Bàn mát salad, sandwich nhà hàng, bếp công nghiệp nhập khẩu chính hãng

Bàn mát salad chắc hẳn không còn quá xa lạ với người tiêu dùng, đặc biệt là đối với những người làm việc trực tiếp trong ngành ẩm thực. Sản phẩm này được sử dụng để bảo quản các loại thực phẩm như rau, củ quả và salad trong một tủ mát. Hãy cùng Auvietcorp khám phá chi tiết về bàn mát salad và các ưu điểm của nó trong bài viết dưới đây.

Bàn mát salad là gì? Công dụng của sản phẩm

Bàn mát Salad, hay còn gọi là bàn lạnh salad/ sandwich, là loại bàn mát dùng để đựng và làm lạnh các loại rau, trái cây. Hoặc các món ăn khác được chế biến từ những nguyên vật liệu này như bánh mì, Salad, kem, hoa quả,…

Bàn mát được thiết kế với công suất làm lạnh nhanh, ổn định trong với mức nhiệt độ khoảng từ 1ºC đến 6ºC giúp dự trữ và bảo quản tốt các loại thực phẩm tươi sống đã sơ chế, các loại rau, củ quả một cách tươi ngon, đầy dinh dưỡng. Kể cả đối với các loại thức ăn được nấu chín sẵn, các loại rau củ quả đã sơ chế cùng các loại đồ uống, bia lạnh, đồ hộp.

Ngoài ra, phần thân bàn mát Salad được đổ lớp cách nhiệt dày, giữ nhiệt tốt ổn định hơn và tiết kiệm điện năng tiêu thụ. Bên cạnh đó bàn mát Salad có thể có kích thước khác nhau tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng và được trang bị với một hoặc nhiều ngăn chứa inox khác nhau để giữ cho các thức ăn và đồ uống được phân chia rõ ràng, khoa học. Bàn lạnh cũng có thể được trang bị với màn hình hiển thị điều khiển cơ hoặc điều khiển điện tử thông minh. Đây là nơi trưng bày các loại thực phẩm theo nhu cầu sử dụng một cách tiện lợi, đẹp mắt để khách hàng sẵn sàng dùng bất cứ lúc nào khi cần nhưng vẫn cho người sử dụng dễ dàng..

Phân loại các loại bàn mát salad được ưa chuộng hiện nay

Theo thương hiệu bàn mát salad

• Bàn mát salad Berjaya: 

Bàn mát salad Berjaya là sản phẩm chuyên dụng, được thiết kế để thực hiện các thao tác làm salad và sandwich. Sản phẩm nhập khẩu từ Malaysia và mang thương hiệu Berjaya, với hơn 40 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị nhà hàng chuyên dụng. 

Thiết kế của bàn mát salad bên ngoài được làm bằng inox chất lượng cao, chống han gỉ, với khay inox trên mặt bàn giữ lạnh thực phẩm và ngăn bảo quản phía dưới. Hệ thống làm lạnh tuần hoàn sử dụng quạt thổi không đóng tuyết và cách nhiệt Polyurethane, giúp duy trì nhiệt độ ổn định từ 1ºC đến 6ºC.

• Bàn mát salad Happys: 

Bàn mát salad Happys là sản phẩm chất lượng từ Hàn Quốc, sản xuất tại Việt Nam với công nghệ hiện đại. Được làm bằng inox cao cấp, bàn mát salad Happys có đa dạng kích thước phù hợp với nhiều nhu cầu sử dụng trong nhà hàng, khách sạn, và bếp ăn công nghiệp. Sản phẩm này làm lạnh nhanh, duy trì nhiệt độ từ 0 đến 10 độ C, và sử dụng gas làm lạnh thân thiện với môi trường (R134a). Cửa của bàn mát salad Happys có chế độ đóng tự động, giúp giữ nhiệt và tiết kiệm năng lượng.

• Bàn mát salad HOSHIZAKI: 

Bàn salad Hoshizaki là sản phẩm chất lượng từ thương hiệu uy tín Hoshizaki ở Nhật Bản với hơn 70 năm kinh nghiệm. Sản phẩm này sử dụng công nghệ tiên tiến, có khả năng làm lạnh hiệu quả và tiết kiệm điện năng.

