Bếp rán phẳng điện mạ crôm Superchrome 6,75 kW Lotus FTLT-66ETS

Bếp rán phẳng điện mạ crôm Superchrome 6,75 kW Lotus FTLT-66ETS là thiết bị áp chảo, chiên rán trên mặt phẳng của thương hiệu Lotus, dành cho nhà hàng Âu, khách sạn, quầy buffet, dịch vụ catering và các bếp công nghiệp. Bếp có mặt rán mạ crôm 59,5 x 45 cm, công suất điện 6,75 kW, dùng điện 400V~3N / 230V~3 tần số 50/60 Hz, kích thước 60 x 60 x 28h cm và nặng 66 kg.

Thông số kỹ thuật bếp rán phẳng điện Lotus FTLT-66ETS

Đặc điểm nổi bật của bếp rán phẳng điện Lotus FTLT-66ETS

Mặt rán mạ crôm 59,5 x 45 cm

Mặt rán phủ crôm sáng bóng kích thước 59,5 x 45 cm cho diện tích thao tác rộng, thực phẩm ít bám dính và nhiệt phân bổ đều. Bề mặt crôm hạn chế thất thoát nhiệt ra môi trường xung quanh và dễ lau sạch sau mỗi ca.

Công suất 6,75 kW, giữ nhiệt ổn định

Hệ thống thanh nhiệt 6,75 kW làm nóng mặt bếp nhanh và đồng đều, giữ nhiệt ổn định khi đặt nhiều phần thịt, trứng, bánh, rau củ cùng lúc trong giờ cao điểm.

Linh hoạt điện áp 400V~3N / 230V~3

Bếp dùng điện ba pha với hai lựa chọn 400V~3N hoặc 230V~3, tần số 50/60 Hz, dễ đấu nối theo hạ tầng điện sẵn có của nhà hàng, khách sạn.

Để bàn 60 x 60 x 28h cm, nặng 66 kg

Kích thước 60 x 60 x 28h cm và trọng lượng 66 kg giúp bếp đứng vững trên bàn inox hoặc chân đế, dễ ghép cùng các thiết bị module khác trong line bếp nóng. Thân máy bằng thép không gỉ đầm chắc, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bếp rán phẳng điện Lotus FTLT-66ETS phù hợp với nhu cầu nào?

• Nhà hàng Âu, steakhouse, quán burger: áp chảo bít tết, nướng bánh mì burger, xúc xích, thịt xông khói với nhiệt độ mặt rán ổn định
• Khách sạn, quầy buffet sáng: chiên trứng, bánh pancake, rau củ, nấm phục vụ thực khách liên tục trong khung giờ cao điểm
• Quán ăn nhanh, dịch vụ catering: chế biến nhanh các món áp chảo, hải sản, đậu phụ cho số lượng suất ăn lớn

Lưu ý khi sử dụng bếp rán phẳng điện Lotus FTLT-66ETS

Lắp đặt và đấu nối điện

Đặt bếp bếp rán phẳng điện Lotus FTLT-66ETS trên bề mặt bằng phẳng, chắc chắn, dưới chụp hút khói. Nguồn điện 400V~3N / 230V~3 cần có aptomat riêng và dây tiếp địa; việc đấu nối nên do thợ điện có chuyên môn thực hiện để bếp vận hành an toàn.

Làm nóng mặt bếp trước khi chế biến

Bật bếp và để mặt rán đạt nhiệt độ cần thiết trước khi cho thực phẩm lên. Phết một lớp dầu mỏng giúp món ăn không dính và lên màu đẹp; dùng xẻng inox hoặc dụng cụ chịu nhiệt có cạnh tròn, tránh vật sắc nhọn làm xước bề mặt.

Vệ sinh mặt rán sau ca

Khi mặt bếp còn ấm, gạt sạch cặn thức ăn và dầu thừa, sau đó lau bằng khăn ẩm với chất tẩy nhẹ. Không dội nước lạnh lên mặt bếp đang nóng và không dùng chất tẩy có tính mài mòn làm hỏng bề mặt rán.

Mua bếp rán phẳng điện Lotus FTLT-66ETS tại Âu Việt

Âu Việt (AVC) cung cấp bếp rán phẳng điện mạ crôm Superchrome 6,75 kW Lotus FTLT-66ETS, kèm hướng dẫn lắp đặt, vận hành và bảo dưỡng thiết bị. Đội ngũ kỹ thuật sẵn sàng khảo sát mặt bằng, tư vấn chọn model phù hợp với lượng khách và gửi báo giá chi tiết. Hãy liên hệ Âu Việt ngay hôm nay để được hỗ trợ.