Bếp Nướng Than Nhân Tạo Chất Lượng Cao Cấp Giá Tốt

Bếp nướng than công nghiệp hoạt động với cơ chế dùng gas đốt nóng viên đá, để làm chín thực phẩm tương tự như nướng thực phẩm ở trên than củi.

Cuộc sống càng hiện đại, sở thích của con người ngày càng tăng cao, nhất là về vấn đề ăn uống tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy, nhiều nhà hàng, khách sạn lựa chọn những mô hình kinh doanh hấp dẫn nhằm thu hút thực khách đến với mình. Điều này dẫn đến các trang thiết bị của nhà bếp phải được tân tiến và nâng cao, tạo sự hiệu quả trong quá trình chế biến thức ăn.

Bếp Nướng Than Nhân Tạo – Bếp Nướng Gas Công Nghiệp

Nhất là các loại bếp nướng than nhân tạo được mệnh danh là “linh hồn” của các món nướng, nhận được sự yêu thích đặc biệt của nhiều người. Vậy bếp nướng than nhân tạo là gì, nó hoạt động như thế nào? Cùng Âu Việt Corp tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Đặc điểm của bếp nướng than nhân tạo

Bếp nướng than nhân tạo là một thiết bị nhà bếp được các nhà hàng, khách sạn sử dụng rộng rãi và đặc biệt yêu thích vì sự thuận tiện trong việc nấu nướng.

Bếp than nướng nhân tạo hoạt động dựa vào nguyên lý đun nóng than đá nhân tạo bằng lửa gas, đảm bảo thực phẩm vệ sinh an toàn sạch sẽ. Không chỉ vậy, bếp còn được trang bị thêm một ngăn chứa mỡ thừa dùng để dự trữ lượng mỡ dầu tiết ra từ thực phẩm trong quá trình nấu nướng, tránh làm mỡ bị cháy hoặc rơi vãi bẩn khu vực nhà bếp trong khi chế biến.

Cấu tạo của bếp gồm 3 phần cơ bản là họng bếp nhỏ được lắp đặt bên dưới các lớp than đá nhân tạo, dùng để đốt nóng than khi hoạt động. Người sử dụng có thể điều chỉnh ngọn lửa lớn nhỏ tùy thích theo nhu cầu sử dụng của mình, hạn chế tình trạng thực phẩm bị cháy khét do quá lửa trong lúc nướng. Ngoài ra, bếp còn được tích hợp thêm van gas lửa mồi an toàn, đánh lửa tự động vừa nhanh chóng và tiện lợi cho đầu bếp sử dụng.

Vỉ của bếp nướng than nhân tạo được sản xuất từ thép chịu được nhiệt độ cao, khi nướng thức ăn được đặt trực tiếp lên những thanh ghi của vỉ nướng. Điều này giúp đầu bếp tiết kiệm được nguồn nhiên liệu khi sử dụng. Bên cạnh đó, trong quá trình sử dụng và vệ sinh bếp được thuận tiện hơn, người dùng có thể dễ dàng tháo rời các thiết bị của bếp lau chùi, giữ gìn vệ sinh bếp.

Khi sử dụng những loại than thông thường sẽ tạo ra nhiều loại khí độc hại, ảnh hưởng đến sức khỏe con người và ô nhiễm môi trường. Chính vì vậy, than nhân tạo ra đời nhằm khắc phục những nhược điểm trên. Bếp sử dụng nhiên liệu gas hoặc điện tác động vào những viên đá làm nóng chúng, đảm bảo lượng nhiệt được tạo ra đều, làm chín thức ăn an toàn và giữ nguyên hương vị của chúng.

Bếp than nướng nhân tạo sở hữu hệ thống điều khiển gồm các nút ở phía trước của bếp, vừa tầm người sử dụng giúp cho quá trình sử dụng dễ dàng, thoải mái hơn. Nút điều khiển được làm độc lập với nhau, bạn có thể dễ dàng điều chỉnh lượng nhiệt phù hợp khi chế biến để đúng yêu cầu của từng món ăn. 

Bếp có thể hoạt động liên tục với công suất lớn nhờ hệ thống tỏa nhiệt ở phía sau nhằm đảm bảo độ an toàn và lâu bền cho bếp. Ngoài ra, giúp sản phẩm được tỏa bớt nhiệt, không bị nóng trong quá trình chế biến giúp thực phẩm thơm ngon, đạt tiêu chuẩn.

Top 3 mẫu bếp nướng than nhân tạo tốt nhất đáng mua hiện nay

Bếp nướng than đá có tủ dưới Berto’s

Bếp nướng than đá có tủ dưới Berto’s là thiết bị bếp công nghiệp chuyên chế biến các món nướng, nướng áp chảo. Model PLG/PLG80M/G của Berto’s có thiết kế đáp ứng tốt các yêu cầu của đầu bếp tại các bếp nhà hàng hiện nay. Sản phẩm được Âu Việt Corp nhập khẩu trực tiếp từ Italia và phân phối chính hãng tại Việt Nam.

