Nướng điện công nghiệp 3 tầng berjay BJY-E20KW-3BD

Nướng điện công nghiệp 3 tầng berjay BJY-E20KW-3BD (Model: BJY-E20KW-3BD), mang thương hiệu Berjaya uy tín và được nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia, là thiết bị nướng bánh và chế biến thực phẩm chuyên dụng hàng đầu cho các nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh chuyên nghiệp và hệ thống bếp ăn F&B quy mô lớn. Thiết bị sở hữu công suất vận hành mạnh mẽ lên đến 20000W (20 kW), sử dụng nguồn điện 3 pha 380 – 415V/3Ph/50Hz mang lại khả năng gia nhiệt cực nhanh cùng năng suất nướng ấn tượng đạt 60 kg/giờ trên dải nhiệt rộng từ 20 đến 300 độ C. Với kích thước phủ bì 1250 x 845 x 1615 mm và trọng lượng 200 kg, thiết bị yêu cầu phải được lắp đặt trên mặt sàn phẳng chịu lực tốt, giữ khoảng cách thoáng khí xung quanh và bắt buộc đấu nối qua aptomat (CB) riêng biệt cùng hệ thống dây tiếp địa an toàn nhằm phòng ngừa triệt để các rủi ro chập cháy điện.

Đặc điểm nổi bật Nướng điện công nghiệp 3 tầng berjay BJY-E20KW-3BD

• Công suất: Hoạt động với công suất cực lớn 20000W cùng hệ thống thanh nhiệt phân bổ đồng đều, dải nhiệt từ 20 đến 300 độ C giúp lò đạt năng suất tối ưu lên tới 60kg/giờ.
• Chất liệu: Thân vỏ chế tạo hoàn toàn từ inox cao cấp chống gỉ sét, kết cấu vách cách nhiệt dày dặn giúp giữ nhiệt tối đa và hạn chế tỏa nhiệt nóng ra môi trường xung quanh.
• Vận hành: Trang bị 3 khoang nướng hoạt động độc lập với hệ thống điều khiển nhiệt độ trên – dưới riêng biệt cho từng tầng, giúp đầu bếp kiểm soát nhiệt nướng chuẩn xác theo từng loại món ăn.
• Vệ sinh & Độ bền: Bề mặt kim loại sáng bóng hạn chế bám dính dầu mỡ, khay nướng dễ dàng tháo lắp kết hợp linh kiện chịu nhiệt chuẩn công nghiệp giúp máy duy trì độ bền vượt trội qua thời gian dài sử dụng.

Nướng điện công nghiệp 3 tầng berjay BJY-E20KW-3BD phù hợp với nhu cầu nào?

• Tiệm bánh và cơ sở sản xuất bánh chuyên nghiệp: Là lựa chọn hoàn hảo để nướng số lượng lớn bánh mì, bánh ngọt, bánh trung thu với chất lượng thành phẩm nở đều và màu sắc bắt mắt.
• Nhà hàng, khách sạn và trung tâm tổ chức sự kiện: Đáp ứng kịp thời khối lượng thực phẩm lớn như nướng thịt, hải sản, gia cầm và các món nướng Âu – Á trong các khung giờ cao điểm phục vụ thực khách.
• Bếp ăn tập thể và căng tin công nghiệp: Giải quyết triệt để nhu cầu chế biến các mẻ thực phẩm lớn trong thời gian ngắn, giúp tiết kiệm công sức lao động và tối ưu hóa chi phí vận hành bếp.

Lưu ý khi sử dụng Nướng điện công nghiệp 3 tầng berjay BJY-E20KW-3BD

• Đấu nối nguồn an toàn: Do mức tiêu thụ điện năng lên đến 20kW, bắt buộc phải sử dụng đường dây dẫn chịu tải tương thích với nguồn điện 380 – 415V và kết nối qua aptomat riêng kèm dây tiếp địa đạt chuẩn kỹ thuật.
• Thao tác kiểm soát nhiệt: Cần làm nóng khoang nướng trước từ 10 đến 15 phút để nhiệt độ trong lò ổn định, đồng thời theo dõi điều chỉnh linh hoạt giàn nhiệt trên và dưới để tránh làm cháy bề mặt thực phẩm.
• Vệ sinh định kỳ: Ngắt hoàn toàn kết nối điện và chờ lò nguội hẳn trước khi tiến hành vệ sinh, dùng khăn mềm lau sạch dầu mỡ trong khoang nướng và tuyệt đối không phun xịt nước trực tiếp vào bảng điều khiển hay thanh nhiệt.

Liên hệ với AVC ngay hôm nay để nhận giải pháp thiết bị tối ưu nhất cho không gian của bạn. Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ bạn từ khâu khảo sát thực tế, tính toán công suất chính xác theo quy mô vận hành, đến tư vấn mô hình thiết bị phù hợp. Đừng bỏ lỡ bảng báo giá chi tiết cùng những chính sách ưu đãi đặc quyền dành riêng cho bạn!