Bếp chiên có đáy đục lỗ Lotus BST-64EM-2

Bếp chiên có đáy đục lỗ Lotus BST-64EM-2 là thiết bị chiên điện dạng để bàn của thương hiệu Lotus, dành cho nhà hàng, quán ăn nhanh, khách sạn và các bếp công nghiệp. Bếp có công suất điện 1,47 kW, điện áp 230V~ tần số 50/60 Hz, kích thước 40 x 60 x 28h cm và nặng 22 kg.

Thông số kỹ thuật bếp chiên đáy đục lỗ Lotus BST-64EM-2

Đặc điểm nổi bật của bếp chiên đáy đục lỗ Lotus BST-64EM-2

Đáy đục lỗ

Thiết kế đáy đục lỗ giúp dầu và nhiệt lưu thông, thực phẩm ráo dầu nhanh, phù hợp chiên, giữ giòn các món chiên.

Công suất 1,47 kW, điện 230V~

Công suất vừa phải, tiết kiệm điện, dùng nguồn 230V~ 50/60 Hz thông dụng.

Module 40 x 60 x 28h cm

Kích thước gọn giúp bếp ghép đồng bộ với các thiết bị module 600 của Lotus trên bàn hoặc chân đế.

Thân inox, nặng 22 kg

Thân máy làm bằng thép không gỉ, chịu nhiệt và chống ăn mòn tốt trong môi trường bếp nóng ẩm. Bề mặt inox trơn nhẵn giúp lau sạch dầu mỡ, tinh bột nhanh sau mỗi ca làm việc, giữ khu bếp gọn gàng và đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bếp chiên đáy đục lỗ Lotus BST-64EM-2 phù hợp với nhu cầu nào?

• Cửa hàng thức ăn nhanh, tiệm gà rán: chiên gà, khoai tây, xúc xích, cá viên liên tục với màu vàng đều và độ giòn ổn định
• Nhà hàng, quán ăn, quán nhậu: chiên các món khai vị, hải sản, chả giò theo từng phần gọi món của khách
• Khách sạn, bếp buffet, dịch vụ catering: bố trí trong line bếp nóng để chuẩn bị các món chiên cho tiệc và buffet đông người

Lưu ý khi sử dụng bếp chiên đáy đục lỗ Lotus BST-64EM-2

Lắp đặt và đấu nối điện

Đặt bếp chiên đáy đục lỗ Lotus BST-64EM-2 trên bề mặt bằng phẳng, chắc chắn, dưới chụp hút khói và tránh xa nguồn nước bắn. Nguồn điện 230V~ cần có aptomat riêng và dây tiếp địa; việc đấu nối nên do thợ điện có chuyên môn thực hiện để bếp vận hành an toàn.

Châm dầu đúng mức, không chiên quá tải

Đổ dầu đến vạch quy định trước khi bật gia nhiệt, không bật máy khi lòng chảo chưa có dầu. Để thực phẩm ráo nước trước khi thả vào giỏ và không cho quá nhiều thực phẩm một lần, giúp dầu hồi nhiệt nhanh và hạn chế dầu sôi trào.

Lọc dầu và vệ sinh cuối ca

Tắt máy và chờ dầu nguội hẳn trước khi lọc hoặc thay dầu. Rửa giỏ chiên, lau sạch lòng chảo và thân máy bằng khăn mềm với chất tẩy nhẹ; không dùng búi sắt chà mạnh hay xịt nước trực tiếp vào các bộ phận điện.

Mua bếp chiên đáy đục lỗ Lotus BST-64EM-2 tại Âu Việt

Âu Việt (AVC) cung cấp bếp chiên có đáy đục lỗ Lotus BST-64EM-2, kèm hướng dẫn lắp đặt, vận hành và bảo dưỡng thiết bị. Đội ngũ kỹ thuật sẵn sàng khảo sát mặt bằng, tư vấn chọn model phù hợp với lượng khách và gửi báo giá chi tiết. Hãy liên hệ Âu Việt ngay hôm nay để được hỗ trợ.