Thiết bị được thiết kế thông minh, giúp làm mát và bảo quản thực phẩm dễ dàng. Với chất liệu cách nhiệt cao cấp và bề mặt bằng thép không gỉ, bàn salad Hoshizaki đảm bảo độ bền và an toàn. Đây là lựa chọn đáng tin cậy cho các nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp.

• Bàn mát salad Skipio: 

SKIPIO là một nhà sản xuất điện lạnh quốc tế có trụ sở chính tại Seoul, Hàn Quốc, và nhà máy ở Trung Quốc. Với hơn 67 quốc gia trên thế giới, SKIPIO được công nhận là chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực điện máy và điện lạnh công nghiệp cũng như bếp công nghiệp nhà hàng. Sản phẩm của họ đạt các tiêu chuẩn chất lượng cao như ISO, EURO, AUS/NZ và được xuất khẩu khắp năm châu lục. 

Mặt bàn mát salad của SKIPIO được thiết kế với hệ thống khay inox và nắp đậy để bảo quản thực phẩm. Sản phẩm này duy trì nhiệt độ mát ổn định và tiết kiệm điện nhờ công nghệ cao và lớp cách nhiệt. Khung và thân bàn làm từ vật liệu không han gỉ, chắc chắn, và sang trọng, dễ dàng vệ sinh. Hệ thống tuần hoàn khí lạnh được cải thiện bằng quạt đối lưu, đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon.

Theo số cánh của bàn mát salad

• Bàn mát 1 cánh: là loại bàn mát có thiết kế 1 cánh cửa để đưa đồ ăn vào trong. Thường thì loại bàn mát 1 cánh có dung tích nhỏ, phù hợp với những nơi có nhu cầu sử dụng ít và diện tích trưng bày bé. 
• Bàn mát 2 cánh: là loại bàn mát có 2 cánh cửa ở thân, có thể được làm từ chất liệu inox hoặc chất liệu kính. Thông thường loại bàn mát 2 cánh này sẽ có kích thước với độ rộng khoảng 1m2 hoặc 1m5.
• Bàn mát 3 cánh: đây là loại bàn lạnh có 2 cánh cửa ở thân. Chúng cũng có thể được làm từ vật liệu inox hoặc vật liệu kính trong suốt. Kích thước bàn mát khá rộng rãi và có dung tích dự trữ lớn.

Theo cấu tạo của bàn mát salad 

• Bàn mát có nắp đậy: là một thiết kế bàn mát thông minh giúp hạn chế khí lạnh bị thất thoát, tiện lợi khi lấy thực phẩm. Nắp đậy của bàn mát thường được làm từ kính trong suốt để có thể dễ dàng quan sát thức ăn bên trong. Ngoài ra nắp cũng được làm từ vật liệu inox chắc chắn.
• Bàn mát cánh kính: là thiết bị bếp công nghiệp chuyên được các nhà hàng, khách sạn sử dụng. Bàn được thiết kế bởi kính trong suốt giúp việc trưng bày hoa quả, đồ uống trong các quán bar có tính thẩm mỹ cao hơn. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể dễ dàng theo dõi được thực phẩm nào đang được bảo quản trong tủ của mình
• Bàn mát cánh inox: thường được dùng trực tiếp trong các gian bếp của nhà hàng, các bếp ăn công nghiệp lớn. Bởi nó có khả năng làm lạnh, làm mát khá thực phẩm đồ ăn nhanh. Mặt bàn có thể được tận dụng để làm bàn chặt giúp tiết kiệm được diện tích mà lại thuận tiện cho việc trưng bày các khay chứa thực phẩm của nhà hàng, khách sạn… Hơn hết việc lau chùi vệ sinh của bàn mát salad cũng rất đơn giản, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm tuyệt đối cho các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp.

Cấu tạo cơ bản của bàn mát salad sandwich

Bàn mát salad sandwich thuộc danh mục các sản phẩm bàn lạnh công nghiệp, bàn đông công nghiệp. Chi tiết về cấu trúc bàn mát salad bao gồm ba thành phần chính sau đây:

