Máy hút chân không Sammic SE-410

Máy hút chân không Sammic SE-410 là máy hút chân không dạng buồng đặt bàn, dùng để đóng gói và bảo quản thực phẩm cho nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm và cơ sở chế biến. Theo thông số trên trang, máy có bơm chân không 10 m³/h, công suất điện 450 W, áp lực chân không tối đa 2 mbar, thanh hàn 1 x 420 mm, buồng 430 x 415 x 145 mm, kích thước 484 x 529 x 413 mm và nặng 48,9 kg.

Thông số kỹ thuật Máy hút chân không Sammic SE-410

Đặc điểm nổi bật của Máy hút chân không Sammic SE-410

Bơm 10 m³/h, chân không tối đa 2 mbar

Bơm 10 m³/h rút khí nhanh, áp lực chân không tối đa 2 mbar, phù hợp bếp có nhu cầu đóng gói lớn.

Thanh hàn 420 mm

Thanh hàn 1 x 420 mm cho phép hàn túi cỡ lớn hoặc nhiều túi nhỏ cùng lúc.

Buồng 430 x 415 x 145 mm

Buồng hút rộng 430 x 415 x 145 mm chứa được túi nguyên liệu khối lớn như thịt nguyên tảng, cá nguyên con cỡ vừa.

Công suất 450 W, nặng 48,9 kg

Máy dùng điện 230V/50Hz/1P, công suất điện 450 W; thân 484 x 529 x 413 mm, nặng 48,9 kg nên cần bàn đặt chắc chắn.

Máy hút chân không Sammic SE-410 phù hợp với nhu cầu nào?

• Nhà hàng, khách sạn sơ chế và chia khẩu phần nguyên liệu trước giờ phục vụ. Nên ghi nhãn ngày đóng gói lên từng túi.
• Bếp nấu chậm sous-vide cần túi hút kín trước khi ngâm nước. Nên dùng túi chịu nhiệt phù hợp.
• Cửa hàng thực phẩm, bếp trung tâm đóng gói thịt, cá, đồ khô để bảo quản lâu hơn. Nên chọn túi vừa với thanh hàn của máy.

Lưu ý khi sử dụng Máy hút chân không Sammic SE-410

Lắp đặt và nguồn

Đặt máy trên bàn phẳng, chắc chắn; cấp điện 230V/50Hz qua ổ có tiếp địa, chừa khoảng thông gió quanh thân máy.

Vận hành

Không hút chất lỏng nóng; thực phẩm nhiều nước nên làm lạnh trước. Đặt miệng túi thẳng trên thanh hàn để mối hàn kín.

Vệ sinh và bảo dưỡng

Lau sạch buồng hút và thanh hàn sau khi dùng; kiểm tra dầu bơm và gioăng nắp định kỳ theo hướng dẫn của hãng Sammic.

Mua Máy hút chân không Sammic SE-410 tại AVC

AVC cung cấp Máy hút chân không Sammic SE-410 hàng mới theo đúng model trên trang. Đội ngũ tư vấn hỗ trợ kiểm tra hạ tầng điện hoặc gas, đo đạc vị trí lắp đặt theo kích thước máy và hướng dẫn vận hành cơ bản cho nhân sự bếp. Quý khách có thể liên hệ AVC để nhận báo giá, trao đổi cấu hình phù hợp quy mô quán và lịch giao hàng.

Trước khi chốt đơn, nên đối chiếu bảng thông số kỹ thuật ở trên với mặt bằng thực tế (công suất, nguồn, kích thước, trọng lượng) để máy hoạt động ổn định và an toàn trong quá trình kinh doanh.