Lò nướng đối lưu điện 5 khay Hongling RX-5D

Lò nướng đối lưu điện 5 khay Hongling RX-5D là lò đối lưu có phun hơi nước cho tiệm bánh, bếp bánh khách sạn, nhà hàng và cơ sở sản xuất bánh. Theo thông tin trên trang, lò chứa 5 khay 400 x 600 mm, khoảng cách khay 110 mm, nhiệt độ 0 – 350°C, có chức năng hơi nước, dùng điện 380V/50 Hz/3 pha, công suất 9,5 kW, kích thước 1370 x 910 x 890 mm. Các thông số dưới đây lấy từ mô tả ngắn hiện có trên auvietcorp.com và đối chiếu Mita; không bổ sung số liệu ngoài nguồn.

Thông số kỹ thuật Lò nướng đối lưu điện Hongling RX-5D

Đặc điểm nổi bật của Lò nướng đối lưu điện Hongling RX-5D

5 khay 400 x 600 mm

Buồng nướng nhận 5 khay 400 x 600 mm, khoảng cách khay 110 mm đủ cao cho bánh mì, bánh ngọt nở phồng.

Đối lưu khí nóng

Quạt đối lưu đưa khí nóng đi đều giữa các tầng khay giúp bánh chín đều màu.

Phun hơi nước

Chức năng hơi nước tạo ẩm cho bánh mì vỏ giòn, bóng mặt.

Nhiệt độ 0 – 350°C

Dải nhiệt rộng 0 – 350°C phù hợp nhiều loại bánh và món nướng.

Lò nướng đối lưu điện Hongling RX-5D phù hợp với nhu cầu nào?

• Tiệm bánh, chuỗi bánh mì nướng nhiều mẻ mỗi ngày. Nên chuẩn bị đủ khay 400 x 600 mm và xe khay.
• Bếp bánh khách sạn, nhà hàng nướng bánh mì, croissant, bánh ngọt phục vụ buffet.
• Cơ sở sản xuất bánh cung cấp cho đại lý; nên lập lịch nướng theo mẻ đủ khay để tiết kiệm điện.

Lưu ý khi sử dụng Lò nướng đối lưu điện Hongling RX-5D

Lắp đặt và nguồn

Chuẩn bị nguồn điện 380V 3 pha đủ tải 9,5 kW, aptomat riêng và tiếp địa; lắp đặt do kỹ thuật viên thực hiện.

Vận hành

Cần đường cấp nước cho chức năng hơi nước; đặt lò trên nền phẳng chịu lực, chừa khoảng thông gió và bảo trì quanh thân máy.

Vệ sinh và bảo dưỡng

Để lò nguội trước khi vệ sinh buồng nướng, gioăng cửa và quạt; kiểm tra bộ phun hơi định kỳ để tránh đóng cặn.

Mua Lò nướng đối lưu điện Hongling RX-5D tại AVC

AVC cung cấp Lò nướng đối lưu điện Hongling RX-5D hàng mới theo đúng model trên trang. Đội ngũ tư vấn hỗ trợ kiểm tra hạ tầng điện hoặc gas, đo đạc vị trí lắp đặt theo kích thước máy và hướng dẫn vận hành cơ bản cho nhân sự bếp. Quý khách có thể liên hệ AVC để nhận báo giá, trao đổi cấu hình phù hợp quy mô quán và lịch giao hàng.

Trước khi chốt đơn, nên đối chiếu bảng thông số kỹ thuật ở trên với mặt bằng thực tế (công suất, nguồn, kích thước, trọng lượng) để máy hoạt động ổn định và an toàn trong quá trình kinh doanh.