Tủ Bánh Kem Berjaya Kính Vuông RCS09SB13-2FB

Điểm nhấn trong thiết kế và độ hoàn thiện

Tủ bánh kem Berjaya RCS09SB13-2FB sở hữu phong cách thiết kế kính vuông góc cạnh hiện đại, mang lại vẻ đẹp thanh lịch, sang trọng và tối ưu hóa tối đa góc nhìn trưng bày sản phẩm. Sản phẩm được nhà sản xuất BERJAYA hoàn thiện cơ khí với tiêu chuẩn cao, kết hợp hài hòa giữa chất liệu thép không gỉ kiên cố và các tấm kính cường lực đa lớp dày dặn.

• Kiểu dáng tủ đứng kính vuông tạo nên các đường nét khỏe khoắn, giúp diện tích trưng bày bên trong được mở rộng khoáng đạt hơn so với các dòng tủ kính cong truyền thống.

• Hệ thống kính bao bọc xung quanh được tích hợp công nghệ sấy kính tiên tiến, giúp bề mặt tủ luôn khô ráo, trong suốt hoàn hảo và không bị hiện tượng đọng sương làm mờ tầm nhìn của khách hàng.

• Bên trong tủ được phân chia thành các tầng trưng bày rộng rãi bằng chất liệu kính chịu lực tốt, viền inox sáng bóng, cho phép sắp xếp nhiều khay bánh kem, bánh ngọt ngăn nắp.

• Hệ thống đèn LED chuyên dụng được bố trí thông minh tại mỗi tầng kệ, tỏa ra nguồn sáng rực rỡ giúp tôn lên từng chi tiết trang trí bắt mắt và màu sắc tươi ngon của những chiếc bánh.

• Cửa lùa phía sau được thiết kế dạng trượt mượt mà, tích hợp gioăng cao su hít chặt giúp nhân viên lấy bánh ra phục vụ khách nhanh chóng mà không gặp trở ngại cơ học.

• Trọng lượng máy đạt mức 171 kg đem lại độ đầm chắc tuyệt đối, kết hợp hệ thống bánh xe chịu lực tốt bên dưới chân đế giúp việc dịch chuyển chiếc tủ lớn trở nên nhẹ nhàng.

Giải pháp tối ưu hiệu suất cho gian bếp

Berjaya RCS09SB13-2FB là giải pháp lưu trữ và trình diễn thực phẩm đỉnh cao, giúp các cửa hàng bánh, tiệm cà phê chuẩn hóa quy trình bảo quản bánh ngọt luôn ở trạng thái hoàn hảo nhất. Thiết bị sở hữu công nghệ làm lạnh bằng quạt gió đối lưu hiện đại, giúp luồng khí rét luân chuyển tuần hoàn đều khắp mọi ngóc ngách bên trong các tầng chứa.

• Dải nhiệt độ duy trì ổn định từ +2°C đến +8°C là môi trường lý tưởng để bảo quản lớp kem của bánh không bị chảy xệ, giữ cho kết cấu cốt bánh mì bên trong luôn mềm ẩm, không bị khô cứng.

• Hệ thống làm lạnh quạt gió công nghệ mới giúp hơi lạnh bao phủ đồng đều, ngăn chặn hoàn toàn tình trạng đóng tuyết ở thành tủ và loại bỏ hiện tượng chênh lệch nhiệt độ giữa các tầng kệ.

• Mức công suất hoạt động từ 685W đến 704W kết hợp cùng máy nén hiệu suất cao giúp tủ có tốc độ hạ nhiệt siêu tốc, nhanh chóng đưa khoang máy về nền nhiệt độ cân bằng ổn định.

• Thiết kế mặt kính vuông góc giúp tận dụng tối đa khoảng không gian phía trên của mỗi tầng, cho phép đầu bếp thoải mái trưng bày các ổ bánh kem có chiều cao lớn hoặc các tháp bánh sinh nhật cồng kềnh.

• Quy trình vận hành khép kín tự động hoàn toàn giúp giải phóng thời gian quản lý cho người đứng bếp, dễ dàng kiểm soát số lượng và hạn sử dụng của bánh trực quan từ bên ngoài.

Giá trị sử dụng và đầu tư dài hạn

Đầu tư tủ bánh kem kính vuông Berjaya RCS09SB13-2FB là phương án kinh tế mang tính chiến lược dài hạn cho các doanh nghiệp F&B nhờ chất lượng linh kiện bền bỉ và độ bền cơ học cao. Thương hiệu BERJAYA nhập khẩu trực tiếp từ Malaysia từ lâu đã là bảo chứng hàng đầu về các dòng tủ mát công nghiệp, đảm bảo thiết bị hoạt động liên tục hằng năm với tuổi thọ lâu dài.

