Bếp âu 4 họng dùng gas có lò nướng gas BERJAYA DRO4-17

Bếp âu 4 họng dùng gas có lò nướng gas DRO4-17 mang thương hiệu Berjaya, được sản xuất và nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia, là giải pháp thiết bị nhiệt đa năng tiêu chuẩn dành cho các gian bếp nhà hàng Âu, khách sạn và cơ sở kinh doanh F&B chuyên nghiệp. Thiết bị sở hữu thiết kế tích hợp tiện lợi gồm 4 họng đốt độc lập phía trên và 1 lò nướng sử dụng gas bên dưới, hoạt động với tổng công suất tiêu thụ nhiên liệu 110.000 Btu/h trên kích thước tổng thể 606 x 790 x 1010 mm cùng trọng lượng 113 kg vững chãi. Để đảm bảo an toàn tuyệt đối, thiết bị yêu cầu kết nối với hệ thống gas hạ áp tiêu chuẩn, lắp đặt tại vị trí mặt sàn bằng phẳng, có khoảng cách an toàn với vách tường và bố trí dưới hệ thống hút khói công nghiệp hoạt động tốt.

Đặc điểm nổi bật Bếp âu 4 họng dùng gas có lò nướng gas DRO4-17

• Công suất gia nhiệt mạnh mẽ: Tổng mức tiêu thụ gas lên đến 110.000 Btu/h kết hợp giữa 4 đầu đốt độc lập và khoang lò nướng gas nhiệt lượng chuẩn xác, giúp thực hiện đồng thời nhiều món áp chảo, nấu sốt và nướng bánh hiệu quả.
• Chất liệu inox bền bỉ: Thân vỏ làm hoàn toàn bằng thép không gỉ sáng bóng, kiềng bếp đúc bằng gang chịu nhiệt và trợ lực cao, không bị ăn mòn hay cong vênh dưới cường độ đun nấu liên tục.
• Vận hành linh hoạt và an toàn: Trang bị hệ thống đánh lửa mồi tự động cùng các núm vặn kiểm soát gas riêng biệt cho từng họng đốt và khoang lò, hỗ trợ tinh chỉnh ngọn lửa tối ưu theo từng phương pháp chế biến.
• Vệ sinh thuận tiện và độ bền cao: Tích hợp khay hứng mỡ thừa dạng trượt tháo rời nhanh chóng bên dưới các họng nấu, bề mặt kim loại phẳng mịn hạn chế bám dính thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ linh kiện.

Bếp âu 4 họng dùng gas có lò nướng gas DRO4-17 phù hợp với nhu cầu nào?

• Nhà hàng ẩm thực Âu và Fusion: Tối ưu hóa không gian chế biến chuyên nghiệp khi vừa nấu các loại sốt, bít tết trên mặt bếp, vừa nướng thịt hoặc bỏ lò phô mai ngay bên dưới.
• Khách sạn và khu nghỉ dưỡng: Phục vụ linh hoạt cho thực đơn gọi món (A la carte) cũng như chuẩn bị các món nóng liên tục cho các bữa tiệc buffet với tần suất phục vụ cao.
• Cơ sở đào tạo nghề và bếp ăn cao cấp: Đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn giảng dạy kỹ thuật ẩm thực phương Tây cũng như vận hành ổn định trong các bếp thương mại hiện đại.

Lưu ý khi sử dụng Bếp âu 4 họng dùng gas có lò nướng gas DRO4-17

• Đấu nối nguồn an toàn: Sử dụng hệ thống van điều áp gas công nghiệp loại thấp áp (hạ áp), tuyệt đối không dùng van cao áp và kiểm tra kỹ độ kín của các khớp nối ống dẫn gas trước khi vận hành.
• Thao tác kiểm soát nhiệt: Khi khởi động lò nướng cần mở cửa lò vài giây để giải phóng khí đọng, căn chỉnh ngọn lửa xanh đều ở các đầu đốt nhằm đạt hiệu suất đốt cháy tối ưu và tiết kiệm nhiên liệu.
• Vệ sinh định kỳ: Chờ bếp nguội hoàn toàn sau ca làm việc để tháo kiềng gang, khay hứng mỡ lau rửa sạch sẽ, thường xuyên vệ sinh các lỗ kim phun gas tránh nguy cơ nghẹt gas hoặc lửa đỏ.

Liên hệ với AVC ngay hôm nay để nhận giải pháp thiết bị tối ưu nhất cho không gian của bạn. Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ bạn từ khâu khảo sát thực tế, tính toán công suất chính xác theo quy mô vận hành, đến tư vấn mô hình thiết bị phù hợp. Đừng bỏ lỡ bảng báo giá chi tiết cùng những chính sách ưu đãi đặc quyền dành riêng cho bạn!