Bếp Âu 4 họng gas kèm lò nướng Lotus CF4-68G-2

Bếp Âu 4 họng gas kèm lò nướng Lotus CF4-68G-2 là bếp Âu đặt sàn của thương hiệu Lotus (Ý), gồm 4 họng gas và lò nướng gas bên dưới, dành cho nhà hàng Âu, khách sạn và các bếp công nghiệp. Bếp có công suất gas 22 kW (18.920 kcal/h), nhiệt độ lò 125 – 275°C, vỉ nướng GN1/1 53 x 32,5 cm, kích thước 80 x 60 x 90h cm và nặng 97 kg.

Thông số kỹ thuật bếp Âu 4 họng Lotus CF4-68G-2

Đặc điểm nổi bật của bếp Âu 4 họng Lotus CF4-68G-2

4 họng gas 22 kW

Bốn họng gas với tổng công suất 22 kW (18.920 kcal/h) đáp ứng nấu súp, xào, áp chảo, đun sốt cùng lúc.

Lò nướng 125 – 275°C

Lò nướng với vỉ GN1/1 53 x 32,5 cm, nướng thịt, gà, bánh, rau củ khi mặt bếp vẫn hoạt động. Phần điện chỉ 15 W dùng nguồn 230V~.

Nhiệt lượng ổn định

Đầu đốt gas cho ngọn lửa mạnh, ổn định, giúp món ăn chín nhanh và giữ hương vị.

Đặt sàn 80 x 60 x 90h cm, nặng 97 kg

Kết cấu chắc chắn, đồng bộ chiều cao với các thiết bị module của Lotus. Thân thép không gỉ dễ vệ sinh.

Bếp Âu 4 họng Lotus CF4-68G-2 phù hợp với nhu cầu nào?

• Nhà hàng Âu, khách sạn: nấu súp, sốt, áp chảo trên mặt bếp và nướng thịt, bánh, rau củ trong lò cùng lúc
• Bếp trung tâm, dịch vụ catering: chuẩn bị đồng thời nhiều món cho tiệc và suất ăn chế biến sẵn
• Bếp ăn công nghiệp, trường học: nấu số lượng lớn món ăn với một thiết bị kết hợp, tiết kiệm diện tích

Lưu ý khi sử dụng bếp Âu 4 họng Lotus CF4-68G-2

Lắp đặt và đấu nối

Đặt bếp Âu 4 họng Lotus CF4-68G-2 trên nền bằng phẳng, dưới chụp hút khói và cách xa vật liệu dễ cháy. Đường gas cần van điều áp và kiểm tra rò rỉ; phần lò cần nguồn điện 230V~ có tiếp địa. Việc đấu nối nên do kỹ thuật viên có chuyên môn thực hiện.

Sử dụng lò nướng đúng cách

Làm nóng lò trước khi cho thực phẩm vào, dùng khay và vỉ phù hợp kích thước buồng, không để thực phẩm chạm vào thành lò. Mở cửa lò từ từ để hơi nóng thoát ra trước khi thao tác.

Vệ sinh cuối ca

Tắt thiết bị và chờ nguội. Lau mặt bếp, khay hứng và buồng lò bằng khăn ẩm với chất tẩy nhẹ; định kỳ làm sạch đầu đốt hoặc mâm nhiệt để thiết bị hoạt động ổn định.

Mua bếp Âu 4 họng Lotus CF4-68G-2 chính hãng tại Âu Việt

Âu Việt (AVC) cung cấp bếp Âu 4 họng gas kèm lò nướng Lotus CF4-68G-2 chính hãng, kèm hướng dẫn lắp đặt, vận hành và bảo dưỡng thiết bị. Đội ngũ kỹ thuật sẵn sàng khảo sát mặt bằng, tư vấn chọn model phù hợp với lượng khách và gửi báo giá chi tiết. Hãy liên hệ Âu Việt ngay hôm nay để được hỗ trợ.