùng dễ dàng quan sát quá trình nướng mà không cần mở cửa, hạn chế thất thoát nhiệt và tiết kiệm năng lượng.

2. Hiệu Suất Vận Hành Cao

• Công suất: 12,05 kW, bao gồm 6 vùng nấu điện và lò nướng tích hợp, đáp ứng nhu cầu chế biến đa dạng món ăn trong thời gian ngắn.

• Điện áp: Hỗ trợ cả 400V~3N và 230V~3, phù hợp với nhiều hệ thống điện công nghiệp.

• Tần số: 50/60 Hz, đảm bảo khả năng hoạt động ổn định trong các điều kiện điện khác nhau.

• Nhiệt độ lò nướng: 50-250°C, cho phép điều chỉnh linh hoạt để phù hợp với nhiều loại món ăn, từ nướng bánh, thịt, đến các món ăn phức tạp yêu cầu kiểm soát nhiệt độ chính xác.

3. Lò Nướng Tích Hợp Tiện Lợi

• Kích thước lưới lò nướng: 53 x 32,5 cm (GN1/1), phù hợp với các khay nướng tiêu chuẩn, tối ưu hóa không gian sử dụng.

• Công suất lò nướng: Được tích hợp trong tổng công suất 12,05 kW, giúp nướng thực phẩm đều, nhanh, và tiết kiệm năng lượng.

• Hệ thống dàn nhiệt trên và dưới: Đảm bảo nhiệt độ phân bố đều khắp khoang lò, giúp thực phẩm chín đều và đạt chất lượng cao.

4. Bảng Điều Khiển Thông Minh

• Bảng điều khiển dễ sử dụng: Cho phép người dùng điều chỉnh nhiệt độ và chế độ nấu một cách chính xác, phù hợp với từng loại món ăn.

• Độ bền cao: Các nút điều khiển được thiết kế để chịu được tần suất sử dụng cao trong môi trường bếp công nghiệp.

5. An Toàn Và Tiết Kiệm

• Hệ thống cách nhiệt: Lớp cách nhiệt cao cấp và cửa kính nhiều lớp giúp giảm thất thoát nhiệt, tăng hiệu suất sử dụng năng lượng.

• An toàn điện: Được thiết kế để vận hành ổn định với nguồn điện 3 pha, giảm nguy cơ quá tải hoặc chập điện.

Công Dụng Và Lợi Ích Của Lotus CFM6-610ET

Công Dụng Đa Năng

Bếp Lotus CFM6-610ET là thiết bị lý tưởng cho các bếp công nghiệp nhờ tích hợp 6 vùng nấu điện và lò nướng. Các công dụng chính bao gồm:

• Nấu ăn đa dạng: 6 vùng nấu cho phép chế biến nhiều món ăn cùng lúc, từ xào, chiên, luộc đến hầm, đáp ứng nhu cầu phục vụ lượng khách lớn.

• Nướng chuyên nghiệp: Lò nướng tích hợp phù hợp để nướng bánh mì, bánh ngọt, pizza, thịt, và các món ăn yêu cầu nhiệt độ ổn định.

• Tối ưu hóa không gian: Thiết kế tích hợp bếp và lò nướng giúp tiết kiệm diện tích, phù hợp với các không gian bếp hạn chế.

Lợi Ích Vượt Trội

Sử dụng Lotus CFM6-610ET mang lại nhiều lợi ích thiết thực:

1. Hiệu suất cao: Công suất mạnh mẽ và khả năng điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt giúp nấu nướng nhanh chóng, tiết kiệm thời gian, đặc biệt trong giờ cao điểm.

2. Tiết kiệm năng lượng: Công nghệ cách nhiệt tiên tiến và khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác giúp giảm tiêu thụ điện, tiết kiệm chi phí vận hành.

3. Độ bền vượt trội: Chất liệu inox 304 cao cấp đảm bảo tuổi thọ lâu dài, chống gỉ sét và dễ dàng bảo trì.

4. Tăng chất lượng món ăn: Nhiệt độ ổn định và phân bố đều trong lò nướng giúp thực phẩm chín đều, giữ nguyên hương vị và độ giòn.

5. Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt inox và cửa kính dễ lau chùi, giúp duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm trong môi trường bếp.

6. Tính thẩm mỹ cao: Thiết kế hiện đại, sang trọng, phù hợp với các không gian bếp chuyên nghiệp, nâng tầm thương hiệu nhà hàng.

