Tủ Lạnh Công Nghiệp Nhà Hàng Giá Rẻ – Đơn Vị Cung Cấp Uy Tín

Tủ Lạnh Công Nghiệp được ứng dụng đa dạng và trở thành thiết bị bảo quản thực phẩm không thể thiếu hiện nay nhất là với những đơn vị cần lưu trữ lượng lớn thực phẩm như Nhà hàng, khách sạn hay các khu công nghiệp. Nếu bạn đang quan tâm đến mẫu tủ lạnh công nghiệp cho nhà hàng thì đừng nên bỏ qua bài viết sau đây của Âu Việt Corp nhé!

Tại sao cần sắm tủ lạnh công nghiệp cho nhà hàng?

Bên cạnh vấn đề cần bảo quản một lượng lớn thực phẩm cho việc sử dụng hằng ngày thì các nhà hàng cũng cần phải lưu trữ những thực phẩm mùa vụ mà chỉ có thể mua được theo mùa nhất định. Chính vì vậy việc mua một chiếc tủ lạnh có dung tích lớn càng trở nên cần thiết đối với nhiều nhà hàng.

Hơn thế, việc bảo quản thực phẩm trong thời gian dài từ vài tuần đến vài tháng, thậm chí theo năm cũng là một trong số những nhu cầu thiết yếu của các nhà hàng hiện nay chỉ có tủ lạnh công nghiệp mới đáp ứng được những nhu cầu này.

Thêm vào đó, các bếp nấu ăn của các nhà hàng lớn thường cần có công suất lớn để phục vụ nhiều khách hàng, tủ lạnh công nghiệp cho nhà hàng cần phải có dung tích lớn với kích thước tối ưu, phù hợp với không gian hạn chế trong căn bếp nhà hàng.

Tiêu chí nào khi chọn tủ lạnh công nghiệp cho nhà hàng?

Dung tích tủ

Dung tích tủ còn tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của từng nhà hàng. Tuy nhiên, lựa chọn phổ biến là tủ lạnh phù hợp với nhà hàng có dung tích từ 500 lít đến 1500 lít. Sức chứa thực tế của tủ từ vài chục cho tới hơn 100kg.

Bên cạnh đó, lưu ý rằng không chọn loại tủ lạnh quá lớn so với nhu cầu thực tế, điều này gây lãng phí điện cũng như tạo ra thói quen tích trữ thừa thải, thực phẩm để lâu ngày không dùng hết và dẫn tới hư hỏng thực phẩm bởi tủ lạnh cũng có giới hạn bảo quản nhất định.

Chất liệu tủ

Chất liệu tủ ảnh hưởng tới độ bền bỉ và khả năng vận hành êm ái của tủ lạnh. Đầu tiên phải xét đến vỏ tủ bằng chất liệu gì: nhựa, tôn, thép hay inox, chất liệu này dày hay mỏng.

Ngoài ra, cần đặc biệt lưu ý đến chất lượng của dàn lạnh, chất liệu dàn lạnh có 2 loại chính là dàn lạnh đồng và dàn lạnh nhôm.

Giá thành

Giá cả được chi phối dựa theo chất lượng của sản phẩm. Chính vì vậy, muốn tìm được tủ lạnh tốt, giá cả là một vấn đề được cân nhắc.  

Tủ lạnh công nghiệp vốn là thiết bị được sử dụng trong thời gian dài, do vậy bạn cũng nên dành một khoản chi phí tương đối để đầu tư một chiếc tủ lạnh công nghiệp tốt tránh những rủi ro không đáng có.Theo đó giá tủ mát công nghiệp cho nhà hàng giao động từ 10.000.000 đồng đến hàng trăm triệu đồng tùy theo dung tích và nhãn hàng sản xuất

Khả năng làm lạnh – Thông số kỹ thuật

Các loại tủ lạnh công nghiệp chuyên dụng cần đáp ứng tiêu chuẩn như độ lạnh cao (có thể âm tới 18 độ C với các tủ lạnh tốt), chất liệu dàn lạnh, tiêu chuẩn gas, … Có thể nhắc đến như:

