LOTUS CFM3-612GEMV Bếp 3 Họng Kết Hợp Lò Nướng Điện Đa Năng

Bếp 3 Họng Kết Hợp Lò Nướng Điện Đa Năng Lotus CFM3-612GEMV (Mã: 06791263) nhập khẩu từ Ý là giải pháp chế biến nhiệt toàn diện dành cho bếp nhà hàng, khách sạn và dịch vụ F&B chuyên nghiệp. Thiết bị kết hợp hoàn hảo giữa 3 họng gas công suất nhiệt lớn 27 kW (23.220 kcal/h) và khoang lò nướng điện 3,05 kW vận hành ở dải điện áp 230V~ 50/60 Hz. Kích thước tiêu chuẩn 120 x 60 x 90 cm cùng trọng lượng 103 kg tạo nên kết cấu đứng vững chãi. Khi lắp đặt, cần đảm bảo định vị trên mặt sàn phẳng, kết nối van gas hạ áp an toàn và nguồn điện tiếp địa đạt chuẩn kỹ thuật.

Đặc điểm nổi bật Lotus CFM3-612GEMV Bếp 3 Họng Kết Hợp Lò Nướng Điện Đa Năng

• Hiệu suất nấu nướng kép mạnh mẽ: Sự kết hợp giữa 3 họng đốt công suất 27 kW tỏa nhiệt nhanh, lửa xanh đều và khoang lò nướng điện đối lưu 3,05 kW cho phép đầu bếp thực hiện đồng thời nhiều món áp chảo, hầm, nướng bánh hay nướng thịt chín đều chuẩn vị.
• Chất liệu inox bền bỉ, cửa thép không gỉ: Thân vỏ và hệ thống cánh cửa được chế tạo hoàn toàn từ thép không gỉ dày dặn, chịu nhiệt cao, chống oxy hóa vượt trội trong môi trường tiếp xúc dầu mỡ liên tục, đảm bảo tuổi thọ thiết bị lâu dài.
• Vận hành độc lập, kiểm soát chính xác: Mỗi họng gas và khoang nướng đều trang bị núm xoay điều khiển riêng biệt, hệ thống cảm ứng ngắt gas tự động khi tắt lửa cùng rơ le nhiệt điện tử giúp kiểm soát nhiệt độ lò nướng luôn ổn định.
• Thiết kế tối ưu vệ sinh: Kiềng bếp gang tráng men chịu lực tháo rời dễ dàng, bề mặt dập định hình chống tràn chất lỏng và khoang lò bo góc mượt mà, giúp nhân viên tiết kiệm tối đa thời gian cọ rửa, bảo dưỡng mỗi ngày.

Lotus CFM3-612GEMV Bếp 3 Họng Kết Hợp Lò Nướng Điện Đa Năng phù hợp với nhu cầu nào?

• Nhà hàng phong cách Âu và fusion: Phù hợp chế biến các món bít tết, nước sốt, món nướng đút lò cần kết hợp linh hoạt thao tác áp chảo và nướng chín sâu ở nhiệt độ chuẩn xác.
• Khách sạn, khu nghỉ dưỡng cao cấp: Đáp ứng nhịp độ ra món liên tục vào các khung giờ cao điểm cho tiệc buffet, thực đơn gọi món (à la carte) với sự ổn định tuyệt đối về chất lượng.
• Cơ sở F&B có diện tích bếp vừa và nhỏ: Thiết kế “2 trong 1” thông minh giải phóng diện tích sàn đáng kể, tối ưu hóa lối di chuyển và dây chuyền thao tác mà không phải mua sắm riêng lẻ bếp gas và lò nướng.

Lưu ý khi sử dụng Lotus CFM3-612GEMV Bếp 3 Họng Kết Hợp Lò Nướng Điện Đa Năng

• Đấu nối kỹ thuật và hệ thống thông gió: Bắt buộc dùng van gas công nghiệp hạ áp, đường ống dẫn gas đạt chuẩn và kết nối nguồn điện qua aptomat riêng biệt; đặt thiết bị dưới hệ thống tum hút khói hút nhiệt công suất phù hợp.
• Kiểm soát nhiệt và chu trình nấu: Làm nóng lò nướng trước từ 10-15 phút để đạt nhiệt độ yêu cầu, tránh mở cửa lò đột ngột quá lâu làm thất thoát nhiệt và hao phí điện năng tiêu thụ.
• Quy trình làm sạch an toàn: Chờ toàn bộ bếp và khoang lò nguội hẳn trước khi lau chùi; vệ sinh kiềng bếp, khay hứng mỡ hằng ngày bằng dung dịch tẩy rửa chuyên dụng, không xịt nước trực tiếp vào các linh kiện điện và kim phun gas.

Liên hệ với AVC ngay hôm nay để nhận giải pháp thiết bị tối ưu nhất cho không gian của bạn. Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ bạn từ khâu khảo sát thực tế, tính toán công suất chính xác theo quy mô vận hành, đến tư vấn mô hình thiết bị phù hợp. Đừng bỏ lỡ bảng báo giá chi tiết cùng những chính sách ưu đãi đặc quyền dành riêng cho bạn!