Bếp ga 8 họng có thể được dùng cùng một lúc bởi 2 đầu bếp để nấu nướng, giúp thao tác nhanh, tiết kiệm thời gian, chi phí… Tuy giá cao hơn bếp Á hay các bếp gas thông thường nhưng hiệu quả lại thiết thực và vô cùng tiện ích nên là thứ không thể thiếu trong các khu bếp công nghiệp, nhà hàng Âu hay khách sạn… Bạn hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu về loại bếp này nhé!
Bếp ga 8 họng là gì?
Sử dụng bếp Á hay các loại bếp gas thông thường dùng để nấu các món Âu không những lãng phí, tốn gas mà nấu ăn rất dễ bị cháy món ăn do thiết kế của họng bếp lớn, sử dụng gas cao áp lại rất nóng.
Bếp ga 8 họng là một loại bếp gas công nghiệp. Nó có thể điều chỉnh lửa to nhỏ phù hợp để nấu các món Âu như súp, sốt, chiên rán…
Nó có 8 loại núm vặn và mỗi núm điều chỉnh một phần của bếp, thuận tiện cho người dùng khi sử dụng. Nhờ đó, người đầu bếp có thể nấu cùng lúc 8 bếp và vặn núm tương ứng tùy theo số lượng món ăn đã nấu.
Một bộ phận quan trọng khác là hệ thống 8 lò đốt nối với đường ống thu chính. Khả năng phân phối luồng gió đến 8 đầu đốt.
- Toàn bộ hệ thống gas trong bếp sử dụng ống đồng, có khả năng chịu nhiệt tốt, hạn chế oxi hóa và dễ dàng thay thế thiết bị.
- Giá thành lại phải chăng, dễ sử dụng, chi phí bảo dưỡng thấp phù hợp với các nhà hàng.
- Sử dụng gas áp suất thấp nên ngọn lửa đều và vừa phải, giúp tiết kiệm gas và không quá nóng.
- So với các loại bếp gas khác, bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều chi phí làm bếp.
- Sử dụng bếp dễ dàng, dễ vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Ngọn lửa nhỏ và đều cho sức nóng trung bình thích hợp để nấu món Âu.
- Kiềng bếp ga 8 họng được làm bằng inox cao cấp hạn chế han gỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cấu tạo Và nguyên lý hoạt động của bếp ga 8 họng
Cấu tạo hệ thống gas
- Hệ thống gas được thiết kế bằng ống thép đúc của Hàn Quốc độ dày 3mm đảm bảo tiêu chuẩn an toàn phòng chống cháy nổ trong gas.
- Có các đầu chờ để kết nối với đường gas tổng và các đầu chờ kết nối với thiết bị đánh lửa tự động.
- Ống gas để cấp cho hệ thống đánh lửa có đường kính Ø 27.
- Có đuôi chuột kết nối với dây mền công nghiệp.
Nguyên lý hoạt động
- Hệ thống đánh lửa có thiết kế đánh lửa tự động, không cần phải mồi bằng súng hay bằng giấy gây bất tiện cho đầu bếp và giảm hiệu quả khi nấu.
- Kiềng và họng bếp được thiết kế bắt chặt vào với nhau nên độ cứng vững là rất chắc chắn.
- Họng bếp Âu công nghiệp được thiết kế sử dụng van trung áp mới cháy được. Vì vậy, gas chính sau khi đốt có thể điều chỉnh độ to nhỏ tùy theo ý của đầu bếp.
Ưu điểm của bếp ga 8 họng
- Toàn bộ bếp được làm bằng inox 201 (hoặc inox 304 tùy theo nhu cầu khách hàng) sáng bóng, dễ lau chùi, không bám vết dầu.
- Kiềng bếp được làm bằng gang nên chịu nhiệt tốt, bền bỉ.
- Từng chi tiết của bếp đều được cắt và dập bằng máy chính xác, các góc cạnh sắc nét mềm mại, không gây nguy hiểm cho người sử dụng và mang lại độ thẩm mỹ cao.
