Lotus CWT-64ET Bếp Chiên Có Rãnh Bằng Thép Không Gỉ

Lotus CWT-64ET Bếp Chiên Có Rãnh Bằng Thép Không Gỉ (Model: CWT-64ET, Cod: 16080430) là thiết bị bếp chuyên dụng cao cấp nhập khẩu từ Ý, được thiết kế tối ưu cho các khu bếp nhà hàng, khách sạn và hệ thống F&B hiện đại. Thiết bị sở hữu công suất gia nhiệt 4,8 kW, tương thích nguồn điện 400V~3N / 230V~3 (50/60 Hz), kích thước nhỏ gọn 40 x 60 x 28h cm và trọng lượng 36 kg giúp tối ưu diện tích quầy chế biến. Để đảm bảo an toàn kỹ thuật và hiệu năng vận hành bền bỉ, bếp cần được đấu nối qua aptomat bảo vệ chuyên dụng và có dây tiếp địa theo đúng tiêu chuẩn điện công nghiệp.

Đặc điểm nổi bật Lotus CWT-64ET Bếp Chiên Có Rãnh Bằng Thép Không Gỉ

• Công suất: Hệ thống gia nhiệt mạnh mẽ 4,8 kW giúp bề mặt rãnh nóng nhanh, truyền nhiệt đều và duy trì nhiệt lượng ổn định trong suốt quá trình chiên nướng cường độ cao.
• Chất liệu: Toàn bộ thân vỏ và bề mặt chiên có rãnh được chế tạo từ thép không gỉ cao cấp, chịu nhiệt tốt, chống oxy hóa và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tối đa.
• Vận hành: Bảng điều khiển núm vặn cơ học trực quan, hỗ trợ căn chỉnh dải nhiệt chính xác theo từng món ăn giúp tạo vân nướng đẹp mắt mà không làm khô thực phẩm.
• Vệ sinh & Độ bền: Bề mặt rãnh dẫn mỡ thừa thông minh xuống khay hứng tháo rời tiện lợi, cấu kết cấu cơ khí vững chắc giúp việc chùi rửa dễ dàng và kéo dài tuổi thọ thiết bị.

Lotus CWT-64ET Bếp Chiên Có Rãnh Bằng Thép Không Gỉ phù hợp với nhu cầu nào?

• Nhà hàng Âu, bít tết và nướng: Chuyên dụng để chế biến các món bò bít tết, sườn nướng, xúc xích và phi lê cá cần tạo vết cháy cạnh đặc trưng cùng hương vị thơm ngon.
• Cơ sở F&B thức ăn nhanh, quán pub: Phục vụ linh hoạt các món burger, bánh mì nướng áp chảo và đồ ăn nhẹ với thời gian ra món nhanh chóng trên không gian quầy bếp mở.
• Bếp công nghiệp và bếp ăn khách sạn: Tích hợp hoàn hảo vào các line bếp modul, đáp ứng nhu cầu chiên nướng hạn chế dầu mỡ, hỗ trợ kiểm soát chất lượng dinh dưỡng cho thực đơn cao cấp.

Lưu ý khi sử dụng Lotus CWT-64ET Bếp Chiên Có Rãnh Bằng Thép Không Gỉ

• Đấu nối nguồn an toàn: Phải kiểm tra kỹ thông số nguồn điện 3 pha hoặc 1 pha theo hướng dẫn của nhà sản xuất, đấu nối chắc chắn qua cầu dao riêng biệt nhằm phòng chống quá tải chập cháy.
• Thao tác kiểm soát nhiệt: Quét nhẹ một lớp dầu mỏng trước khi nướng để bảo vệ mặt thép rãnh, điều chỉnh nhiệt độ phù hợp trước khi đặt thực phẩm nhằm tránh gây khét mặt và giảm sốc nhiệt.
• Vệ sinh định kỳ: Đợi mặt bếp hạ nhiệt ấm vừa phải rồi tiến hành gạt bỏ cặn cháy bằng dụng cụ chuyên dụng, đổ sạch khay hứng mỡ sau mỗi ca làm việc và không dùng vòi xịt nước áp lực cao trực tiếp vào thân máy.

Liên hệ với AVC ngay hôm nay để nhận giải pháp thiết bị tối ưu nhất cho không gian của bạn. Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ bạn từ khâu khảo sát thực tế, tính toán công suất chính xác theo quy mô vận hành, đến tư vấn mô hình thiết bị phù hợp. Đừng bỏ lỡ bảng báo giá chi tiết cùng những chính sách ưu đãi đặc quyền dành riêng cho bạn!