Lò nướng bánh 2 tầng 40kg BJY-G120-2BD dùng gas

Lò nướng bánh 2 tầng 40KG BJY-G120-2BD dùng gas (Model: BJY-G120-2BD) được sản xuất và nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia bởi thương hiệu thiết bị bếp danh tiếng Berjaya, là giải pháp nướng bánh công nghiệp tối ưu cho các nhà hàng, khách sạn, trung tâm tiệc cưới và chuỗi tiệm bánh chuyên nghiệp. Thiết bị đạt năng suất nướng lên đến 40 kg/giờ với sức chứa 4 khay tiêu chuẩn kích thước 400x600mm, tiêu thụ lượng gas tiết kiệm chỉ 0,6 kg/h kết hợp nguồn điện điều khiển 220V – 240V/1P (công suất điện 120W). Với kích thước tổng thể 1340 x 900 x 1420 mm và trọng lượng đầm chắc 250 kg, thiết bị đòi hỏi mặt sàn lắp đặt bằng phẳng, chịu tải tốt, không gian thông thoáng có hệ thống hút mùi và tuân thủ khoảng cách an toàn về phòng cháy chữa cháy.

Đặc điểm nổi bật Lò nướng bánh 2 tầng 40KG BJY-G120-2BD dùng gas

• Công suất gia nhiệt mạnh mẽ: Khả năng cung cấp nhiệt lượng dồi dào từ hệ thống đốt gas thông minh kết hợp dải nhiệt rộng từ 20°C đến 300°C giúp nướng chín đều thực phẩm nhanh chóng, cho sản lượng đạt 40 kg/giờ.
• Chất liệu inox bền bỉ cách nhiệt: Thân vỏ lò được gia công từ thép không gỉ cao cấp chống ăn mòn, thành lò trang bị lớp bông thủy tinh cách nhiệt dày dặn giúp giữ nhiệt tối đa và chống bỏng an toàn cho người thao tác.
• Vận hành độc lập và chính xác: Kết cấu 2 tầng nướng riêng biệt với bảng điều khiển điện tử và núm chỉnh nhiệt trên – nhiệt dưới độc lập, trang bị đồng hồ hẹn giờ và đèn chiếu sáng chịu nhiệt hỗ trợ quan sát bánh dễ dàng.
• Vệ sinh thuận tiện và độ bền cao: Khoang lò kích thước 890 x 690 x 200 mm mỗi tầng được hoàn thiện nhẵn bóng, linh kiện đánh lửa và van gas nhập khẩu tiêu chuẩn châu Âu giúp thiết bị hoạt động ổn định lâu dài và dễ dàng lau chùi sau mỗi ca làm việc.

Lò nướng bánh 2 tầng 40KG BJY-G120-2BD dùng gas phù hợp với nhu cầu nào?

• Tiệm bánh ngọt và xưởng bánh mì chuyên nghiệp: Đáp ứng hoàn hảo nhu cầu nướng liên tục nhiều mẻ bánh bông lan, bánh trung thu, bánh mì baguette cần chất lượng đồng đều và màu sắc vàng giòn bắt mắt.
• Nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp: Phục vụ các món tráng miệng, bánh nướng ăn kèm hoặc chế biến các món thịt, cá nướng số lượng lớn trong các khung giờ cao điểm tiệc buffet, sự kiện.
• Cơ sở sản xuất và chuỗi ẩm thực quy mô vừa và lớn: Định hướng tối ưu hóa chi phí vận hành nhờ sử dụng gas làm nguồn nhiệt chính, đặc biệt thích hợp tại những khu vực có nguồn điện lưới chưa ổn định hoặc cần giảm tải điện năng.

Lưu ý khi sử dụng Lò nướng bánh 2 tầng 40KG BJY-G120-2BD dùng gas

• Đấu nối nguồn an toàn: Sử dụng van gas hạ áp công nghiệp đạt chuẩn, kiểm tra độ kín của đường ống dẫn gas định kỳ bằng nước bọt xà phòng và kết nối nguồn điện điều khiển 220V qua aptomat riêng biệt có tiếp địa an toàn.
• Thao tác kiểm soát nhiệt: Cần làm nóng lò trước từ 10 đến 15 phút để đạt nhiệt độ mong muốn trước khi đưa khay bánh vào nướng, đồng thời không mở cửa lò quá nhiều lần để tránh thất thoát nhiệt lượng.
• Vệ sinh định kỳ đúng cách: Tắt hoàn toàn van cấp gas và ngắt điện điều khiển, chờ lò nguội hẳn mới tiến hành vệ sinh vụn bánh rơi vãi trong khoang lò, tuyệt đối không xịt nước trực tiếp vào họng đốt gas và bảng mạch điện tử.

Liên hệ với AVC ngay hôm nay để nhận giải pháp thiết bị tối ưu nhất cho không gian của bạn. Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ bạn từ khâu khảo sát thực tế, tính toán công suất chính xác theo quy mô vận hành, đến tư vấn mô hình thiết bị phù hợp. Đừng bỏ lỡ bảng báo giá chi tiết cùng những chính sách ưu đãi đặc quyền dành riêng cho bạn!