Chiên Phẳng Đôi Dùng Điện EAGLE EFT2-60

Chiên Phẳng Đôi Dùng Điện Eagle EFT2-60 (Model: EFT2-60), thương hiệu Eagle cao cấp, là giải pháp thiết bị nhiệt chuyên dụng lý tưởng cho các khu bếp nhà hàng, khách sạn, quầy bar và chuỗi F&B hiện đại. Thiết bị sở hữu công năng chiên rán, áp chảo linh hoạt các món bít tết, trứng, xúc xích, hải sản và bánh mì kẹp với tốc độ nhanh chóng và đồng đều. Máy hoạt động với công suất vượt trội 7.8 kW trên hệ thống điện áp 380V (3 pha), kích thước tổng thể đạt 600 x 650 x 475 mm cùng trọng lượng chắc chắn 60.4 kg, mang lại sự vững chãi tuyệt đối trong không gian bếp công nghiệp. Do thiết bị sử dụng nguồn điện công suất lớn, quy trình lắp đặt cần được kết nối qua aptomat/CB riêng biệt và đấu nối dây tiếp đất an toàn để đảm bảo phòng chống cháy nổ và bảo vệ thiết bị bền lâu.

Đặc điểm nổi bật Chiên Phẳng Đôi Dùng Điện Eagle EFT2-60

• Công suất mạnh mẽ: Vận hành với tổng công suất 7.8 kW cùng dải nhiệt độ điều chỉnh rộng từ 50 đến 300℃, cho phép bề mặt nóng nhanh, giữ nhiệt sâu và tối ưu hóa thời gian phục vụ món trong giờ cao điểm.
• Chất liệu cao cấp: Thân máy chế tạo từ inox bền bỉ chống gỉ sét, kết hợp tấm chiên phẳng bằng thép chuyên dụng dày dặn, chịu nhiệt tối ưu và phân bổ lượng nhiệt đồng đều khắp bề mặt.
• Vận hành độc lập: Thiết kế mặt chiên phẳng đôi đi kèm hai cụm điều khiển nhiệt độ riêng biệt, giúp đầu bếp linh hoạt chế biến nhiều nhóm thực phẩm khác nhau cùng lúc hoặc tắt bớt một bên khi vắng khách để tiết kiệm điện.
• Vệ sinh & Độ bền: Bề mặt phẳng nhẵn bóng hạn chế bám dính thức ăn, tích hợp rãnh thoát mỡ thông minh dẫn xuống khay hứng tháo rời, giúp thao tác làm sạch định kỳ diễn ra nhanh chóng và tăng tuổi thọ linh kiện.

Chiên Phẳng Đôi Dùng Điện Eagle EFT2-60 phù hợp với nhu cầu nào?

• Nhà hàng Âu và quán bít tết: Đáp ứng hoàn hảo các yêu cầu khắt khe về kỹ thuật áp chảo thịt bò steak, cá hồi, burger và nướng rau củ giữ trọn vẹn độ ẩm và hương vị tự nhiên.
• Khách sạn và quầy buffet ăn sáng: Phục vụ tiện lợi cho nhu cầu chiên trứng ốp la, xúc xích, thịt xông khói và bánh pancake với số lượng lớn trong thời gian ngắn cho thực khách.
• Hệ thống F&B và bếp ăn công nghiệp: Là lựa chọn hàng đầu cho các chuỗi thức ăn nhanh, căng tin trường học hoặc bệnh viện cần thiết bị bếp đặt bàn hiệu suất cao, tiết kiệm diện tích vận hành.

Lưu ý khi sử dụng Chiên Phẳng Đôi Dùng Điện Eagle EFT2-60

• Đấu nối nguồn an toàn: Sử dụng nguồn điện 3 pha 380V ổn định thông qua cầu dao tự động có chỉ số chịu tải tương thích với công suất 7.8 kW, đồng thời kiểm tra tiếp địa định kỳ để phòng ngừa sự cố rò rỉ điện.
• Thao tác kiểm soát nhiệt: Quét nhẹ một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt tấm chiên trước khi khởi động nhiệt, căn chỉnh mức nhiệt từ 50 – 300℃ phù hợp từng loại thực phẩm nhằm tránh làm cháy xém nguyên liệu và bảo vệ lớp bề mặt chiên.
• Vệ sinh định kỳ: Tắt bếp và ngắt hẳn nguồn điện, đợi mặt chiên nguội bớt rồi mới dùng dụng cụ cạo chuyên dụng cùng khăn ẩm để vệ sinh; tuyệt đối không đổ nước lạnh trực tiếp khi bề mặt đang quá nóng và không xịt nước vào các núm điều khiển.

Liên hệ với AVC ngay hôm nay để nhận giải pháp thiết bị tối ưu nhất cho không gian của bạn. Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ bạn từ khâu khảo sát thực tế, tính toán công suất chính xác theo quy mô vận hành, đến tư vấn mô hình thiết bị phù hợp. Đừng bỏ lỡ bảng báo giá chi tiết cùng những chính sách ưu đãi đặc quyền dành riêng cho bạn!