Bàn mát pizza Berjaya BS1D-PCF4-Z

Bàn mát pizza Berjaya BS1D-PCF4-Z là bàn mát pizza của thương hiệu Berjaya (Malaysia), dành cho nhà hàng, khách sạn, quán cà phê và các bếp ăn công nghiệp. Thiết bị có nhiệt độ +1 °C đến +6 °C, công suất 380 – 420, điện áp 230 V/ 1/ 50Hz, kích thước 1200 x 760 x 1080 mm.

Thông số kỹ thuật bàn mát pizza Berjaya BS1D-PCF4-Z

Đặc điểm nổi bật của bàn mát pizza Berjaya BS1D-PCF4-Z

Dải nhiệt độ +1 °C đến +6 °C

Thiết bị duy trì dải nhiệt độ +1 °C đến +6 °C, giúp bảo quản thực phẩm ở mức nhiệt phù hợp, hạn chế hư hỏng và giữ chất lượng nguyên liệu ổn định trong suốt quá trình lưu trữ.

Công suất 380 – 420

Công suất 380 – 420 giúp thiết bị làm lạnh ổn định trong môi trường bếp và khu kinh doanh, phù hợp vận hành liên tục nhiều giờ mỗi ngày.

Kích thước 1200 x 760 x 1080 mm

Kích thước 1200 x 760 x 1080 mm giúp dễ tính toán vị trí lắp đặt, bố trí thiết bị gọn trong khu bếp, quầy bar hoặc khu trưng bày theo mặt bằng thực tế.

Kết hợp bàn sơ chế và khay nguyên liệu

Thiết kế bàn mát cho phép vừa chuẩn bị món trên mặt bàn, vừa giữ lạnh nguyên liệu, phù hợp dây chuyền làm pizza, salad, sandwich.

Bàn mát pizza Berjaya BS1D-PCF4-Z phù hợp với nhu cầu nào?

• Tiệm pizza, nhà hàng Ý: chuẩn bị đế bánh và topping ngay trên mặt bàn
• Quầy salad, sandwich, đồ ăn nhanh: giữ lạnh rau củ, sốt và nguyên liệu trong khay GN dễ lấy
• Bếp khách sạn, buffet: sơ chế và bảo quản nguyên liệu tại cùng một vị trí

Lưu ý khi sử dụng bàn mát pizza Berjaya BS1D-PCF4-Z

Vị trí đặt và nguồn điện

Đặt bàn mát pizza Berjaya BS1D-PCF4-Z trên mặt sàn phẳng, khô ráo, thông thoáng, cách tường một khoảng để dàn nóng tản nhiệt tốt và tránh xa bếp nóng, ánh nắng trực tiếp. Nguồn điện 230 V/ 1/ 50Hz cần có aptomat riêng và dây tiếp địa; sau khi vận chuyển nên để thiết bị đứng yên một thời gian trước khi cắm điện.

Sắp xếp thực phẩm và cài đặt nhiệt độ

Không xếp thực phẩm quá đầy hoặc che khe gió lạnh để khí lạnh lưu thông đều. Thực phẩm nóng nên để nguội trước khi cho vào, đóng kín hộp hoặc bọc màng để tránh ám mùi. Hạn chế mở cửa lâu, cài nhiệt độ phù hợp với từng nhóm thực phẩm.

Vệ sinh và bảo dưỡng định kỳ

Ngắt điện trước khi vệ sinh, lau lòng tủ, kệ và gioăng cửa bằng khăn mềm với nước ấm pha chất tẩy nhẹ, không dùng vật cứng hay xịt nước trực tiếp vào bộ phận điện. Định kỳ vệ sinh bụi bám ở dàn ngưng tụ và kiểm tra gioăng cửa để thiết bị làm lạnh ổn định, tiết kiệm điện.

Chọn model theo nhu cầu

Khi chọn bàn mát pizza, nên căn cứ vào lượng thực phẩm cần bảo quản mỗi ngày, diện tích lắp đặt và nguồn điện sẵn có. Đội ngũ Âu Việt có thể tư vấn so sánh BS1D-PCF4-Z với các model khác cùng dòng để chọn thiết bị phù hợp nhất.

Mua bàn mát pizza Berjaya BS1D-PCF4-Z tại Âu Việt

Âu Việt (AVC) cung cấp bàn mát pizza Berjaya BS1D-PCF4-Z, kèm hướng dẫn lắp đặt, vận hành và bảo dưỡng thiết bị. Đội ngũ kỹ thuật sẵn sàng khảo sát mặt bằng, tư vấn chọn model phù hợp với nhu cầu bảo quản và gửi báo giá chi tiết. Hãy liên hệ Âu Việt ngay hôm nay để được hỗ trợ.