Máy trộn bột gia đình đã trở thành một trong những công cụ quan trọng trong nhà bếp hiện đại. Với khả năng kết hợp toàn diện, nhanh chóng, tiện lợi, máy trộn bột giúp đơn giản hóa quá trình làm bánh, nấu ăn. Tuy nhiên, với sự đa dạng của thị trường hiện nay, việc lựa chọn một chiếc máy trộn bột gia đình phù hợp, chất lượng không phải điều đơn giản. Vậy máy trộn bột gia đình nào tốt? Hãy cùng khám phá các sản phẩm máy trộn bột đang được đánh giá cao mà Auviet Corp đã tổng hợp dưới đây nhé.
Máy trộn bột là gì?
Máy trộn bột là một trong những thiết bị làm bánh, giúp bột đạt được độ mềm dẻo phù hợp để làm bánh. Ngoài chức năng trộn bột, máy còn chứa khả năng đánh bông trứng, đánh bông kem,… Với máy trộn bột, bạn có thể tiết kiệm chi phí mua một chiếc máy đánh trứng riêng biệt và có thể tạo ra được rất nhiều loại bánh khác nhau.
Tổng hợp 12+ mẫu máy trộn bột gia đình loại nào tốt nhất 2023
Một số mẫu máy trộn bột gia đình được đánh giá tốt nhất hiện nay đến từ các thương hiệu như: Máy trộn bột Berjaya, Máy trộn bột Bear, Máy trộn bột Unie, Máy trộn bột Joly, Casa, Bosch,…Hãy cùng tìm chi tiết 12 mẫu máy trột bột gia đình được ưa chuộng nhất 2023 dưới đây nhé:
Máy trộn bột Berjaya
Máy trộn bột Berjaya được ưa thích khi có 3 tốc độ trộn bột hoạt động là 480 – 244 – 148 vòng/phút, cho phép điều chỉnh theo lượng bột và thành phần dữ liệu được trộn. Với công suất 600W, máy trợ giúp trộn bột hiệu quả hơn, đảm bảo hiệu quả cao cho các giai đoạn làm bánh khác nhau. Máy có khả năng trộn bột đều, mịn, mềm, đáp ứng mọi nhu cầu khắt khe của người dùng.
Máy trộn bột Bear
Máy trộn bột Bear 5L DM-B50V1 là sản phẩm xuất xứ từ thương hiệu Trung Quốc và được đánh giá là có chất lượng khá tốt. Bear là thương hiệu nội địa đã được xuất khẩu đi nhiều quốc gia trên thế giới và được ưa chuộng. Dòng sản phẩm này có mức giá khá hợp lý, chỉ khoảng dưới một triệu đồng, phù hợp cho các gia đình từ 2 đến 4 người.
Loại máy trộn bột này có dung tích 5 lít, bao gồm 2 chế độ trộn và ủ bột, sản phẩm cho phép trộn từ 300 đến 800 gram bột khô. Thân máy được thiết kế từ chất liệu inox 304 chất lượng cao, không gây gỉ sét. Lưỡi dao có hình chữ “S” giúp hợp nhất ở nhiều góc độ. Đặc biệt, máy có chứa thêm tính năng hẹn giờ tự động để người dùng có thể cân đối thời gian để làm những công việc khác.
Máy trộn bột Unie
Máy trộn bột Unie EM2 là sản phẩm tiếp theo không thể thiếu trong căn bếp của những người đam mê làm bánh. Với dòng máy này, việc nấu nướng và làm bánh trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn.
Máy trộn bột Unie EM2 có lối thiết kế sang trọng, hiện đại, tiện dụng. Sản phẩm được làm từ chất liệu kim loại cao cấp, bền bỉ và dễ dàng làm sạch sau khi sử dụng.
Đặc điểm nổi bật của máy trộn bột Unie EM2 bao gồm:
- Kích thước: 22.8cm (ngang), 34.8cm (sâu), 27.8cm (cao).
- Trọng lượng: 4.6kg.
- Dung tích 5L, có thể đánh từ 3-15 lòng trắng trứng, 600g bột khô, 1000g bột ướt.
- Chức năng đa dạng: Đánh bột, đánh trứng, đánh kem, trộn thực phẩm,…
- Màn hình Led hiển thị tốc độ từ 1 đến 6, đảm bảo an toàn và sự tiện lợi.