• Phần mặt bàn mát: Bàn mát salad sandwich có mặt bàn mát, bên trong có nhiều ngăn chứa khay được thiết kế cùng với giá đỡ. Mỗi ngăn tủ được trang bị nắp đậy để bảo quản thực phẩm. Điều đặc biệt là các giá đỡ, khay này có thể dễ dàng tháo rời, giúp việc vệ sinh và bảo dưỡng trở nên thuận tiện hơn.
• Phần thân bàn mát salad: Bàn mát salad sandwich có phần thân bàn mát được làm bằng inox bao quanh. Trong phần này, có hệ thống máy nén điều chỉnh nhiệt độ được hiển thị trên màn hình LCD, giúp người dùng có thể tùy chỉnh nhiệt độ theo nhu cầu. Bàn mát salad sử dụng hệ thống làm lạnh bằng quạt gió và điều hòa ánh sáng LED tự động khi cửa tủ được mở. Nhiệt độ bên trong ngăn mát thường được duy trì trong khoảng từ 0 đến 6 độ C.
• Phần chân bàn mát salad: Chân bàn mát salad được làm từ inox nguyên khối, giúp đảm bảo sự vững chắc và ổn định của tủ. Hệ thống bánh xe đi kèm với bàn mát salad hoạt động mượt mà, dễ dàng di chuyển mà không gây trầy xước sàn và không tạo ra tiếng động phiền hà khi bàn mát salad cần được di chuyển.

Ưu điểm vượt trội của loại bàn mát Salad

Loại bàn mát Salad có nhiều ưu điểm đáng chú ý, bao gồm:

• Chất liệu inox độ bền cao: Bàn lạnh được chế tạo từ chất liệu inox chất lượng cao, có bề mặt sáng bóng, không bị ảnh hưởng bởi oxi hóa hoặc gỉ sét dưới mọi điều kiện thời tiết, đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn và vệ sinh thực phẩm.
• Mẫu mã đa dạng: Loại bàn này có nhiều mẫu mã và kích thước khác nhau, giúp người dùng có nhiều lựa chọn phù hợp với nhu cầu và không gian của họ.
• Thiết kế hiện đại: Bàn có thiết kế tinh tế và nhỏ gọn, không chiếm quá nhiều không gian trong căn bếp. Thiết kế đẹp và tích hợp nhiều tính năng tiện ích sẽ giúp người dùng tận dụng không gian hiệu quả, đồng thời vẫn đảm bảo khả năng trưng bày và bảo quản thực phẩm một cách tốt nhất.
• Động cơ mạnh mẽ, làm lạnh tức thì: Bàn mát Salad thường được trang bị động cơ mạnh mẽ và hệ thống làm lạnh hiệu quả, giúp làm lạnh thực phẩm nhanh chóng và duy trì nhiệt độ ổn định.
• Sử dụng dễ dàng: Bàn mát salad được thiết kế với nhiều tùy chọn về nhiệt độ khác nhau, cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp với loại sản phẩm cụ thể. Bên cạnh đó bàn lạnh có thể đi kèm với bánh xe và khung thép, giúp việc di chuyển và vận chuyển nó trở nên đơn giản. Tuy nhiên, cũng có các mẫu không có bánh xe, nhưng vẫn thuận tiện để di chuyển và sắp xếp so với các tủ lạnh đứng truyền thống.
• Vệ sinh dễ dàng: Các khay chứa được tháo ra dễ dàng lại được làm bằng chất liệu inox nhẵn bóng nên càng giúp khâu vệ sinh bàn làm lạnh đơn giản, không tốn nhiều thời gian.

Giá thành cập nhật mới nhất của bàn mát salad

BẢNG BÁO GIÁ BÀN MÁT SALAD THAM KHẢO CỦA AUVIETCORP 

Chú ý: 

• Báo giá trên chỉ mang tính chất tham khảo, giá có thể thay đổi theo từng thời điểm tùy thuộc vào giá nhập sản phẩm.
• Báo giá sản phẩm bàn mát trên chưa bao gồm thuế giá trị gia tăng (VAT 10%). Nếu khách muốn lấy hóa đơn thì vui lòng cộng thêm 10% giá trị hóa đơn.
• Miễn phí các chi phí vận chuyển ở các địa điểm trong nội thành Đà Nẵng và TP. Hồ Chí Minh.
• Miễn phí và hỗ trợ lắp đặt sản phẩm trong phạm vi 20km tính từ công ty áp dụng cho các đơn hàng có giá trị tối thiểu từ 1.000.000 VNĐ. Và miễn phí trong phạm vi 60km cho đơn hàng từ 20.000.000 VNĐ.
• Liên hệ ngay với chúng tôi qua số hotline để nhận báo giá chính xác và cùng nhiều ưu đãi, khuyến mãi hấp dẫn khác.

