Máy làm đá vảy 1030 kg/ngày Hoshizaki FM-1000AKE-SB

Máy làm đá vảy 1030 kg/ngày Hoshizaki FM-1000AKE-SB là máy làm đá vảy công nghiệp thương hiệu Nhật Bản, sản xuất tại Anh, dùng cho siêu thị, chợ hải sản, nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm và cơ sở chế biến thực phẩm cần nguồn đá lớn, ổn định mỗi ngày. Theo thông tin trên trang, máy sản xuất đá vảy, năng suất 1030 kg/24h ở không khí 10°C, nước 10°C; 890 kg/24h ở 21°C/15°C và 740 kg/24h ở 32°C/21°C, lượng nước tiêu thụ 0,90 m³ (21°C/15°C), dùng điện 220 – 240V/50Hz, công suất 2490 W, kích thước 762 x 700 x 780 mm, nặng 146 kg; không kèm thùng đá, cần mua thùng B-501SA. Các thông số dưới đây lấy từ mô tả ngắn hiện có trên auvietcorp.com và đối chiếu Mita; không bổ sung số liệu ngoài nguồn.

Thông số kỹ thuật Máy làm đá vảy Hoshizaki FM-1000AKE-SB

Đặc điểm nổi bật của Máy làm đá vảy Hoshizaki FM-1000AKE-SB

Năng suất 740 – 1030 kg/24h

Năng suất thay đổi theo nhiệt độ không khí và nước: 1030 kg ở 10°C/10°C, 890 kg ở 21°C/15°C, 740 kg ở 32°C/21°C; nên tính theo mức 32°C/21°C cho khí hậu nóng.

Đá vảy

Đá vảy mỏng, tơi, phủ kín bề mặt sản phẩm nên làm lạnh nhanh và đều, không làm dập hải sản, thịt cá khi trưng bày.

Thùng chứa mua riêng

Không bao gồm thùng đá, cần mua thùng B-501SA để chứa đá; chọn thùng đúng model giúp đầu máy lắp khít và vận hành ổn định.

Thân máy 762 x 700 x 780 mm

Kích thước 762 x 700 x 780 mm, nặng 146 kg; đặt đầu máy lên thùng chứa phù hợp, bố trí trong kho lạnh, khu sơ chế hoặc phía sau quầy.

Thương hiệu Hoshizaki

Hoshizaki là thương hiệu máy làm đá Nhật Bản; theo trang, model này thương hiệu Nhật Bản, sản xuất tại Anh.

Máy làm đá vảy Hoshizaki FM-1000AKE-SB phù hợp với nhu cầu nào?

• Siêu thị, chợ hải sản, quầy cá trưng bày và giữ lạnh hải sản, thịt tươi. Nên phủ đá vảy đều quanh sản phẩm và thay đá theo ca.
• Nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm ướp lạnh nguyên liệu, giữ lạnh quầy buffet và salad. Nên dùng xẻng riêng, không lấy đá bằng tay.
• Cơ sở chế biến thực phẩm, thủy sản cần đá vảy làm lạnh nhanh trong sơ chế. Nên chọn thùng chứa đúng model để đủ lượng đá dự trữ.

Lưu ý khi sử dụng Máy làm đá vảy Hoshizaki FM-1000AKE-SB

Lắp đặt và nguồn

Máy dùng điện 220 – 240V / 50Hz, công suất 2490 W: cần ổ cắm hoặc aptomat riêng đủ tải, có tiếp địa.

Vận hành

Cần đường cấp nước sạch (nên qua bộ lọc) và đường thoát nước cho máy và thùng chứa; đặt máy nơi thoáng mát, tránh gần bếp nóng, chừa khoảng trống thông gió quanh máy.

Vệ sinh và bảo dưỡng

Vệ sinh thùng chứa đá, kiểm tra bộ lọc nước và tẩy cặn định kỳ theo hướng dẫn của hãng để đá sạch và máy chạy ổn định.

Mua Máy làm đá vảy Hoshizaki FM-1000AKE-SB tại AVC

AVC cung cấp Máy làm đá vảy Hoshizaki FM-1000AKE-SB hàng mới theo đúng model trên trang. Đội ngũ tư vấn hỗ trợ kiểm tra hạ tầng điện hoặc gas, đo đạc vị trí lắp đặt theo kích thước máy và hướng dẫn vận hành cơ bản cho nhân sự bếp. Quý khách có thể liên hệ AVC để nhận báo giá, trao đổi cấu hình phù hợp quy mô quán và lịch giao hàng.

Trước khi chốt đơn, nên đối chiếu bảng thông số kỹ thuật ở trên với mặt bằng thực tế (công suất, nguồn, kích thước, trọng lượng) để máy hoạt động ổn định và an toàn trong quá trình kinh doanh.