- Hẹn giờ từ 30 giây đến 30 phút giúp bạn linh hoạt trong việc điều chỉnh thời gian sử dụng.
- Máy đi kèm với 3 đầu nhồi chính: đầu nhồi bột, đầu đánh bột và đầu đánh trứng.
- Đế máy được làm từ cao su giúp máy trụ vững và giảm thiểu tiếng ồn khi hoạt động.
- Công suất lên đến 1000W giúp đánh bột, đánh trứng hiệu quả và nhanh chóng.
- Máy được bảo hành trong 1 năm.
Như vậy, máy trộn bột Unie EM2 không chỉ là một công cụ hữu ích mà còn mang đến sự tiện lợi cũng như hiệu quả cao cho quá trình làm bánh và nấu nướng.
Máy trộn bột Joly
Máy trộn bột Joly QL7600 là phiên bản cao cấp của hãng Joly hội tụ một số ưu điểm sau:
- Máy trộn bột Joly QL7600 có khả năng nhồi hoặc trộn một lượng bột lớn.
- Trọng lượng máy lớn giúp giảm tối đa tình trạng rung lắc trong quá trình sử dụng.
- Âu của máy được thiết kế với 2 quai cầm chắc chắn. Bộ âu được làm từ chất liệu inox 304, chống gỉ sét và có bề mặt sáng bóng, đảm bảo độ bền tối ưu nhất.
- Âu được thiết kế 2 lớp, giữ nhiệt hiệu quả nhất.
Máy nhồi bột Casa
Máy nhồi bột Casa gây ấn tượng và ghi điểm cộng trong lòng người dùng khi hội tụ một số ưu điểm nổi bật sau:
- Máy được sơn 2 lớp, mang lại độ bền màu, độ bóng đẹp sang trọng.
- Động cơ của máy được làm từ đồng nguyên chất 100%, đảm bảo độ bền tối ưu nhất.
- Máy có 6 chế độ kiểm soát tốc độ giúp đạt hiệu quả tối ưu trong quá trình sử dụng.
- Mút cao su được sử dụng để chống rung và tránh chuyển đổi của máy.
- Máy dễ dàng tháo dỡ vệ sinh giúp mang lại sự tiện lợi trong quá trình sử dụng.
- Màu sắc của máy tươi sáng góp phần tạo điểm nhấn thẩm mỹ cho bếp không gian.
- Nắp nhựa trong suốt được sử dụng để ngăn bột hoặc nguyên liệu ra bên ngoài, giữ thực phẩm luôn đảm bảo vệ sinh nhất.
Máy nhồi bột Bosch
Máy nhồi bột gia đình Bosch MUM48CR1 được đánh giá cao trong phân khúc giá tầm trung, có giá khoảng 6 triệu đồng. Sản phẩm này được nhập khẩu từ Đức với ưu điểm nổi bật sau:
- Công suất 600W.
- Dung tích 3.9L, cho phép trộn một lần khoảng 200g bột.
- Âu trộn bột được làm từ chất liệu nhựa giúp đảm bảo vệ sinh và giảm trọng lượng cho máy.
- Máy nhồi bột Bosch hội tụ các tính năng như: Trộn bột, đánh trứng,…
Máy nhồi bột Philips
Máy trộn bột Philips HR7920 là một sản phẩm cao cấp đến từ thương hiệu nổi tiếng Philips tại Hà Lan, nhãn hàng chuyên cung cấp các sản phẩm gia dụng được ưa chuộng hàng đầu tại Việt Nam. Sản phẩm có thiết kế nhỏ gọn, hiện đại, phù hợp với không gian bếp và có những ưu điểm nổi bật sau:
- Đa chức năng: Máy có khả năng trộn, nhào bột, đánh trứng, đánh kem sang dạng nhuyễn và sệt.
- Dung tích âu chứa bột lên đến 4L đáp ứng mọi nhu cầu trộn bột lớn.
- Âu chứa bột được làm từ hợp kim cao cấp, chống gỉ sét và an toàn cho thực phẩm trong quá trình chế biến.
- Máy được trang bị nắp đậy để ngăn thực phẩm bắn ra khỏi âu trong quá trình hoạt động.
- Công suất 300W phù hợp cho các gia đình sử dụng.
- Có 7 tốc độ đánh và trộn bột khác nhau, phù hợp với nhu cầu chế biến nhiều loại bánh.
