Máy xay thịt 750 + 750 W Berjaya BJY-MMS300A

Máy xay thịt Berjaya BJY-MMS300A là thiết bị sơ chế dùng cho bếp ăn công nghiệp, cơ sở chế biến thịt, nhà hàng lớn và cửa hàng thịt, kết hợp hai chức năng xé nhỏ và xay trên cùng một máy. Theo thông tin trên trang, máy dùng điện 220-240 V một pha, công suất 750 + 750 W, năng suất xé nhỏ 20 kg/giờ và xay 220 kg/giờ, kích thước máy 550 x 400 x 680 mm, kích thước đóng gói 690 x 540 x 820 mm, trọng lượng 95 kg, xuất xứ và lắp ráp tại Malaysia. Các thông số dưới đây lấy từ mô tả ngắn hiện có trên auvietcorp.com; không bổ sung số liệu ngoài nguồn.

Thông số kỹ thuật Máy xay thịt Berjaya BJY-MMS300A

Đặc điểm nổi bật của Máy xay thịt Berjaya BJY-MMS300A

Hai chức năng xé nhỏ và xay

Theo trang, máy có năng suất riêng cho xé nhỏ và xay, giúp sơ chế thịt nhiều công đoạn trên cùng một thiết bị.

Công suất 750 + 750 W

Trang ghi công suất 750 + 750 W cho hai bộ phận làm việc, giữ lực ổn định khi sơ chế mẻ lớn.

Năng suất xay 220 kg/giờ

Năng suất xay 220 kg mỗi giờ phù hợp cơ sở chế biến và bếp ăn công nghiệp cần lượng thịt xay lớn.

Kích thước 550 x 400 x 680 mm, nặng 95 kg

Máy có trọng lượng 95 kg nên cần bàn hoặc bệ đặt chắc chắn, bố trí cố định trong khu sơ chế.

Thương hiệu Berjaya, xuất xứ Malaysia

Berjaya là thương hiệu thiết bị bếp công nghiệp của Malaysia; theo trang, máy có xuất xứ và lắp ráp tại Malaysia.

Máy xay thịt Berjaya BJY-MMS300A phù hợp với nhu cầu nào?

• Nhà hàng, bếp ăn, quán bún phở cần xay thịt bò, heo, gà tươi mỗi ngày. Nên cắt thịt thành miếng vừa họng nạp và bỏ xương, gân cứng trước khi xay.
• Cửa hàng thịt, cơ sở làm giò chả, xúc xích, nem cần thịt xay đều, nhuyễn theo mẻ. Nên giữ thịt lạnh trước khi xay để thành phẩm không bị bở.
• Bếp trung tâm, bếp ăn công nghiệp sơ chế thịt cho nhiều điểm bán. Nên chia mẻ xay phù hợp năng suất máy và nghỉ máy giữa các mẻ dài.

Lưu ý khi sử dụng Máy xay thịt Berjaya BJY-MMS300A

Lắp đặt và nguồn

Máy dùng điện 220-240 V một pha, công suất 750 + 750 W: cắm ổ riêng có tiếp địa, aptomat đủ tải; đặt máy trên mặt bàn phẳng, chắc chắn, khô ráo.

Vận hành

Luôn dùng chày ép đi kèm để đẩy thịt vào họng nạp, không đưa tay vào họng khi máy đang chạy; tắt máy hẳn trước khi tháo đầu xay hoặc thay mặt sàng.

Vệ sinh và bảo dưỡng

Sau mỗi ca nên tháo trục xoắn, dao, mặt sàng và họng nạp rửa sạch bằng nước ấm, lau khô; lau thân máy bằng khăn ẩm, không xịt nước vào động cơ.

Mua Máy xay thịt Berjaya BJY-MMS300A tại AVC

AVC cung cấp Máy xay thịt Berjaya BJY-MMS300A hàng mới theo đúng model trên trang. Đội ngũ tư vấn hỗ trợ kiểm tra hạ tầng điện hoặc gas, đo đạc vị trí lắp đặt theo kích thước máy và hướng dẫn vận hành cơ bản cho nhân sự bếp. Quý khách có thể liên hệ AVC để nhận báo giá, trao đổi cấu hình phù hợp quy mô quán và lịch giao hàng.

Trước khi chốt đơn, nên đối chiếu bảng thông số kỹ thuật ở trên với mặt bằng thực tế (công suất, nguồn, kích thước, trọng lượng) để máy hoạt động ổn định và an toàn trong quá trình kinh doanh.