Bàn salad 2 cánh Hoshizaki RT-128MA-S-PR

Bàn salad 2 cánh Hoshizaki RT-128MA-S-PR là bàn mát salad của thương hiệu Hoshizaki (Nhật Bản), dành cho nhà hàng, khách sạn, quán cà phê và các bếp ăn công nghiệp. Thiết bị có dung tích 304 L, nhiệt độ -2°C ~ 12°C, công suất 267 W, điện áp 230V/ 50 Hz, kích thước 1200 x 750 x 850 mm.

Thông số kỹ thuật bàn mát salad Hoshizaki RT-128MA-S-PR

Đặc điểm nổi bật của bàn mát salad Hoshizaki RT-128MA-S-PR

Dung tích 304 L

Dung tích 304 L cho phép lưu trữ lượng nguyên liệu phù hợp với quy mô bếp, giúp sắp xếp thực phẩm theo từng nhóm, dễ kiểm soát hàng tồn và lấy ra nhanh khi cần.

Dải nhiệt độ -2°C ~ 12°C

Thiết bị duy trì dải nhiệt độ -2°C ~ 12°C, giúp bảo quản thực phẩm ở mức nhiệt phù hợp, hạn chế hư hỏng và giữ chất lượng nguyên liệu ổn định trong suốt quá trình lưu trữ.

Công suất 267 W

Công suất 267 W giúp thiết bị làm lạnh ổn định trong môi trường bếp và khu kinh doanh, phù hợp vận hành liên tục nhiều giờ mỗi ngày.

Kích thước 1200 x 750 x 850 mm

Kích thước 1200 x 750 x 850 mm giúp dễ tính toán vị trí lắp đặt, bố trí thiết bị gọn trong khu bếp, quầy bar hoặc khu trưng bày theo mặt bằng thực tế.

Bàn mát salad Hoshizaki RT-128MA-S-PR phù hợp với nhu cầu nào?

• Tiệm pizza, nhà hàng Ý: chuẩn bị đế bánh và topping ngay trên mặt bàn
• Quầy salad, sandwich, đồ ăn nhanh: giữ lạnh rau củ, sốt và nguyên liệu trong khay GN dễ lấy
• Bếp khách sạn, buffet: sơ chế và bảo quản nguyên liệu tại cùng một vị trí

Lưu ý khi sử dụng bàn mát salad Hoshizaki RT-128MA-S-PR

Vị trí đặt và nguồn điện

Đặt bàn mát salad Hoshizaki RT-128MA-S-PR trên mặt sàn phẳng, khô ráo, thông thoáng, cách tường một khoảng để dàn nóng tản nhiệt tốt và tránh xa bếp nóng, ánh nắng trực tiếp. Nguồn điện 230V/ 50 Hz cần có aptomat riêng và dây tiếp địa; sau khi vận chuyển nên để thiết bị đứng yên một thời gian trước khi cắm điện.

Sắp xếp thực phẩm và cài đặt nhiệt độ

Không xếp thực phẩm quá đầy hoặc che khe gió lạnh để khí lạnh lưu thông đều. Thực phẩm nóng nên để nguội trước khi cho vào, đóng kín hộp hoặc bọc màng để tránh ám mùi. Hạn chế mở cửa lâu, cài nhiệt độ phù hợp với từng nhóm thực phẩm.

Vệ sinh và bảo dưỡng định kỳ

Ngắt điện trước khi vệ sinh, lau lòng tủ, kệ và gioăng cửa bằng khăn mềm với nước ấm pha chất tẩy nhẹ, không dùng vật cứng hay xịt nước trực tiếp vào bộ phận điện. Định kỳ vệ sinh bụi bám ở dàn ngưng tụ và kiểm tra gioăng cửa để thiết bị làm lạnh ổn định, tiết kiệm điện.

Chọn model theo nhu cầu

Khi chọn bàn mát salad, nên căn cứ vào lượng thực phẩm cần bảo quản mỗi ngày, diện tích lắp đặt và nguồn điện sẵn có. Đội ngũ Âu Việt có thể tư vấn so sánh RT-128MA-S-PR với các model khác cùng dòng để chọn thiết bị phù hợp nhất.

Mua bàn mát salad Hoshizaki RT-128MA-S-PR tại Âu Việt

Âu Việt (AVC) cung cấp bàn mát salad Hoshizaki RT-128MA-S-PR cùng các thiết bị lạnh và thiết bị bếp công nghiệp, kèm hướng dẫn lắp đặt, vận hành và bảo dưỡng. Đội ngũ kỹ thuật sẵn sàng tư vấn chọn dung tích phù hợp với nhu cầu, bố trí mặt bằng và gửi báo giá chi tiết. Hãy liên hệ Âu Việt ngay hôm nay để được hỗ trợ.