Máy nhồi bột Kenwood
Máy trộn bột Kenwood thuộc thương hiệu danh tiếng và cao cấp Kenwood, đến từ Anh Quốc. Với thiết kế nhỏ gọn, đơn giản, máy giúp tiết kiệm không gian cho căn bếp của bạn.
Máy trộn bột Kenwood được đánh giá cao bởi các ưu điểm sau:
- Máy có công suất 900W, đảm bảo động cơ mạnh mẽ, hoạt động hiệu quả, trộn bột đều, nhanh chóng. Dung tích cối trộn hơn 4 lít tương đối lớn, không quá rộng và sâu, giúp việc trộn bột trở nên dễ dàng và mịn màng hơn.
- Que đánh bột được thiết kế theo góc nghiêng, không vuông góc so với cối trộn. Điều này giúp que tự quay quanh trục, mở rộng phạm vi trộn và đảm bảo bột được trộn đều, nhanh chóng và nhuyễn mịn.
- Sản phẩm đi kèm nhiều phụ kiện bao gồm: Cối xay sinh tố, cối xay và cắt thực phẩm đa năng (bao gồm 1 lưỡi dao xay và 3 lưỡi cắt để băm sợi và thái lát).
- Máy giúp chế biến nhiều món ăn và đồ uống như: Nước ép, sinh tố, thịt xay, rau củ thái sợi,… với hiệu quả và chất lượng không thua kém các loại máy chuyên dụng khác.
Máy nhồi bột Hauswirt
Máy đánh trứng trộn bột Hauswirt được ưa chuộng với các ưu điểm sau:
Máy nhồi bột Hauswirt có mức giá phải chăng và đáp ứng nhu cầu sử dụng của các gia đình
- Máy thiết kế nhỏ gọn, chọn màu trắng tinh khiết làm chủ đạo và mang đến vẻ đẹp tinh tế cho căn bếp của bạn.
- Công suất mạnh mẽ (1200W) cho phép máy nhồi bột một cách dễ dàng.
- Giá cả phải chăng, chỉ khoảng 2.800.000 VNĐ.
Máy nhồi bột Hengwu
Máy trộn bột Hengwu là sản phẩm tiếp theo được đánh gía cao về mặt chất lượng. Dòng máy này có những ưu điểm nổi bật so với các sản phẩm khác như:
- Công suất lớn giúp tăng cường hiệu quả công việc cao.
- Máy trộn bột Hengwu sử dụng đơn giản, ngay cả khi người dùng chưa có kinh nghiệm trộn bột bằng máy vẫn có thể thao tác một cách nhanh chóng.
- Thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng tháo lắp, vệ sinh.
- Giá cả phải chăng, phù hợp cho những người mới bắt đầu kinh doanh bánh.
Máy trộn bột Ukoeo
Đặc điểm của máy trộn bột UKoeo Gobek 5kg A15 có thể liệt kê như sau:
- Thanh trộn và hôp trộn được làm từ thép không gỉ, bền bỉ và dễ dàng vệ sinh. Thùng có khả năng quay 360°, tương tác tốt hơn với thanh chắn và mang lại hiệu quả cao hơn.
- Máy có thiết kế bắt mắt, sang trọng với công suất 1100W. Thùng trộn có thể tích lên đến 15L giúp máy trộn đều và nhanh chóng chỉ trong 10 phút.
Máy trộn bột Ukoeo được thiết kế sang trọng, bắt mắt
- Máy trộn bột UKoeo Gobek 5kg A15 được thiết kế gọn gàng, tinh tế để đáp ứng mọi không gian bếp khác nhau.
- Máy được phủ lớp sơn tĩnh điện ở bên ngoài, tạo vẻ ngoài trang nhã và đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.
- Máy luôn ổn định và có khả năng hoạt động liên tục trong thời gian dài. Động cơ của máy không gây ra tiếng ồn hoặc tạo nhiệt trong quá trình hoạt động.
- Máy trộn bột được thiết kế một cách tối ưu nhất, mang lại khả năng trộn bột đều, mịn, nhuyễn, đảm bảo chất lượng đồng nhất cho nguyên liệu.
- Chức năng hiển thị nhiệt độ bột cho phép đầu bếp quan sát và điều chỉnh nhiệt độ bột một cách chính xác.