• Phương thức làm lạnh: trực tiếp hoặc bằng quạt gió. Thường những loại tủ được làm lạnh bằng quạt gió sẽ cao cấp hơn.
• Tiêu chuẩn gas: R134a, Gas R600A là những loại môi chất lạnh tiên tiến nhất hiện nay với sản phẩm tủ lạnh công nghiệp. Loại gas này có hiệu năng làm lạnh đặc biệt ấn tượng với hơi lạnh sâu. Đồng thời, đây cũng là loại môi chất lạnh an toàn cho sức khỏe, thân thiện với môi trường.
• Dàn lạnh bằng đồng hay dàn lạnh bằng nhôm  .
• Độ lạnh tối đa và công nghệ làm lạnh: Đông lạnh phát huy tác dụng bảo quản thực phẩm trong một thời gian dài, vì vậy tủ lạnh mà bạn cần mua cần phải được trang bị đầy đủ những công nghệ làm lạnh hiệu quả và làm lạnh đồng đều.

Nguyên lý hoạt động của tủ lạnh công nghiệp cho nhà hàng 

Nguyên lý hoạt động của tủ lạnh công nghiệp là sử dụng hơi nước khô để hấp thụ nhiệt. Nghe thì có vẻ rất đơn giản tuy nhiên cơ chế làm việc lại khá phức tạp hơn bạn nghĩ rất nhiều, bởi những cấu thành khác nhau và mỗi bộ phần lại có những vai trò riêng.

Bước 1: Nén khí môi chất lạnh ở máy nén

Cấu tạo của tủ lạnh công nghiệp là sẽ có một máy nén với tác dụng dùng để nén môi chất làm lạnh tới áp suất cao, đồng thời giữ nhiệt độ cao khi môi chất ở trạng thái khí.

Bước 2: Ngưng tụ tại dàn nóng

Khi đi qua máy nén, môi chất sẽ được đẩy lên tới dàn nóng và tại đây môi chất với áp suất và nhiệt độ cao sẽ được không khí làm mát. Sau đó ngưng tụ thành chất lỏng có áp suất cao nhưng ở nhiệt độ thấp.

Lúc này bắt đầu diễn ra quá trình tỏa nhiệt để ngưng tụ, cho nên khi sờ tay vào bên hông tủ, nơi đặt dàn ngưng tụ bạn sẽ thấy rất nóng.

Bước 3: Giãn nở

Khi môi chất lỏng ở áp suất cao đã đi qua thiết bị dãn nở, lúc này dưới sự tác dụng của van tiết lưu mà môi chất sẽ chuyển từ áp suất cao và nhiệt độ thấp thành áp suất thấp và nhiệt độ thấp.

Bước 4: Hóa hơi tại dàn lạnh

Ở bước này, môi chất lạnh sẽ nhận nhiệt nóng từ không khí bên trong tủ lạnh công nghiệp để hóa hơi. Trong quá trình hóa hơi thì môi chất sẽ tiến hành thu nhiệt của không khí của tủ lạnh để làm lạnh môi trường bên trong tủ. Sau khi hóa hơi thì môi chất lạnh sẽ trở về máy nén và tiếp tục với một chu kỳ mới.

Nhìn chung, nguyên lý hoạt động của tủ lạnh công nghiệp cho nhà hàng không quá phức tạp. Nhưng nhờ vào công suất lớn mà mang tới hiệu quả làm lạnh cao, giữ thực phẩm luôn tươi ngon và dinh dưỡng.

Đơn vị cung cấp tủ lạnh công nghiệp cho nhà hàng uy tín

Âu Việt Corp chuyên nhập khẩu các loại tủ lạnh công nghiệp chính hãng, chất lượng cao mà giá cả hợp lý. Nếu quý khách có nhu cầu mua tủ lạnh công nghiệp cho nhà hàng của mình, đừng ngần ngại nhấc máy liên hệ theo hotline: Cảm ơn quý khách đã theo dõi bài viết này.