Bếp chiên nhúng gas đôi 2 x 11 lít Berjaya GDF-11D

Thông số kỹ thuật

Berjaya GDF-11D là bếp chiên nhúng dùng gas với 2 hộc, mỗi hộc 11 lít, chiên 2 loại món cùng lúc mà không lẫn mùi. Dùng cho nhà hàng, cửa hàng gà rán, bếp ăn công nghiệp và trường học. Cần kiểm tra nguồn gas, lượng tiêu thụ 44.000 BTU/h và vị trí đặt dưới chụp hút khói.

Đặc điểm nổi bật của Bếp chiên nhúng gas đôi 2 x 11 lít Berjaya GDF-11D

• 2 hộc chiên x 11 lít, điều chỉnh nhiệt dạng cơ riêng cho từng hộc.
• Tự ngắt đầu đốt khi đạt 230°C, có đèn báo.
• Van khóa dầu, nắp đậy và vách chắn dầu bắn.
• Thân inox 304, tay cầm rổ cách nhiệt.

Bếp chiên nhúng gas đôi 2 x 11 lít Berjaya GDF-11D phù hợp với nhu cầu nào?

Nhà hàng, cửa hàng gà rán – khoai tây chiên, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, trường học.

Lưu ý khi sử dụng Bếp chiên nhúng gas đôi 2 x 11 lít Berjaya GDF-11D

• Gas: kiểm tra ống dẫn và độ kín trước khi đốt.
• Đặt dưới chụp hút khói, trên nền phẳng, xa vật dễ cháy.
• Thực phẩm ráo nước trước khi cho vào dầu.
• Vệ sinh khi thiết bị nguội hoàn toàn; xả dầu qua van khóa dầu.

Công dụng của bếp chiên nhúng gas đôi Berjaya GDF-11D

Bếp chiên nhúng gas đôi 2 x 11 lít Berjaya GDF-11D dùng để chiên ngập dầu các món như khoai tây chiên, gà rán, xúc xích, cá chiên. Nhờ hai hộc chiên độc lập, bếp có thể chiên hai loại món cùng lúc mà không lẫn mùi, ví dụ một hộc chiên gà, một hộc chiên khoai. Mỗi hộc có núm chỉnh nhiệt riêng nên người đứng bếp chọn được mức nhiệt phù hợp cho từng món.

Vì dùng nhiên liệu gas, bếp phù hợp với những nơi muốn chủ động nguồn nhiệt cho khu chiên rán, kể cả khi lưới điện hạn chế. Kích thước 640 x 675 x 460 mm cho phép đặt bếp trên bàn inox hoặc bệ bếp trong khu bếp nóng.

Ai nên chọn Berjaya GDF-11D?

• Nhà hàng, khách sạn cần chiên nhiều món trong giờ cao điểm.
• Cửa hàng gà rán, khoai tây chiên, đồ ăn nhanh.
• Bếp ăn công nghiệp, bếp trường học phục vụ số lượng suất ăn lớn.
• Cơ sở sản xuất thực phẩm cần chiên theo mẻ.

Cách sử dụng bếp chiên nhúng gas đôi Berjaya GDF-11D

1. Kiểm tra đường ống gas và van trước khi mở bếp.
2. Đổ dầu vào từng hộc đến mức phù hợp, không đổ quá đầy.
3. Bật bếp, chỉnh núm nhiệt cho từng hộc và chờ dầu đạt nhiệt (theo dõi đèn báo).
4. Cho thực phẩm đã để ráo nước vào rổ, nhúng từ từ vào dầu.
5. Khi món chín, nhấc rổ lên cho ráo dầu rồi mới bày ra.

Vệ sinh và bảo quản

Sau khi dùng, tắt bếp và chờ thiết bị nguội hoàn toàn. Xả dầu qua van khóa dầu, dùng bàn chải hoặc khăn mềm làm sạch vụn thức ăn trong khoang chiên, sau đó lau bằng nước ấm pha chất tẩy rửa nhẹ và lau khô toàn bộ bề mặt. Không để nước vào các bộ phận điều khiển. Định kỳ kiểm tra lại ống gas, van và các chi tiết để bếp luôn vận hành an toàn.

Vì sao nên chọn bếp chiên nhúng gas đôi 2 x 11 lít Berjaya GDF-11D?

Model này hợp với quán cần năng suất chiên cao hơn bếp một hộc nhưng vẫn muốn tách riêng từng loại món. Thân inox 304 dễ lau chùi, bếp có cơ chế tự ngắt khi đạt 230°C, có van khóa dầu, nắp đậy và vách chắn dầu bắn, giúp khu chiên gọn gàng và an toàn hơn cho nhân viên.

Câu hỏi thường gặp

Bếp GDF-11D có mấy hộc chiên?
Bếp có 2 hộc, mỗi hộc dung tích 11 lít, chỉnh nhiệt riêng từng hộc.

Bếp dùng điện hay gas?
Bếp dùng gas, lượng gas tiêu thụ 44.000 BTU/h.

Bếp nặng bao nhiêu, kích thước thế nào?
Bếp nặng 40 kg, kích thước 640 x 675 x 460 mm, kích thước rổ 220 x 250 x 100 mm.

Liên hệ Âu Việt để được tư vấn model, kiểm tra công suất phù hợp và nhận báo giá chi tiết.