Bàn mát đông công nghiệp 1.2m Berjaya BS-2DCF4-Z

Bàn mát đông công nghiệp 1.2m Berjaya BS-2DCF4-Z là bàn mát của thương hiệu Berjaya, xuất xứ Malaysia, dành cho nhà hàng, khách sạn, quán cà phê và các bếp ăn công nghiệp. Thiết bị có nhiệt độ +2 °C đến +8 °C và -10 °C đến -18 °C, kích thước 1200x760x840mm.

Thông số kỹ thuật bàn mát Berjaya BS-2DCF4-Z

Đặc điểm nổi bật của bàn mát Berjaya BS-2DCF4-Z

Dải nhiệt độ +2 °C đến +8 °C và -10 °C đến -18 °C

Thiết bị duy trì dải nhiệt độ +2 °C đến +8 °C và -10 °C đến -18 °C, giúp bảo quản thực phẩm ở mức nhiệt phù hợp, hạn chế hư hỏng và giữ chất lượng nguyên liệu ổn định trong suốt quá trình lưu trữ.

Kích thước 1200x760x840mm

Kích thước 1200x760x840mm giúp dễ tính toán vị trí lắp đặt, bố trí thiết bị gọn trong khu bếp, quầy bar hoặc khu trưng bày theo mặt bằng thực tế.

Mặt bàn tận dụng làm khu sơ chế

Mặt trên dạng bàn có thể dùng làm khu sơ chế, đặt dụng cụ, trong khi phần dưới bảo quản lạnh nguyên liệu, giúp tiết kiệm diện tích và thao tác nhanh hơn.

Dễ vệ sinh, dễ sử dụng

Lòng và thân thiết bị có bề mặt phẳng, dễ lau chùi sau mỗi ca làm việc, bảng điều khiển trực quan giúp nhân viên thao tác nhanh.

Bàn mát Berjaya BS-2DCF4-Z phù hợp với nhu cầu nào?

• Bếp nhà hàng, khách sạn: vừa làm bàn sơ chế, vừa bảo quản nguyên liệu ngay tại vị trí nấu
• Quầy bar, quán cà phê: lưu trữ đồ uống, nguyên liệu pha chế gọn dưới mặt quầy
• Bếp ăn công nghiệp, bếp trung tâm: tận dụng không gian, giảm thời gian di chuyển lấy nguyên liệu

Lưu ý khi sử dụng bàn mát Berjaya BS-2DCF4-Z

Vị trí đặt và nguồn điện

Đặt bàn mát Berjaya BS-2DCF4-Z trên mặt sàn phẳng, khô ráo, thông thoáng, cách tường một khoảng để dàn nóng tản nhiệt tốt và tránh xa bếp nóng, ánh nắng trực tiếp. Nguồn điện theo thông số nhà sản xuất cần có aptomat riêng và dây tiếp địa; sau khi vận chuyển nên để thiết bị đứng yên một thời gian trước khi cắm điện.

Sắp xếp thực phẩm và cài đặt nhiệt độ

Không xếp thực phẩm quá đầy hoặc che khe gió lạnh để khí lạnh lưu thông đều. Thực phẩm nóng nên để nguội trước khi cho vào, đóng kín hộp hoặc bọc màng để tránh ám mùi. Hạn chế mở cửa lâu, cài nhiệt độ phù hợp với từng nhóm thực phẩm.

Vệ sinh và bảo dưỡng định kỳ

Ngắt điện trước khi vệ sinh, lau lòng tủ, kệ và gioăng cửa bằng khăn mềm với nước ấm pha chất tẩy nhẹ, không dùng vật cứng hay xịt nước trực tiếp vào bộ phận điện. Định kỳ vệ sinh bụi bám ở dàn ngưng tụ và kiểm tra gioăng cửa để thiết bị làm lạnh ổn định, tiết kiệm điện.

Chọn model theo nhu cầu

Khi chọn bàn mát, nên căn cứ vào lượng thực phẩm cần bảo quản mỗi ngày, diện tích lắp đặt và nguồn điện sẵn có. Đội ngũ Âu Việt có thể tư vấn so sánh BS-2DCF4-Z với các model khác cùng dòng để chọn thiết bị phù hợp nhất.

Mua bàn mát Berjaya BS-2DCF4-Z chính hãng tại Âu Việt

Âu Việt (AVC) cung cấp bàn mát Berjaya BS-2DCF4-Z chính hãng, kèm hướng dẫn lắp đặt, vận hành và bảo dưỡng thiết bị. Đội ngũ kỹ thuật sẵn sàng khảo sát mặt bằng, tư vấn chọn model phù hợp với nhu cầu bảo quản và gửi báo giá chi tiết. Hãy liên hệ Âu Việt ngay hôm nay để được hỗ trợ.