Tại Sao Nên Chọn Mua Lotus CFM6-610ET?

1. Thương Hiệu Uy Tín

Lotus là thương hiệu nổi tiếng đến từ Ý, được biết đến với các thiết bị bếp công nghiệp chất lượng cao, đáp ứng tiêu chuẩn châu Âu. Lotus CFM6-610ET (mã sản phẩm 06661032) là minh chứng cho sự kết hợp giữa công nghệ tiên tiến và thiết kế thông minh.

2. Đáp Ứng Nhu Cầu Kinh Doanh

Với 6 vùng nấu và lò nướng tích hợp, sản phẩm này giúp các nhà hàng, khách sạn, và bếp ăn công nghiệp tối ưu hóa quy trình chế biến, phục vụ lượng lớn thực khách mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn.

3. Tiết Kiệm Chi Phí Dài Hạn

Mặc dù đầu tư ban đầu cho thiết bị công nghiệp có thể cao, nhưng Lotus CFM6-610ET giúp tiết kiệm chi phí nhờ:

• Giảm tiêu thụ điện: Công nghệ cách nhiệt và điều khiển nhiệt độ thông minh giúp tiết kiệm năng lượng.

• Độ bền cao: Chất liệu inox 304 và thiết kế chắc chắn đảm bảo sử dụng lâu dài mà không cần thay thế thường xuyên.

• Bảo trì dễ dàng: Các bộ phận tháo lắp tiện lợi giúp tiết kiệm thời gian và chi phí bảo trì.

4. An Toàn Và Tiện Lợi

• An toàn điện: Hỗ trợ nguồn điện 3 pha (400V~3N / 230V~3) đảm bảo vận hành ổn định, giảm nguy cơ chập điện.

• Dễ sử dụng: Bảng điều khiển trực quan giúp nhân viên bếp dễ dàng vận hành, kể cả những người mới bắt đầu.

• Cửa kính chịu nhiệt: Giảm nguy cơ bỏng và giúp theo dõi quá trình nướng một cách an toàn.

5. Tăng Cường Hiệu Quả Kinh Doanh

Sản phẩm giúp tăng tốc độ chế biến món ăn, cải thiện chất lượng phục vụ, và tạo ấn tượng tốt với khách hàng, từ đó nâng cao uy tín và doanh thu cho doanh nghiệp.

Sản Phẩm Phù Hợp Với Những Đối Tượng Nào?

Lotus CFM6-610ET là lựa chọn lý tưởng cho các đối tượng sau:

1. Nhà hàng và khách sạn: Phù hợp với các cơ sở phục vụ lượng lớn thực khách, cần chế biến nhiều món ăn cùng lúc với chất lượng cao.

2. Tiệm bánh và pizzeria: Lò nướng tích hợp với lưới GN1/1 (53 x 32,5 cm) lý tưởng để nướng bánh mì, bánh ngọt, bánh trung thu, hoặc pizza.

3. Bếp ăn công nghiệp: Phù hợp với các bếp ăn trường học, bệnh viện, hoặc nhà máy, nơi cần chế biến số lượng lớn thực phẩm trong thời gian ngắn.

4. Đầu bếp chuyên nghiệp: Những người yêu cầu thiết bị đa năng, bền bỉ, và dễ sử dụng để sáng tạo các món ăn phức tạp.

5. Doanh nghiệp mới khởi nghiệp: Các nhà hàng hoặc tiệm bánh mới mở có ngân sách hạn chế nhưng muốn đầu tư vào thiết bị chất lượng cao, tiết kiệm chi phí dài hạn.

Những Lưu Ý Khi Sử Dụng Lotus CFM6-610ET

Để đảm bảo hiệu suất và tuổi thọ của Lotus CFM6-610ET, người dùng cần lưu ý:

1. Kiểm tra nguồn điện: Đảm bảo nguồn điện phù hợp (400V~3N hoặc 230V~3, tần số 50/60 Hz) để tránh hư hỏng thiết bị hoặc nguy cơ chập điện.

2. Không vượt quá công suất: Tránh sử dụng đồng thời tất cả các vùng nấu và lò nướng ở mức công suất tối đa trong thời gian dài để bảo vệ hệ thống điện.

3. Sử dụng dụng cụ phù hợp: Chỉ sử dụng nồi, chảo, và khay nướng tương thích với vùng nấu và lò nướng để đảm bảo hiệu quả truyền nhiệt.