• Khả năng kiểm soát nhiệt độ chuẩn xác giúp bảo vệ vẹn nguyên hương vị thơm ngon của bánh suốt nhiều ngày, giảm thiểu tối đa tỷ lệ hủy bỏ bánh lỗi do hỏng nhiệt, bảo toàn nguồn vốn nguyên liệu.

• Lớp vỏ inox cao cấp và hệ thống khung sườn bọc kính chịu lực dày dặn bảo vệ hoàn hảo các linh kiện máy nén và bo mạch điện tử phía dưới hộc tủ khỏi độ ẩm và nước bẩn nhà bếp bám dính.

• Công nghệ sấy kính giữ mặt tủ luôn sạch sẽ, giảm bớt tần suất và thời gian lau chùi thủ công hằng ngày cho nhân viên, ngăn ngừa nấm mốc phát triển xung quanh hệ thống gioăng cao su.

• Hệ thống trạm bảo hành uy tín đi kèm nguồn linh kiện thay thế luôn sẵn có trên thị trường Việt Nam, giúp quy trình bảo trì thiết bị diễn ra nhanh chóng, không làm gián đoạn công việc kinh doanh.

Lựa chọn lý tưởng cho mọi môi trường vận hành

Nhờ kiểu dáng kính vuông sang trọng, công năng làm lạnh quạt gió mạnh mẽ và kích thước 900 x 700 x 1350 mm gọn gàng, Berjaya RCS09SB13-2FB dễ dàng thích nghi với nhiều loại hình không gian.

• Thiết bị là sự lựa chọn hàng đầu cho các tiệm bánh kem, cửa hàng bánh ngọt chuyên doanh, nơi tủ bánh đóng vai trò là bộ mặt thương hiệu thu hút khách hàng ngay từ cửa ra vào.

• Các quán cà phê, tiệm trà sữa có phục vụ kèm thực đơn bánh ngọt như bánh mousse, bánh tart trứng, tiramisu cần một chiếc tủ mát đẹp mắt để kích thích nhu cầu gọi món của thực khách.

• Các nhà hàng, khách sạn cao cấp, khu trung tâm tiệc cưới sử dụng tủ tại khu vực quầy tráng miệng để giữ lạnh các phần thạch trái cây, bánh ngọt phục vụ các buổi tiệc buffet sang trọng.

• Các siêu thị mini, chuỗi cửa hàng tiện lợi cao cấp cần một dòng tủ mát trưng bày có hiệu suất ổn định để bảo quản các sản phẩm bánh ngọt chế biến sẵn trong ngày sạch sẽ.

Hướng dẫn sử dụng và duy trì độ bền thiết bị

Quy trình sử dụng đúng kỹ thuật bắt đầu bằng việc đặt tủ ở vị trí bằng phẳng, khô ráo, cách tường tối thiểu 10 đến 15 cm ở nơi thông thoáng, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào mặt kính. Sau khi di chuyển vị trí, hãy để tủ đứng yên từ 2 đến 4 tiếng cho ổn định áp suất gas lạnh rồi mới kết nối nguồn điện 230V, điều chỉnh nút nhiệt độ để tủ chạy không tải khoảng 2 tiếng trước khi xếp bánh vào.

• Bánh kem khi xếp lên các tầng kính cần giữ khoảng cách thông thoáng nhỏ giữa các khay, tuyệt đối không xếp đồ che kín các khe thổi gió của hệ thống quạt đối lưu ở hai đầu khoang máy.

• Để duy trì độ bền cho thiết bị, định kỳ từ 1 đến 2 tháng bạn cần tiến hành lau dọn bằng cách ngắt nguồn điện cấp hoàn toàn, chuyển toàn bộ bánh sang tủ dự phòng và mở cửa tủ cho thông thoáng.

• Tháo rời các tầng kệ kính mang đi lau rửa sạch sẽ, dùng khăn bông mềm ẩm thấm dung dịch tẩy rửa trung tính lau chùi nhẹ nhàng lòng tủ và các mặt kính, tuyệt đối không dùng vật sắc nhọn để cạo bề mặt.

• Dùng khăn khô lau sạch phần gioăng cao su viền cửa và mặt vỏ ngoài thân tủ, tuyệt đối không xịt nước trực tiếp từ vòi áp lực cao vào hệ thống hộc máy chứa block nén hay bảng mạch điện tử phía dưới đáy.

• Bật tính năng sấy kính khi thấy có hiện tượng mờ sương do độ ẩm môi trường tăng cao, không bật sấy kính liên tục 24/7 khi không cần thiết để tiết kiệm điện năng và bảo vệ tuổi thọ dây điện.

• Bảo quản tủ ở những khu vực thông thoáng, tránh xa các nguồn nhiệt trực tiếp như bếp gas, lò nướng và kiểm tra định kỳ hệ thống dây dẫn điện để đảm bảo an toàn vận hành tuyệt đối.