Top 3 tiêu chí lựa chọn bàn mát salad

• Lựa chọn công suất và dung tích phù hợp

Xác định nhu cầu về công suất và dung tích của bàn mát salad dựa trên mức sử dụng và lưu trữ thực phẩm của bạn. Đảm bảo rằng nó đủ lớn để đáp ứng nhu cầu của bạn mà không phải lãng phí không gian hoặc năng lượng. Kiểm tra hiệu suất làm lạnh của sản phẩm. Bàn mát salad nên có khả năng làm lạnh nhanh chóng và duy trì nhiệt độ ổn định trong ngăn mát.

Hiện nay có đa dạng loại bàn lạnh với các dung tích khác nhau, từ những tủ nhỏ có dung tích hơn 100 lít đến những tủ lớn có dung tích lên đến hơn 500 lít. Thông thường khi kích thước của bàn lạnh càng lớn, thường đi kèm với công suất làm lạnh mạnh mẽ hơn, giúp làm lạnh thực phẩm nhanh chóng và đều, đảm bảo rằng thực phẩm luôn giữ được tình trạng tươi ngon và hấp dẫn.

• Lựa chọn mẫu mã, thiết kế

Chọn một mẫu mã và thiết kế phù hợp với không gian và phong cách của nơi bạn đặt bàn mát salad. Điều này sẽ giúp nó hòa hợp với môi trường và tạo điểm nhấn thẩm mỹ, đồng thời cũng đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng tủ mát của bạn.

Bạn có thể lựa chọn giữa các loại bàn mát salad với 1 cánh, 2 cánh hoặc 3 cánh. Thông thường, các nhà hàng ưa chuộng loại bàn mát công nghiệp có 3 cánh vì chúng giúp đựng được một lượng lớn thực phẩm. Số lượng khay đựng thực phẩm thường tỉ lệ thuận với kích thước của bàn mát, nghĩa là bàn càng rộng, càng có nhiều khay đựng thực phẩm. Nếu bạn cần trưng bày nhiều món ăn, lựa chọn một loại bàn mát lớn với 2 dãy đựng thực phẩm cùng các ô đựng đá lạnh sẽ là lựa chọn thích hợp.

• Lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín

Để chọn mua một chiếc bàn lạnh salad chất lượng, bên cạnh việc nghiên cứu sản phẩm, quý vị cần tìm một đối tác đáng tin cậy và uy tín. Auvietcorp là một công ty chuyên cung cấp các thiết bị bếp công nghiệp cao cấp cho các nhà hàng danh tiếng, khách sạn, khu công nghiệp và trường học. Chúng tôi cam kết đem đến sự hài lòng và niềm tin cho khách hàng của mình. Tất cả sản phẩm của chúng tôi đều đi kèm với đầy đủ giấy tờ chứng minh xuất xứ và tuân theo chế độ bảo hành của hãng.

Khi bạn lựa chọn Auvietcorp, bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích, bao gồm:

• Được hỗ trợ tư vấn và hướng dẫn mua sản phẩm theo nhu cầu của bạn.
• Tư vấn và thiết kế mô hình bếp công nghiệp cho nhà hàng hoặc khu vực thử nghiệm của bạn.
• Lắp đặt và hướng dẫn sử dụng một cách tận tâm và chu đáo.
• Dịch vụ bảo trì và bảo hành đáng tin cậy và tận tâm.
• Hỗ trợ 24/7 để giải quyết mọi thắc mắc của bạn và đón tiếp bạn một cách nhiệt tình.
• Khả năng đáp ứng với số lượng đơn hàng lớn và quy mô cụ thể của bạn.

Âu Việt Corp là sự lựa chọn hoàn hảo cho các dự án về bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, và khách sạn của bạn.

Trên đây là những chia sẻ của Auvietcorp về các nội dung: “Bàn mát salad là gì? Bàn mát salad có cấu tạo như thế nào? Và cần lưu ý gì khi lựa chọn bàn mát salad?”. Chúng tôi mong rằng bài viết sẽ giúp bạn đọc hiểu và lựa chọn được loại bàn mát phù hợp nhất với nhu cầu của mình. Cảm ơn bạn đã đọc hết bài viết của chúng tôi, tham khảo thêm các bài viết khác tại website để cập nhật nhiều kiến thức bổ ích khác!