Máy thái lát rau củ quả robot coupe R402

MÁY THÁI LÁT RAU CỦ QUẢ ROBOT COUPE R402 (Model: R401/R402) được nhập khẩu chính hãng từ thương hiệu Robot Coupe lừng danh của Pháp, là giải pháp sơ chế nguyên liệu chuyên nghiệp không thể thiếu tại các gian bếp nhà hàng, khách sạn cao cấp và chuỗi ẩm thực F&B. Thiết bị sở hữu công suất mạnh mẽ 750W kết hợp tốc độ vòng quay đạt 1725 vòng/phút cùng cối chứa dung tích 4.5 lít, đem lại khả năng xử lý nhanh gọn từ 20 đến 40kg rau củ mỗi giờ. Với kích thước tổng thể 590 x 320 x 304 mm và trọng lượng đầm chắc 20.5 kg, máy đảm bảo vận hành ổn định trên bề mặt phẳng; tuy nhiên, do sử dụng hệ thống điện công nghiệp 400V/3P, người dùng cần lưu ý lắp đặt qua aptomat riêng biệt và nối đất an toàn theo đúng tiêu chuẩn kỹ thuật điện trước khi đưa vào khai thác.

Đặc điểm nổi bật MÁY THÁI LÁT RAU CỦ QUẢ ROBOT COUPE R402

• Công suất mạnh mẽ: Động cơ cảm ứng từ công suất 750W hoạt động bền bỉ, tốc độ quay 1725 vòng/phút cho năng suất cắt thái liên tục 20-40kg/h mà không gây quá nhiệt hay sụt áp.
• Chất liệu cao cấp: Thân máy và cối chứa dung tích 4.5 lít chế tạo từ vật liệu thép không gỉ kết hợp hợp kim chống ăn mòn, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Vận hành linh hoạt: Hệ thống điều khiển nút bấm cơ học trực quan, trang bị khóa liên động an toàn tự động ngắt motor khi mở nắp hoặc họng nạp, bảo vệ tối đa cho kỹ thuật viên đứng bếp.
• Vệ sinh & Độ bền: Các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm như dao cắt và nắp đậy đều có thể tháo rời nhanh chóng mà không cần dụng cụ phức tạp, chống bám bẩn vượt trội và kéo dài tuổi thọ thiết bị.

MÁY THÁI LÁT RAU CỦ QUẢ ROBOT COUPE R402 phù hợp với nhu cầu nào?

• Nhà hàng và khách sạn: Đáp ứng hoàn hảo khối lượng sơ chế đa dạng của các bếp Âu, bếp Á với thành phẩm thái lát, thái sợi đều đẹp, chuẩn kích thước để phục vụ buffet và tiệc lớn.
• Cơ sở F&B và chuỗi đồ ăn nhanh: Tối ưu hóa thời gian chuẩn bị rau củ quả cho các món salad, topping hay gia vị, giảm thiểu tối đa chi phí nhân công và tình trạng hao hụt nguyên liệu.
• Bếp ăn công nghiệp và căn tin: Hoạt động ổn định trong dây chuyền chế biến suất ăn số lượng lớn tại trường học, bệnh viện hay nhà máy với năng suất xử lý liên tục hàng chục kilôgam mỗi giờ.

Lưu ý khi sử dụng MÁY THÁI LÁT RAU CỦ QUẢ ROBOT COUPE R402

• Đấu nối nguồn an toàn: Sử dụng đúng nguồn điện 3 pha 400V/3P qua công tắc ngắt tự động (CB) tương thích, kiểm tra chiều quay của động cơ và bắt buộc đấu nối dây tiếp địa chống giật rò rỉ.
• Thao tác kiểm soát nhiệt và tải: Đưa nguyên liệu vào họng nạp vừa phải, sử dụng thanh đẩy chuyên dụng thay vì ép tay quá mức, đồng thời tránh vận hành quá tải để motor không bị nóng và giữ độ sắc bén cho lưỡi dao.
• Vệ sinh định kỳ: Ngắt nguồn điện hoàn toàn trước khi tháo rời cối và lưỡi dao để cọ rửa bằng dung dịch tẩy rửa trung tính sau mỗi ca làm việc, tuyệt đối không xịt nước trực tiếp vào khối động cơ của máy.

Liên hệ với AVC ngay hôm nay để nhận giải pháp thiết bị tối ưu nhất cho không gian của bạn. Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ bạn từ khâu khảo sát thực tế, tính toán công suất chính xác theo quy mô vận hành, đến tư vấn mô hình thiết bị phù hợp. Đừng bỏ lỡ bảng báo giá chi tiết cùng những chính sách ưu đãi đặc quyền dành riêng cho bạn!