Bàn đông 2 cánh inox Fujimak FVFT1275

Bàn đông 2 cánh inox Fujimak FVFT1275 là bàn đông của thương hiệu Fujimak, xuất xứ Nhật Bản, dành cho nhà hàng, khách sạn, quán cà phê và các bếp ăn công nghiệp. Thiết bị có dung tích 273L, nhiệt độ -23 °C đến -15 °C, điện áp 220V/ 50Hz/1P – 432.6W, kích thước 1200x750x850 mm.

Thông số kỹ thuật bàn đông Fujimak FVFT1275

Đặc điểm nổi bật của bàn đông Fujimak FVFT1275

Dung tích 273L

Dung tích 273L cho phép lưu trữ lượng nguyên liệu phù hợp với quy mô bếp, giúp sắp xếp thực phẩm theo từng nhóm, dễ kiểm soát hàng tồn và lấy ra nhanh khi cần.

Dải nhiệt độ -23 °C đến -15 °C

Thiết bị duy trì dải nhiệt độ -23 °C đến -15 °C, giúp bảo quản thực phẩm ở mức nhiệt phù hợp, hạn chế hư hỏng và giữ chất lượng nguyên liệu ổn định trong suốt quá trình lưu trữ.

Kích thước 1200x750x850 mm

Kích thước 1200x750x850 mm giúp dễ tính toán vị trí lắp đặt, bố trí thiết bị gọn trong khu bếp, quầy bar hoặc khu trưng bày theo mặt bằng thực tế.

Mặt bàn tận dụng làm khu sơ chế

Mặt trên dạng bàn có thể dùng làm khu sơ chế, đặt dụng cụ, trong khi phần dưới bảo quản lạnh nguyên liệu, giúp tiết kiệm diện tích và thao tác nhanh hơn.

Bàn đông Fujimak FVFT1275 phù hợp với nhu cầu nào?

• Bếp nhà hàng, khách sạn: vừa làm bàn sơ chế, vừa bảo quản nguyên liệu ngay tại vị trí nấu
• Quầy bar, quán cà phê: lưu trữ đồ uống, nguyên liệu pha chế gọn dưới mặt quầy
• Bếp ăn công nghiệp, bếp trung tâm: tận dụng không gian, giảm thời gian di chuyển lấy nguyên liệu

Lưu ý khi sử dụng bàn đông Fujimak FVFT1275

Vị trí đặt và nguồn điện

Đặt bàn đông Fujimak FVFT1275 trên mặt sàn phẳng, khô ráo, thông thoáng, cách tường một khoảng để dàn nóng tản nhiệt tốt và tránh xa bếp nóng, ánh nắng trực tiếp. Nguồn điện 220V/ 50Hz/1P – 432.6W cần có aptomat riêng và dây tiếp địa; sau khi vận chuyển nên để thiết bị đứng yên một thời gian trước khi cắm điện.

Sắp xếp thực phẩm và cài đặt nhiệt độ

Không xếp thực phẩm quá đầy hoặc che khe gió lạnh để khí lạnh lưu thông đều. Thực phẩm nóng nên để nguội trước khi cho vào, đóng kín hộp hoặc bọc màng để tránh ám mùi. Hạn chế mở cửa lâu, cài nhiệt độ phù hợp với từng nhóm thực phẩm.

Vệ sinh và bảo dưỡng định kỳ

Ngắt điện trước khi vệ sinh, lau lòng tủ, kệ và gioăng cửa bằng khăn mềm với nước ấm pha chất tẩy nhẹ, không dùng vật cứng hay xịt nước trực tiếp vào bộ phận điện. Định kỳ vệ sinh bụi bám ở dàn ngưng tụ và kiểm tra gioăng cửa để thiết bị làm lạnh ổn định, tiết kiệm điện.

Chọn model theo nhu cầu

Khi chọn bàn đông, nên căn cứ vào lượng thực phẩm cần bảo quản mỗi ngày, diện tích lắp đặt và nguồn điện sẵn có. Đội ngũ Âu Việt có thể tư vấn so sánh FVFT1275 với các model khác cùng dòng để chọn thiết bị phù hợp nhất.

Mua bàn đông Fujimak FVFT1275 tại Âu Việt

Âu Việt (AVC) cung cấp bàn đông Fujimak FVFT1275 cùng các thiết bị lạnh và thiết bị bếp công nghiệp, kèm hướng dẫn lắp đặt, vận hành và bảo dưỡng. Đội ngũ kỹ thuật sẵn sàng tư vấn chọn dung tích phù hợp với nhu cầu, bố trí mặt bằng và gửi báo giá chi tiết. Hãy liên hệ Âu Việt ngay hôm nay để được hỗ trợ.