I. GIỚI THIỆU COMBO QUẦY BAR FRESH & HEALTHY
Combo thiết bị quầy bar chuyên dụng mang đến giải pháp toàn diện và tối ưu nhất cho không gian pha chế hiện đại. Tập trung mạnh vào các dòng thức uống từ trái cây tươi và sinh tố dinh dưỡng, bộ thiết bị bao gồm các sản phẩm chất lượng cao sau đây:
-
Máy ép trái cây Bartscher Juicer 150184: Chiết xuất nước ép tươi nguyên chất với hiệu suất cực cao.
-
Máy xay sinh tố Bartscher 150159 Blender Pro: Xay nhuyễn đá viên và trái cây tạo độ mịn hoàn hảo.
-
Thùng đá âm quầy bar inox 304: Bảo quản đá lạnh lâu tan và tối ưu không gian diện tích quầy.
-
Chậu rửa inox dành cho quầy bar: Khu vực vệ sinh dụng cụ pha chế nhanh chóng và sạch sẽ.
-
Bàn mát 2 cánh kính Turbocool UC 2G 60 12: Bảo quản lạnh nguyên liệu kết hợp trưng bày bắt mắt.
-
Vòi nhấn ly Jiwins JW GR16R: Tráng rửa lòng ly tách siêu tốc ngay tại chỗ bằng áp lực nước.
-
Kệ phẳng 1 tầng inox 304 Posco treo tường: Tăng diện tích lưu trữ đồ dùng khô ráo và gọn gàng.
II. CHI TIẾT TỪNG SẢN PHẨM
1. MÁY ÉP TRÁI CÂY BARTSCHER JUICER 150184
-
Đặc điểm: Động cơ vận hành mạnh mẽ ống tiếp nhiên liệu rộng chất liệu thép không gỉ bền bỉ.
-
Công dụng: Ép lấy nước từ các loại rau củ quả tươi phục vụ các món nước ép dinh dưỡng.
-
Lợi ích: Tốc độ ép nhanh giữ trọn vẹn vitamin và màu sắc tự nhiên giúp phục vụ khách kịp thời.
-
Lưu ý: Tháo rời và vệ sinh lưới lọc ngay sau khi sử dụng để tránh bã trái cây khô cứng gây tắc nghẽn.
-
Hướng dẫn: Đưa trái cây vào ống nạp và dùng thanh đẩy nhấn nhẹ nhàng để máy chiết xuất nước cốt.

2. MÁY XAY SINH TỐ BARTSCHER 150159 BLENDER PRO
-
Đặc điểm: Lưỡi dao thép cứng sắc bén nhiều mức tốc độ xay linh hoạt cối xay chịu lực cao cấp.
-
Công dụng: Xay các loại sinh tố đá xay mocktail và các hỗn hợp thực phẩm lỏng mịn.
-
Lợi ích: Khả năng xay đá cực mịn giúp đồ uống không bị tách lớp mang lại trải nghiệm hương vị tốt nhất.
-
Lưu ý: Luôn đậy kín nắp cối trước khi nhấn nút khởi động máy để tránh văng bắn nguyên liệu.
-
Hướng dẫn: Cho nguyên liệu vào cối theo thứ tự lỏng trước rắn sau chọn chế độ xay phù hợp.

3. THÙNG ĐÁ ÂM QUẦY BAR INOX 304
-
Đặc điểm: Cấu tạo từ inox 304 hai lớp cách nhiệt foam dày nắp trượt phẳng ngang mặt quầy.
-
Công dụng: Chứa và bảo quản đá viên không bị tan chảy trong suốt thời gian pha chế dài.
-
Lợi ích: Tiết kiệm diện tích thao tác phía trên giữ đá sạch sẽ và hạn chế thất thoát nhiệt tối đa.
-
Lưu ý: Xả bỏ nước đọng trong thùng định kỳ qua van thoát để đảm bảo đá luôn khô và sạch.
-
Hướng dẫn: Lắp đặt âm vào mặt đá hoặc mặt inox của quầy bar để tạo sự đồng nhất và tiện lợi.

