Lò nướng điện công nghiệp là một thiết bị dùng để làm bánh và các món nướng khác nhau. Nó là một dụng cụ rất quan trọng và không thể thiếu trong bất kỳ nhà hàng, quán ăn, tiệm bánh nào. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ hơn về loại lò nướng này trong bài viết dưới đây.
Lò nướng điện công nghiệp là gì?
Lò nướng công nghiệp là thiết bị gì? Lò nướng công nghiệp là một loại thiết bị có công suất lớn, chuyên dùng trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, thiết bị bếp công nghiệp, bếp ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể … Sử dụng đa dạng như: nướng bánh mì, pizza, thịt, gà, cá …
Lò nướng công nghiệp có không gian nướng lớn, phân bố hợp lý giúp tăng số lượng mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn.
Cấu trúc của lò nướng
Tùy theo công suất hoạt động của lò mà cấu tạo và thiết kế của lò cũng có một chút thay đổi để thích ứng tốt hơn khi nướng bánh hay nướng thức ăn.
Tuy nhiên, cấu tạo của lò vẫn đầy đủ các bộ phận sau: vỏ lò, xiên thịt, khay hứng, khay nướng, tay nắm cửa kính, cửa kính, núm điều chỉnh nhiệt độ lò, đèn báo, núm chọn chức năng lò, điều khiển thời gian và quản tản nhiệt.
Chức năng của lò nướng
Chức năng chính của lò nướng công nghiệp là dùng nhiệt độ để làm chín thức ăn. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều sản phẩm lò nướng dựa trên chức năng của sản phẩm như lò nướng cửa trên, lò nướng lửa dưới, lò nướng đối lưu,….
Theo công suất của từng lò nướng và chế độ lửa khác nhau, lò có thể nướng gà, cá, làm bánh pizza và nướng các loại bánh ngọt, thực phẩm khác.
Cách hoạt động của lò nướng công nghiệp
Bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên về cách thức hoạt động của lò nướng, vì cách vận hành của nó vô cùng đơn giản. Khi bạn cắm vào ổ điện và cho nguồn điện 220V đi qua, chúng sẽ cấp điện cho các chân của đèn sợi đốt. Và chỉ khi nhiệt độ trong núm điều chỉnh nhiệt độ đạt đến nhiệt độ bạn đã cài đặt trước đó, nó sẽ tắt.
Đồng thời, lò cũng sẽ tắt sau khi hết thời gian cài đặt ở nút điều chỉnh thời gian nướng. Khi lò được đặt ở 2 sợi, 2 sợi sẽ được làm nóng và khi đặt ở 4, 4 sợi sẽ được làm nóng. Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý rằng lò hoạt động bằng cơ chế truyền nhiệt bằng điện. Chúng có thể hâm nóng thức ăn bằng nguồn nhiệt trực tiếp từ bên ngoài vào bên trong.
Kinh nghiệm chọn lò nướng điện công nghiệp phù hợp
Ngày nay, các món nướng, bánh mì ngọt hay đồ ăn nhanh luôn được thực khách yêu thích bởi hương vị hấp dẫn và thơm ngon. Vì vậy, lò nướng công nghiệp là thiết bị vô cùng quan trọng và không thể thiếu đối với bất kỳ cơ sở kinh doanh bánh mì, tiệm bánh nào.
Để tiệm bánh của bạn tạo phong cách riêng với những thực đơn ngon và đáng nhớ. Ngoài kỹ năng làm bánh siêu hạng, việc chọn dụng cụ làm bánh phù hợp cũng rất quan trọng để làm ra những chiếc bánh ngon nhất. Vậy bạn phải chọn mua lò nướng điện công nghiệp chất lượng cao.
Việc tìm mua một chiếc lò nướng điện công nghiệp phù hợp với nhu cầu của bạn cần có sự nghiên cứu và cân nhắc kỹ lưỡng. Nếu bạn chọn một lò nướng chất lượng cao và ứng dụng phù hợp, điều này có thể cải thiện quy trình sản xuất của bạn. Dưới đây chúng tôi xin chia sẻ cho những người chưa có kinh nghiệm chi tiết cách chọn mua lò nướng.
Mục đích sử dụng
Trước khi quyết định mua lò nướng công nghiệp, bạn cần xác định rõ mục đích sử dụng của mình là gì? Nếu chỉ dùng trong sinh hoạt hay nấu nướng, bạn có thể chọn loại lò nướng nhỏ gọn, ngăn nắp. Nhưng nếu sử dụng lò nướng trong kinh doanh thì nên sử dụng loại lò có dung tích lớn, dung tích lớn.
Ngoài ra, để phù hợp với mục đích sử dụng và mang lại hiệu quả cao, bạn cần xác định chính xác loại bánh mình đang kinh doanh là bánh mì, bánh trung thu, bánh gatto hay bánh pizza.
