Tủ lạnh và tủ đông đều có chức năng dùng để dự trữ và bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên nhiều người thắc mắc nên mua tủ lạnh hay tủ đông thì hợp lý? Vậy thì hãy cùng Âu Việt đi so sánh qua 8 tiêu chí trong bài viết dưới đây để đưa ra được sự lựa chọn phù hợp nhé.
Tìm hiểu về tủ lạnh và tủ đông là gì?
Tìm hiểu chung về thiết bị tủ lạnh
Tủ lạnh là một thiết bị điện gia dụng được thiết kế để bảo quản và làm lạnh thực phẩm, đồ uống. Chức năng chính của tủ lạnh là duy trì nhiệt độ thấp hơn môi trường xung quanh để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và vi sinh vật, làm cho thực phẩm có thể được bảo quản lâu hơn mà không bị hỏng hoặc mất đi chất dinh dưỡng.
Tủ lạnh hoạt động bằng cách làm sạch nhiệt độ bên trong thông qua hệ thống làm lạnh. Hệ thống này thường sử dụng một mạch lạnh chứa chất làm lạnh để hút nhiệt độ từ bên trong tủ và xả ra bên ngoài, làm cho nhiệt độ bên trong giảm xuống.
Tủ lạnh thường được chia làm 2 phần: ngăn đông và ngăn lạnh. Ngăn lạnh dùng để bảo quản thực phẩm tươi, còn ngăn đông thường để đá và thực phẩm đông lạnh. Tủ lạnh là một phần trong cuộc sống hàng ngày và giúp bảo quản thực phẩm an toàn, tươi ngon hơn trong thời gian dài.
Thiết bị tủ đông là gì
Tủ đông là một loại thiết bị điện gia dụng được thiết kế để làm đông lạnh và bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp, nguyên lý làm lạnh của tủ đông rất ưu việt nên thiết bị có thể cung cấp nhiệt độ lạnh dưới -18 độ C trong thời gian dài cho thực phẩm nên thực phẩm sẽ được bảo quản tối ưu nhất, hạn chế vi khuẩn sinh sôi. Thời gian bảo quản thực phẩm tươi sống có thể lên đến hàng tháng mà không lo bị hỏng.
Tủ đông thường có dung tích và kích thước lớn, đi cùng với đó là giá thành tương đối cao nên đa phần được sử dụng cho các hộ kinh doanh, quán ăn, nhà hàng, khách sạn,…
So sánh điểm giống và khác nhau giữa tủ lạnh và tủ đông
Điểm giống nhau giữa tủ lạnh và tủ đông
Tủ lạnh và tủ đông đều là 2 loại thiết bị điện gia dụng được sử dụng để bảo quản thực phẩm bằng cách duy trì ở mức nhiệt độ thấp. Không những thế, 2 loại tủ này còn có khả năng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và vi sinh vật có trong thực phẩm, giúp thực phẩm tươi ngon hơn và bảo quản lâu hơn.
Điểm khác nhau giữa 2 loại tủ
Mặc dù đều có điểm chung là dùng để bảo quản và lưu trữ thực phẩm, nhưng tủ đông và tủ lạnh vẫn có những điểm khác biệt rõ rệt. Cùng đi so sánh những điểm khác nhau của 2 loại tủ này trong bảng dưới đây nhé:
| Tiêu chí | Tủ lạnh | Tủ đông |
| Thực phẩm bảo quản | Tủ lạnh thích hợp cho việc bảo quản thực phẩm tươi sống, thực phẩm chín hoặc hoa quả | Tủ đông thích hợp cho việc đông lạnh thực phẩm chưa qua chế biến trong thời gian dài |
| Thời gian làm lạnh | Thời gian làm lạnh của tủ lạnh khá lâu, khoảng từ 3 – 18h | Thời gian làm lạnh của tủ đông sẽ nhanh hơn, chỉ tốn khoảng từ 0,5 – 3h |
| Thời gian bảo quản | Khi để thực phẩm trong tủ lạnh thì có thể bảo quản chất lượng thực phẩm đến vài ngày hoặc 1 tuần | Tủ đông có thời gian bảo quản vượt trội hơn nhờ nhiệt độ làm lạnh thấp, sản phẩm thông thường có thể bảo quản thực phẩm được 1 tháng hoặc thậm chí là hơn |
| Nhiệt độ | Từ 0 – 5 độ C | Từ -18 đến -25 độ C, thậm chí có thể thấp hơn |
| Dung tích | Thông thường tủ lạnh sẽ có dung tích vừa phải khoảng từ 50 – 678L. Vì vậy thích hợp sử dụng cho gia đình. | Tủ đông thường có dung tích sử dụng lớn từ 50 – 1143L. Vì vậy loại tủ này phù hợp với những nơi cần lưu trữ lượng thực phẩm lớn như nhà hàng, khách sạn, quầy bar…. |
| Mẫu mã, thiết kế | Mẫu mã đa dạng, thiết kế có cả ngăn đông và ngăn lạnh | Mẫu mã đa dạng, có các mẫu tủ đông 1 cánh, 2 cánh, 3 cánh, 4 cánh…để người dùng lựa chọn tùy theo mục đích sử dụng |
| Tiêu thụ điện năng | Do dung tích và công suất ở mức vừa phải nên mức tiêu thụ điện năng không quá cao, ít hơn so với tủ đông | Dung tích và công suất hoạt động lớn nên sẽ tiêu thụ nhiều điện năng hơn |
Vậy nên mua tủ lạnh hay tủ đông? Mua ở đâu uy tín
Vậy nên mua tủ lạnh hay tủ đông? Điều này còn phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng và mục đích sử dụng của bạn như thế nào?
Nếu bạn chỉ sử dụng trong hộ gia đình và nhu cầu bảo quản thực phẩm ngắn hạn thì nên sử dụng tủ lạnh, vừa tối ưu, tiết kiệm điện và không tốn diện tích. Còn nếu bạn sử dụng cho mục đích kinh doanh, nhà hàng, quán ăn và bảo quản thực phẩm dài hạn thì nên chọn tủ đông. Loại tủ này có sức chứa lớn, thời gian bảo quản được lâu nên không lo thực phẩm bị hỏng, tuy nhiên cũng tủ đông sẽ tiêu thụ điện năng nhiều hơn
Nếu bạn đang có nhu cầu muốn mua tủ lạnh hoặc tủ đông thì có thể liên hệ cho Âu Việt Corp để được tư vấn và lựa chọn được loại tủ phù hợp. Âu Việt là địa chỉ chuyên phân phối các sản phẩm tủ đông có công suất lớn như tủ đông công nghiệp 4 cánh, tủ đông công nghiệp 3 cánh, tủ đông công nghiệp 6 cánh…Đa dạng mẫu mã cũng như công suất để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Đến với Âu Việt, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm những sản phẩm chất lượng, chính hãng với giá thành vô cùng ưu đãi. Ngoài ra còn có các chính sách chế độ bảo hành, bảo trì, giúp bạn yên tâm hơn khi sử dụng sản phẩm.
Như vậy bài viết này đã cung cấp được cho bạn những thông tin hữu ích về việc nên mua tủ lạnh hay tủ đông để giúp bạn có thêm được kinh nghiệm lựa chọn loại tủ gia dụng phù hợp với gia đình mình. Chúc các bạn sẽ tìm được loại tủ ưng ý.
>>> Xem thêm: Tủ đông có tốn điện không? Hướng dẫn 6 cách sử dụng tủ đông tiết kiệm điện
