LOTUS CFM2-68GEM-2 Bếp 2 Họng Kết Hợp Lò Nướng Điện

Bếp 2 họng kết hợp lò nướng điện Lotus CFM2-68GEM-2 (Mã sản phẩm: 06790863), nhập khẩu chính hãng từ Ý, là giải pháp nhiệt luyện toàn diện cho các nhà hàng, khách sạn và mô hình F&B chuyên nghiệp. Thiết bị sở hữu 2 họng gas công suất cao đạt 17 kW (14.620 kcal/h) kết hợp khoang lò nướng điện dung tích GN 1/1 công suất 3,05 kW (dải nhiệt 50÷250°C), tối ưu trong kích thước 80 x 60 x 90 cm với trọng lượng 96 kg. Khi thi công, bếp cần lắp đặt chân đứng vững chắc, đấu nối van gas hạ áp và nguồn điện 230V~ 50/60Hz đạt chuẩn kỹ thuật.

Đặc điểm nổi bật Lotus CFM2-68GEM-2 Bếp 2 Họng Kết Hợp Lò Nướng Điện

• Hiệu suất gia nhiệt mạnh mẽ: Hệ thống 2 họng đốt bằng đồng đúc cung cấp tổng công suất gas lên đến 17 kW, cho ngọn lửa xanh đều, đáp ứng hoàn hảo các kỹ thuật áp chảo, xào nấu đòi hỏi nhiệt lượng tức thì và ổn định.
• Lò nướng điện đối lưu chuẩn GN 1/1: Tích hợp khoang nướng điện 3,05 kW sử dụng khay 53 x 32,5 cm với dải nhiệt linh hoạt 50÷250°C, giúp thực phẩm chín vàng đều, giữ trọn độ ẩm mà không làm tốn thêm diện tích bố trí thiết bị nướng riêng biệt.
• Vật liệu Inox cao cấp và kết cấu bền bỉ: Thân vỏ chế tạo từ thép không gỉ dày dặn chịu lực tốt, kiềng bếp bằng gang chịu nhiệt cao, đảm bảo tuổi thọ thiết bị lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp khắc nghiệt.
• Thiết kế thông minh, dễ dàng vệ sinh: Mặt bếp dập định hình chống tràn, họng đốt và kiềng bếp tháo lắp nhanh chóng, kết hợp khoang lò bo tròn góc giúp nhân viên bếp dễ dàng lau chùi dầu mỡ sau mỗi ca vận hành.

Lotus CFM2-68GEM-2 Bếp 2 Họng Kết Hợp Lò Nướng Điện phù hợp với nhu cầu nào?

• Nhà hàng món Âu, Bistro và quán Cafe phục vụ ẩm thực: Phù hợp cho các cơ sở cần nấu sốt, chế biến món chính kết hợp nướng thịt, bỏ lò phô mai hoặc nướng bánh mì nóng giòn trực tiếp tại quầy.
• Khu bếp nhà hàng, khách sạn có không gian khiêm tốn: Giải pháp “2 trong 1” hoàn hảo cho các mô hình kinh doanh muốn tối đa hóa công năng trên một diện tích sàn chỉ 80 x 60 cm.
• Trạm nấu chuyên biệt (Line Cook) trong bếp ăn công nghiệp: Hoạt động hiệu quả như một trạm chế biến độc lập phục vụ thực đơn chọn món (A la carte) vào các khung giờ cao điểm.

Lưu ý khi sử dụng Lotus CFM2-68GEM-2 Bếp 2 Họng Kết Hợp Lò Nướng Điện

• Kết nối hạ tầng kỹ thuật chính xác: Bắt buộc sử dụng van điều áp gas hạ áp công nghiệp, kết nối nguồn điện 230V có dây tiếp địa an toàn và bố trí ngay dưới hệ thống chụp hút khói đạt chuẩn công suất hút.
• Quy trình tiền gia nhiệt và kiểm soát nhiệt độ: Cần làm nóng lò nướng trước từ 10-15 phút ở nhiệt độ cài đặt để đạt hiệu quả nướng chuẩn xác, đồng thời chỉnh van gió họng gas định kỳ để duy trì ngọn lửa xanh tối ưu.
• Vệ sinh và bảo dưỡng hằng ngày: Chờ thiết bị nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh; tuyệt đối không xịt nước trực tiếp vào công tắc, bảng điều khiển hoặc thanh nhiệt lò nướng; lau chùi bề mặt inox bằng dung dịch chuyên dụng.

Liên hệ với AVC ngay hôm nay để nhận giải pháp thiết bị tối ưu nhất cho không gian của bạn. Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ bạn từ khâu khảo sát thực tế, tính toán công suất chính xác theo quy mô vận hành, đến tư vấn mô hình thiết bị phù hợp. Đừng bỏ lỡ bảng báo giá chi tiết cùng những chính sách ưu đãi đặc quyền dành riêng cho bạn!