Các loại máy trộn bột phổ biến nhất hiện nay
Trên thị trường hiện nay có nhiều loại máy trộn bột phù hợp cho các nhu cầu sử dụng khác nhau. Dưới đây là ba loại máy trộn bột phân loại theo công suất, đặc điểm bên ngoài:
Máy trộn bột cầm tay
Máy trộn bột cầm tay được thiết kế để đánh trứng và trộn bột. Ưu điểm lớn nhất của loại máy này là kích thước nhỏ gọn, giá thành phải chăng, chỉ từ vài trăm đến dưới một triệu đồng. Công suất của máy khá yếu, tuy nhiên vẫn đáp ứng đủ nhu cầu đánh trứng hoặc trộn bột đồng đều.
Máy trộn bột mini gia đình
Máy trộn bột mini sử dụng trong gia đình có đa dạng về mẫu mã. Loại máy này có công suất dao động từ 300W đến 1500W, thiết kế nhỏ gọn không chiếm nhiều diện tích. Chế độ điều khiển đơn giản phù hợp với mọi người, bao gồm cả những người không am hiểu về máy móc.
Công suất của máy trộn bột mini càng lớn, khả năng hoạt động càng cao. Trên thị trường hiện nay, có máy trộn bột mini với dung tích 1 kg, 3 kg, 5 kg. Loại máy này có thể được sử dụng để đánh bột, đánh kem, đánh trứng hoặc chế biến một số món ăn gia đình cũng vô cùng phù hợp.
Máy trộn bột công nghiệp
Máy trộn bột công nghiệp có công suất và dung tích lớn. Loại máy này có thể trộn nhuần nhuyễn khoảng 10 kg, 30 kg, 100 kg, thậm chí lên đến 500 kg nguyên liệu cho mỗi lần hoạt động.
Theo đó, máy trộn bột công nghiệp thường được sử dụng trong nhà hàng, tiệm bánh hoặc các cơ sở chế biến bánh với công suất lớn.
Công sụng của máy trộn bột
Máy trộn bột có tên gọi cho thấy chức năng của máy trong môi trường bếp. Thiết bị này chủ yếu được sử dụng để trộn và nhào bột từ các nguyên liệu có sẵn. Việc sử dụng máy trộn bột giúp quá trình làm bánh trở nên đơn giản, đặc biệt là đối với những người chưa có kinh nghiệm.
Theo đó, người đầu bếp chỉ cần chuẩn bị đúng đặc tính của nguyên liệu và cài đặt chế độ. Sau đó nguyên liệu sẽ được trộn đều, nhuyễn mịn với nhau theo tỉ lệ chính xác trong công thức.
Khối bột sau khi được trộn đảm bảo chất lượng như khi được làm bởi những người lành nghề và không xảy ra tình trạng bánh khô, bánh không nở hoặc không nở đều. Hơn nữa, người đầu bếp có thể sử dụng bột để chế biến các loại bánh khác nhau như bánh canh, bánh mì, bánh bao, bánh pizza,…
Các loại máy trộn bột đa năng cũng hỗ trợ trộn các nguyên liệu khác nhau để chế biến một số món ăn như giò sống, chả mực, thịt viên, chả cá,… Ứng dụng thực tế trong chế biến thực phẩm sẽ khác nhau tùy thuộc vào tính năng và công suất hoạt động của máy.
Một số lưu ý và kinh nghiệm khi chọn mua máy trộn bột gia đình tốt
Trong quá trình chọn máy trộn bột gia đình, để đảm bảo chất lượng về mọi mặt, mọi người có thể tham khảo một số gợi ý sau đây và vận dụng thật linh hoạt mỗi khi cần thiết:
Dựa vào hiệu suất và công suất
Việc lựa chọn máy có công suất và tốc độ phù hợp sẽ giúp người dùng dễ dàng đánh bông trứng, kem, trộn bột một cách hiệu quả. Đồng thời, nó cũng giúp hạn chế tình trạng quá tải và làm hỏng máy.
Nếu bạn thường xuyên trộn bột với lượng lớn, hãy chọn máy có công suất cao (từ 500 đến 1300W). Ngược lại, nếu bạn sử dụng máy cho các công việc làm bánh và nấu nướng cơ bản, máy có công suất dưới 400W sẽ đáp ứng đủ nhu cầu của bạn.
Đối với tốc độ, máy đánh trứng thường có ít nhất 3 tốc độ đánh phù hợp với từng chức năng cụ thể. Tùy thuộc vào mục đích sử dụng, bạn nên lựa chọn tốc độ đánh và trộn phù hợp như sau:
- Tốc độ thấp: Dùng để trộn bột khô.
