Bếp Âu 4 họng gas kèm lò nướng đa chức năng Lotus CF4-8GEM/V

Bếp Âu 4 họng gas kèm lò nướng đa chức năng Lotus CF4-8GEM/V là bếp Âu đặt sàn của thương hiệu Lotus, gồm 4 họng gas và lò nướng điện đa chức năng, dành cho nhà hàng Âu, khách sạn và các bếp công nghiệp. Bếp có công suất khí 18 kW (15.480 kcal/h), lò điện 3,11 kW dùng điện 230V~, buồng lò 64 x 37 x 35h cm, nhiệt độ 50 ÷ 250°C, kích thước 80 x 65 x 87h cm và nặng 96 kg.

Thông số kỹ thuật bếp Âu 4 họng Lotus CF4-8GEM/V

Đặc điểm nổi bật của bếp Âu 4 họng Lotus CF4-8GEM/V

4 họng gas 18 kW

Bốn họng gas với tổng công suất 18 kW (15.480 kcal/h) đáp ứng nấu súp, xào, áp chảo, đun sốt cùng lúc.

Lò nướng điện đa chức năng 50 ÷ 250°C

Lò điện 3,11 kW, buồng 64 x 37 x 35h cm, dùng lưới GN1/1 53 x 32,5 cm, phù hợp nướng thịt, bánh, rau củ và giữ ấm.

Lò dùng điện 230V~

Phần lò dùng điện 230V~ 50/60 Hz thông dụng, mặt bếp dùng gas.

Kích thước 80 x 65 x 87h cm

Bếp đặt sàn với kích thước 80 x 65 x 87h cm, đồng bộ chiều cao với các thiết bị module của Lotus. Thân thép không gỉ chắc chắn, dễ vệ sinh.

Bếp Âu 4 họng Lotus CF4-8GEM/V phù hợp với nhu cầu nào?

• Nhà hàng Âu, khách sạn: nấu súp, sốt, áp chảo trên mặt bếp và nướng thịt, bánh, rau củ trong lò cùng lúc
• Bếp trung tâm, dịch vụ catering: chuẩn bị đồng thời nhiều món cho tiệc và suất ăn chế biến sẵn
• Bếp ăn công nghiệp, trường học: nấu số lượng lớn món ăn với một thiết bị kết hợp, tiết kiệm diện tích

Lưu ý khi sử dụng bếp Âu 4 họng Lotus CF4-8GEM/V

Lắp đặt và đấu nối

Đặt bếp Âu 4 họng Lotus CF4-8GEM/V trên nền bằng phẳng, dưới chụp hút khói và cách xa vật liệu dễ cháy. Đường gas cần van điều áp và kiểm tra rò rỉ; phần lò cần nguồn điện 230V~ có tiếp địa. Việc đấu nối nên do kỹ thuật viên có chuyên môn thực hiện.

Sử dụng lò nướng đúng cách

Làm nóng lò trước khi cho thực phẩm vào, dùng khay và vỉ phù hợp kích thước buồng, không để thực phẩm chạm vào thành lò. Mở cửa lò từ từ để hơi nóng thoát ra trước khi thao tác.

Vệ sinh cuối ca

Tắt thiết bị và chờ nguội. Lau mặt bếp, khay hứng và buồng lò bằng khăn ẩm với chất tẩy nhẹ; định kỳ làm sạch đầu đốt hoặc mâm nhiệt để thiết bị hoạt động ổn định.

Mua bếp Âu 4 họng Lotus CF4-8GEM/V tại Âu Việt

Âu Việt (AVC) cung cấp bếp Âu 4 họng gas kèm lò nướng đa chức năng Lotus CF4-8GEM/V, kèm hướng dẫn lắp đặt, vận hành và bảo dưỡng thiết bị. Đội ngũ kỹ thuật sẵn sàng khảo sát mặt bằng, tư vấn chọn model phù hợp với lượng khách và gửi báo giá chi tiết. Hãy liên hệ Âu Việt ngay hôm nay để được hỗ trợ.