- Tiết kiệm nhiên liệu, xử lý nhanh chóng. Thiết kế 8 họng độc lập, công tắc gas độc lập có thể chế biến nhiều món ăn cùng lúc, tiết kiệm năng lượng và nhiên liệu.
- Dây được thiết kế bằng ống thép đúc Hàn Quốc dày 3mm đảm bảo tiêu chuẩn an toàn phòng chống cháy nổ.
- Bếp nấu phong cách Châu Âu 8 họng được thiết kế có thể tháo rời thiết bị, thuận tiện cho việc vận hành, vệ sinh và bảo dưỡng.
Bếp được thiết kế với 8 đầu đốt có thể chế biến cùng lúc 8 món ăn, đây là một con số đáng mừng có thể giúp người dùng tiết kiệm được nhiều thời gian và sức lực khi nấu nướng, đồng thời cũng tiết kiệm nhiên liệu hiệu quả.
Lưu ý cần nhớ khi sử dụng bếp ga 8 họng công nghiệp
Các thiết bị hay bị hỏng nhất của bếp ga 8 họng đó là bộ đánh lửa, nếu sử dụng bộ đánh lửa loại tốt thì tuổi thọ của bếp lên đến 4 năm – 5 năm, còn nếu sử dụng bộ đánh lửa của bên Trung Quốc thì tuổi thọ của nó chỉ khoảng 18 tháng sau khi hết bảo hành sẽ hỏng rất nhanh, rò gas ở các bộ phận kết nối. Còn kiềng bếp và họng gas được thiết kế bằng gang nên tuổi thọ rất lâu, chỉ cần vệ sinh thường xuyên là có thể sử dụng tốt.
- Không được đổ nước vào họng đốt sau khi vừa nấu xong, vì khi họng đang nóng thay đổi nhiệt độ đột ngột có thể làm nứt họng.
- Vệ sinh bếp ngay sau khi nấu, sẽ làm tăng tuổi thọ của bếp và họng đốt vì không làm tắc các lỗ kim phun của họng bếp
- Kiểm tra bếp định kỳ 6 tháng 1 lần để xem có rò rỉ gas hay không.
Nên mua bếp ga 8 họng ở đâu uy tín?
Trên đây là thông tin về thiết bị bếp ga 8 họng với những tính năng nổi bật cùng thiết kế hiện đại, tinh tế, là một thiết bị không thể thiếu trong bất kỳ nhà hàng hay bếp ăn công nghiệp nào. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm hiểu và mua bếp ga 8 họng thì hãy liên hệ với Âu Việt Corp ngay!
Trước tiên,công ty thiết bị bếp Á Âu Âu Việt Corp là địa chỉ chuyên cung cấp những thiết bị cũng như đồ dùng chuyên dụng ở trong nhà bếp công nghiệp. Cùng với sự nỗ lực trong quá trình hoàn thiện để đưa sản phẩm đến tay khách hàng của mình, họ còn nhận được sự tin tưởng và ủng hộ từ đông đảo những người tiêu dùng.
Âu Việt Corp tự hào là đơn vị cung cấp và phân phối bếp ga 8 họng. Với các sản phẩm đa dạng, nhiều mẫu mã đa dạng, phù hợp với nhu cầu của từng khách hàng. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, các chế độ lắp đặt và bảo trì dài hạn lên đến 1 năm. Đến với Âu Việt Corp bạn hãy yên tâm vì sẽ luôn được tư vấn để chọn cho mình sản phẩm bếp ứng ý nhất cả về mẫu mã lẫn chất lượng.
Bếp ga 8 họng có công năng sử dụng cao, tiết kiệm nhiên liệu đã trở thành một thiết bị vô cùng quan trọng không thể thiếu trong các nhà bếp. Với ưu điểm giá thành hợp lý cùng chế độ bảo hành 12 tháng từ nhà cung cấp Âu Việt Corp chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng từ khâu tư vấn đến khâu mua hàng.