- Tốc độ trung bình: Dùng để trộn các nguyên liệu với nhau, tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.
- Tốc độ cao: Dùng để đánh lòng trắng trứng và tạo bông kem.
Đa năng và tính linh hoạt
Khi lựa chọn máy trộn bột, hãy quan tâm đến các tính năng bổ sung của máy là điều quan trọng. Nên chọn máy có tích hợp nhiều chức năng, bao gồm: Đánh trứng, quấy bột, đánh kem, trộn bột,… để đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng nhất.
Chất lượng và độ bền
Để đảm bảo chất lượng thành phẩm không bị ảnh hưởng, vật liệu làm máy trộn bột cần được thiết kế từ chất liệu cao cấp, bền bỉ. Vì máy trộn trực tiếp tiếp xúc và nhồi trộn thực phẩm, chất liệu của máy phải an toàn và đảm bảo.
Bên cạnh đó, cần lưu ý đến phần cối trộn thực phẩm – nơi tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu. Vật liệu của cối trộn cần phải được làm từ chất liệu đảm bảo như inox không rỉ hoặc nhôm. Những chất liệu này không chỉ hạn chế ăn mòn, rỉ sét, mà còn đảm bảo độ bền và dễ dàng trong việc vệ sinh.
An toàn và tiện ích sử dụng
Một máy có tích hợp các tính năng bảo vệ như khóa an toàn, cơ chế tự động tắt nguồn khi quá tải và vật liệu chống cháy. Ngoài ra, máy trộn bột cần phải dễ dàng tháo dỡ vệ sinh thuận tiện trong việc sử dụng hàng ngày. Chức năng và đặc tính của máy cũng cần phù hợp với nhu cầu sử dụng, bao gồm các tùy chọn: Tốc độ, chế độ,…
Do đó, trước khi mua máy trộn bột, nên kiểm tra các tính năng an toàn và tiện ích sử dụng để đảm bảo việc trộn bột dễ dàng, an toàn và thuận tiện cho gia đình.
Có nên mua máy trộn bột gia đình hay không?
Có những ưu điểm nổi bật sau đây sẽ giúp bạn có được câu trả lời cho mình trong việc có nên mua máy trộn bột cho gia đình:
- Tiết kiệm thời gian và tiện lợi: Máy trộn bột gia đình được thiết kế để giúp máy trộn bột nhanh chóng mà vẫn đảm bảo chất lượng. Một số dòng máy còn có thể thiết lập sẵn quy trình trộn, giúp người dùng không cần theo dõi quá trình ủ và trộn. Bạn chỉ cần đổ bột vào máy, điều này vô cùng tiện lợi và tiết kiệm thời gian cho người dùng hoặc đầu bếp.
- Bột trộn có chất lượng tốt hơn: Bột trộn bằng máy sẽ nhanh hơn so với bột trộn bằng tay. Do đó, nguyên liệu có kết cấu mịn, dễ dàng thực hiện cho các khâu tiếp theo.
- Đa năng và tiện ích: Có những dòng máy trộn bột đa năng, đặc biệt hỗ trợ người dùng trộn nhiều loại bột khác nhau như: Bột làm mì tươi, bánh mì, bột làm bánh kem, pizza và nhiều loại khác. Điều này vô cùng tiện lợi và đáp ứng đầy đủ nhu cầu của người dùng.
- Bảo đảm về an toàn và bảo vệ sinh thực phẩm: Máy trộn bột thực hiện quá trình trộn bột tự động, đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm. Theo đó, người dùng không cần dùng tay để tiếp xúc với các vật dụng khác, việc đảm bảo vệ sinh gần như tuyệt đối.
Tuy nhiên, việc mua máy trộn bột gia đình hay không còn phụ thuộc vào nhu cầu và sở thích cá nhân. Bạn có thể xem xét thêm các yếu tố như: Tần suất sử dụng, ngân sách, không gian lưu trữ trước khi quyết định mua máy trộn bột.
Trên đây là bài viết giới thiệu về dòng sản phẩm máy trộn bột và trả lời câu hỏi “Máy trộn bột gia đình nào tốt?” kèm các vấn đề liên quan khác, hy vọng sẽ hữu ích và giúp mọi người có được sự lựa chọn tối ưu cho gia đình cũng như đơn vị kinh doanh của mình nhé.