Cần nắm được công suất của thiết bị
Sau khi xác định đúng mục đích sử dụng, điều cần chú ý tiếp theo là công suất của thiết bị. Bạn cần quan tâm đến công suất của lò nướng công nghiệp là bao nhiêu để phù hợp với điều kiện làm việc của mình. Thông thường các nhà hàng thường sử dụng 25L trở lên để tiết kiệm thời gian nướng và cho chất lượng đồng đều hơn.
Công suất thiết bị càng cao thì tốc độ nướng càng nhanh, tuy nhiên thời gian nướng phụ thuộc vào dung tích chi tiết dưới đây.
- Lò 50L: công suất khoảng 2000W
- Lò nướng từ 25L đến 35L: công suất khoảng 1500W-1800W
- Lò nướng dưới 25L: công suất khoảng 1300-1400W
Mua lò nướng công nghiệp tại địa chỉ phân phối uy tín
Lựa chọn nhà cung cấp có thương hiệu là một lựa chọn đúng đắn để tránh mua nhầm sản phẩm chất lượng thấp dẫn đến nhiệt độ không đủ, bánh chín không đều, thậm chí có thể bị hư hỏng.
Bạn muốn biết mua lò nướng công nghiệp ở đâu uy tín, chất lượng? Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành thiết bị bếp công nghiệp, Âu Việt Corp tự hào có thể đáp ứng nhanh chóng và hoàn hảo nhu cầu của bạn. Doanh nghiệp tập trung nhập khẩu và phân phối hàng trăm nghìn sản phẩm chất lượng cao từ các thương hiệu nổi tiếng trên thị trường.
Âu Việt Corp – cung cấp lò nướng điện công nghiệp chất lượng tại HCM HN
Âu Việt Corp tự hào là đơn vị uy tín chuyên cung cấp thiết bị bếp công nghiệp nhập khẩu – thiết bị bếp công nghiệp chính hãng với giá cả hợp lý, đã qua kiểm định và đánh giá chất lượng.
- Chất lượng sản phẩm đảm bảo 100%: tất cả các sản phẩm của chúng tôi đều có chứng từ nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.
- Thiết kế phù hợp, đa dạng: Các sản phẩm của Âu Việt Corp thi công đều có thiết kế phù hợp với không gian nhà hàng của bạn. Ngoài ra, mẫu mã đa dạng mang đến sự sang trọng, sạch sẽ cho không gian.
- Chế độ bảo hành và chương trình khuyến mãi: Tất cả các sản phẩm của chúng tôi đều có bảo hành, và bảo hành khi có lỗi sản phẩm. Với mọi khách hàng, chúng tôi luôn có những chương trình khuyến mãi đặc biệt.
- Tư vấn chuyên môn: đội ngũ nhân viên có trình độ chuyên môn cao sẽ tư vấn cho bạn đặc điểm của từng loại máy, chi tiết máy, chi phí vận hành, chi phí lắp đặt phù hợp với nhu cầu của bạn.
- Lắp đặt và giao hàng: Chúng tôi có đội ngũ kỹ thuật lành nghề, sẵn sàng lắp đặt và chuyển giao công nghệ tiên tiến nhất hiện nay.
- Bảo hành nhanh chóng: Tất cả các thiết bị và linh kiện của thiết bị đều có trong kho và có thể được thay thế nhanh chóng, chất lượng cao bất cứ lúc nào.
- Đội ngũ kỹ thuật nhiệt tình: Đội ngũ nhanh chóng hỗ trợ khách hàng giải quyết các sự cố mà không ảnh hưởng đến quá trình sản xuất.
- Phí vận chuyển: Miễn phí vận chuyển trong nội thành (bán kính 15 km), khách mua hàng địa chỉ ở ngoại thành và các tỉnh thành trên toàn quốc có nhu cầu thanh toán.
- Lắp đặt: Khách hàng hoàn toàn miễn phí phí này, nếu khách hàng yêu cầu, đội ngũ kỹ thuật sẽ đến tận nơi để lắp đặt và vận hành thử.
- Chiết khấu: Chính sách sẽ được áp dụng theo khung chiết khấu được sử dụng trong chính sách, bạn có thể xem thêm thông tin trong chương trình chiết khấu.
10 mẫu lò nướng công nghiệp giá rẻ được ưu chuộng
Hy vọng với những thông tin trên đây sẽ giúp bạn lựa chọn được lò nướng điện công nghiệp ưng ý nhất. Ngoài sản phẩm lò nướng điện công nghiệp Âu Việt Corp cung cấp đa dạng các thiết bị nhà bếp khác. Cảm ơn – Hẹn gặp lại bạn ở những bài chia sẻ tiếp theo.
>> Xem thêm: Lò Nướng Công Nghiệp 1 Tầng 2 Khay BYJ Có Bảng Điều Khiển Điện Tử