4. CHẬU RỬA INOX DÀNH CHO QUẦY BAR
-
Đặc điểm: Hộc rửa sâu rộng làm từ inox chống gỉ sét tích hợp lỗ thoát nước và lưới lọc rác.
-
Công dụng: Ngâm rửa các loại bình lắc shaker dụng cụ pha chế và sơ chế nhẹ trái cây.
-
Lợi ích: Giúp khu vực quầy bar luôn sạch sẽ khô ráo đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
-
Lưu ý: Không đổ các chất bẩn có tính ăn mòn cực cao trực tiếp vào chậu để bảo vệ bề mặt inox.
-
Hướng dẫn: Xả nước vào hộc rửa kết hợp dung dịch vệ sinh chuyên dụng để làm sạch các dụng cụ.

5. BÀN MÁT 2 CÁNH KÍNH TURBOCOOL UC 2G 60 12
-
Đặc điểm: Thiết kế dạng bàn thấp mặt trên inox cửa kính cường lực trong suốt có hệ thống đèn led.
-
Công dụng: Bảo quản lạnh các loại sữa trái cây siro và trưng bày các dòng đồ uống đóng chai.
-
Lợi ích: Vừa làm tủ lạnh bảo quản vừa tận dụng mặt bàn phía trên để đặt máy móc pha chế.
-
Lưu ý: Vệ sinh ron cửa và mặt kính thường xuyên để tủ luôn kín khít và có độ thẩm mỹ cao nhất.
-
Hướng dẫn: Điều chỉnh nhiệt độ qua bảng điều khiển điện tử bên ngoài theo đúng loại nguyên liệu cần trữ.

6. VÒI NHẤN LY JIWINS JW GR16R
-
Đặc điểm: Thiết kế nhỏ gọn dạng đầu phun áp lực hình tròn chất liệu nhựa và hợp kim chống gỉ.
-
Công dụng: Tráng sạch lòng ly tách bằng tia nước mạnh ngay lập tức chỉ với một thao tác nhấn.
-
Lợi ích: Tiết kiệm thời gian di chuyển đến bồn rửa lớn giúp bartender ra món liên tục trong giờ cao điểm.
-
Lưu ý: Kiểm tra áp lực nguồn nước để đảm bảo tia nước đủ mạnh để làm sạch mọi vết bẩn bám dính.
-
Hướng dẫn: Úp ngược lòng ly vào vòi nhấn nhẹ xuống để tia nước tự động phun sạch bên trong.

7. KỆ PHẲNG 1 TẦNG INOX 304 POSCO TREO TƯỜNG
-
Đặc điểm: Chế tác từ inox Posco cao cấp mặt phẳng chịu lực tốt thiết kế gắn tường gọn gàng.
-
Công dụng: Đặt để các chai rượu ly tách khô hoặc các loại hũ gia vị trang trí cho quầy bar.
-
Lợi ích: Khai thác không gian phía trên giúp mặt bàn pha chế luôn thông thoáng và chuyên nghiệp.
-
Lưu ý: Chỉ sắp xếp đồ vật đúng trọng tải cho phép của kệ để đảm bảo an toàn tuyệt đối.
-
Hướng dẫn: Dùng khăn mềm lau sạch bụi bẩn trên mặt kệ thường xuyên để duy trì vẻ sáng bóng.

III. TẠI SAO NÊN CHỌN COMBO THIẾT BỊ NÀY
-
Ngân sách tối ưu: Với mức đầu tư khoảng 80 triệu đồng khách hàng đã sở hữu trọn bộ thiết bị nhập khẩu chuyên dụng cao cấp.
-
Xu hướng sức khỏe: Giải pháp tập trung vào các dòng thức uống tươi sạch đáp ứng hoàn hảo nhu cầu sống lành mạnh của khách hàng hiện nay.
-
Chất liệu bền bỉ: Toàn bộ hệ thống làm từ inox 304 và các thương hiệu uy tín đảm bảo tuổi thọ sử dụng lâu dài và an toàn vệ sinh.
-
Hiệu suất vượt trội: Quy trình pha chế được tối ưu hóa nhờ sự phối hợp nhịp nhàng giữa các thiết bị từ khâu ép xay đến dọn rửa.

Combo Bếp Âu Khách Sạn Fine Dining 