4. An toàn khi vận hành: Sử dụng găng tay chống nóng và dụng cụ bảo hộ khi thao tác với lò nướng hoặc các vùng nấu ở nhiệt độ cao.

5. Vệ sinh định kỳ: Lau chùi bề mặt bếp và lò nướng sau mỗi ca làm việc để tránh tích tụ dầu mỡ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

6. Bảo trì thường xuyên: Kiểm tra hệ thống điện, bảng điều khiển, và các bộ phận cơ khí định kỳ để duy trì hiệu suất hoạt động tối ưu.

7. Đào tạo nhân viên: Đảm bảo nhân viên được hướng dẫn đầy đủ về cách sử dụng và xử lý các tình huống khẩn cấp khi vận hành thiết bị.

Hướng Dẫn Sử Dụng Và Vệ Sinh Thiết Bị

Hướng Dẫn Sử Dụng

1. Chuẩn bị trước khi vận hành:

   • Kiểm tra nguồn điện, đảm bảo kết nối đúng điện áp (400V~3N hoặc 230V~3).

   • Lau sạch bề mặt các vùng nấu và khoang lò nướng để đảm bảo không còn tạp chất hoặc dầu mỡ.

   • Đặt nồi, chảo, hoặc khay nướng vào đúng vị trí, đảm bảo tiếp xúc tốt với vùng nấu hoặc lưới lò.

2. Vận hành bếp:

   • Bật nguồn điện và chọn chế độ nấu trên bảng điều khiển.

   • Điều chỉnh nhiệt độ mong muốn (tối đa 250°C cho lò nướng) tùy theo loại món ăn.

   • Đối với lò nướng, làm nóng trước 10-15 phút để đạt nhiệt độ ổn định trước khi đặt thực phẩm vào.

   • Quan sát quá trình nấu/nướng qua cửa kính, điều chỉnh nhiệt độ nếu cần.

3. Kết thúc nấu:

   • Tắt nguồn các vùng nấu và lò nướng sau khi sử dụng.

   • Đợi thiết bị nguội hoàn toàn trước khi lấy thực phẩm ra để tránh bỏng.

   • Rút phích cắm hoặc ngắt nguồn điện nếu không sử dụng trong thời gian dài.

Hướng Dẫn Vệ Sinh

1. Vệ sinh hàng ngày:

   • Dùng khăn mềm ẩm và dung dịch tẩy rửa nhẹ để lau bề mặt inox và cửa kính.

   • Loại bỏ dầu mỡ hoặc thức ăn thừa trên vùng nấu và trong khoang lò nướng.

   • Tránh sử dụng vật liệu sắc nhọn hoặc hóa chất mạnh để không làm trầy xước bề mặt.

2. Vệ sinh định kỳ:

   • Tháo các khay nướng và lưới GN1/1 để làm sạch bằng nước ấm và xà phòng.

   • Lau sạch bảng điều khiển bằng khăn khô để tránh nước thấm vào hệ thống điện.

   • Kiểm tra và làm sạch hệ thống thoát khí của lò nướng để đảm bảo thông thoáng.

3. Mẹo tiết kiệm điện và bảo vệ thiết bị:

   • Không mở cửa lò nướng thường xuyên để tránh thất thoát nhiệt.

   • Tắt các vùng nấu không sử dụng để tiết kiệm năng lượng.

   • Sử dụng giấm trắng pha baking soda để loại bỏ dầu mỡ cứng đầu trong khoang lò nướng.

Lotus CFM6-610ET Bếp 6 vùng nấu điện 3 pha có lò nướng là một thiết bị không thể thiếu trong các bếp công nghiệp hiện đại. Với thiết kế nhỏ gọn, công suất mạnh mẽ, và tính năng đa năng, sản phẩm này mang lại hiệu suất vượt trội, tiết kiệm thời gian, và đảm bảo chất lượng món ăn. Từ nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh đến bếp ăn công nghiệp, Lotus CFM6-610ET đáp ứng mọi nhu cầu nấu nướng chuyên nghiệp. Bằng cách tuân thủ các hướng dẫn sử dụng và vệ sinh, bạn có thể khai thác tối đa tiềm năng của thiết bị, đồng thời kéo dài tuổi thọ và tiết kiệm chi phí vận hành.

Hãy đầu tư vào Lotus CFM6-610ET ngay hôm nay để nâng tầm trải nghiệm nấu nướng và đưa doanh nghiệp của bạn lên một tầm cao mới!

Xem Thêm:

Bếp Điện Từ Công Nghiệp
Bếp Âu điện từ