Thông số kỹ thuật của bếp nướng than đá có tủ dưới Berto’s

• Xuất xứ: Italia;
• Thương hiệu: Berto’s;
• Model: PLG/PLG80M/G;
• Kích thước: 800x700x900 mm;
• Công suất đốt: 14 Kw;
• Sử dụng đá núi lửa tự nhiên.

Nướng Than Đá 3 Họng MSM

Thân bếp được làm từ chất liệu inox chống gỉ, bền đẹp theo thời gian, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng nhất là môi trường nhiều dầu mỡ.

Bếp sử dụng loại than đá nhân tạo để đốt nên không gây khói khi nấu, không ảnh hưởng đến sức khoẻ của người đứng bếp. Với hệ thống ngăn mỡ, giúp lượng mỡ thừa chảy ra sẽ không làm ảnh hưởng đến bếp.

Bếp cho lửa đều, giúp các món nướng chín đều màu và không bị cháy sém bề mặt bên ngoài.

Bếp nướng than đá nhân tạo được ứng dụng nhiều trong hệ thống bếp tại các nhà hàng, khách sạn, các quán ăn, bếp ăn công nghiệp, bếp tập thể…..Ngoài ra, bếp còn được sử dụng trong các bữa thịt nướng ngoài trời.

Thông số kỹ thuật

• Xuất xứ: Malaysia
• Thương hiệu: MSM
• Model: MSM 36-CBC
• Chất liệu: Inox 304
• Kích thước: 915x760x850mm
• Công suất: 45,000 mm BTU (dùng GAS)
• Áp suất Gas: 300mm W.C

Bếp Nướng Than Đá 3 Họng

Bếp Nướng Than Đá 3 Họng MSM 36-CB là dòng bếp nướng công nghiệp chuyên dùng trong khu bếp ăn nhà hàng, bếp khách sạn.

Bếp sử dụng than đá nhân tạo giúp đạt hiệu suất cao, an toàn và tiện lợi với người sử dụng. Đặc biệt, bếp nướng MSM có ngăn chứa mỡ thừa, thải và trữ mỡ tiết ra khi nướng không làm mỡ bị cháy trong quá trình nấu nướng.

Mặt khác, ngăn chứa mỡ cũng đảm bảo vệ sinh, dễ dàng cho người sử dụng lau chùi bếp. Với cân nặng khoảng 128kg, bếp cũng được hỗ trợ chân đứng, rất phù hợp đặt ở nhiều vị trí khác nhau mà không lo tốn diện tích và dễ di chuyển

Thông số kỹ thuật:

• Xuất xứ: Malaysia
• Thương hiệu: MSM
• Model: MSM 36-CB
• Chất liệu: Inox 304
• Kích thước: 915x760x850mm
• Công suất: 51,000 mm BTU (dùng GAS)
• Khối lượng: 128KG
• Áp suất Gas: 300mm W.C

Lợi ích của bếp nướng than nhân tạo trong việc chế biến thực phẩm.

Bếp nướng than nhân tạo có nhiều ưu điểm vượt trội hơn rất nhiều so với bếp nướng truyền thống:

• Bếp hoạt động trên nguyên lý sử dụng gas để làm nóng các viên đá, giúp nướng chín nguyên liệu như những thiết bị truyền thống khác. Nhờ việc sử dụng loại đá này, thực phẩm có thể chín đều, không bị cháy khét mà vẫn giữ nguyên được mùi thơm, màu sắc và đặc biệt không sinh ra nhiều khói bụi.
• Bếp nướng than nhân tạo có độ bền theo thời gian, sử dụng chắc chắn: Bếp được thiết kế đặc biệt, trên bề mặt than đá nhân tạo là một phần kiềng gang chịu nhiệt tốt, có thể đặt thực phẩm lên để nướng. Thân bếp làm từ chất liệu inox cao cấp, không gỉ, không phai màu, bền bỉ trong mọi môi trường dầu mỡ cũng như nhiệt độ cao. 
• Thiết kế bếp tiện dụng, dễ dàng vệ sinh: Bếp nướng than nhân tạo có thiết kế khay hứng mỡ dư thừa có thể dễ dàng tháo rời để hứng phần mỡ nhằm hỗ trợ quá trình lau chùi dọn rửa sau khi sử dụng. Bếp được cải tiến linh hoạt, giúp đầu bếp tháo lắp dễ dàng và tùy chỉnh trong suốt quá trình nấu nướng. Ngoài ra, bếp còn được trang bị thêm khung chân đứng phù hợp đặt ở nhiều vị trí khác nhau mà không tốn diện tích không gian bếp và dễ dàng di chuyển.

Âu Việt Corp – Đơn vị cung cấp bếp nướng than nhân tạo uy tín, chất lượng hàng đầu

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều nơi nhập khẩu bếp nướng than nhân tạo, khiến giá thành không cố định, người tiêu dùng cũng không được đảm bảo hàng có chất lượng như cam kết hay không. Hiểu được những nỗi lo đó, Âu Việt Corp ra đời, tự tin là một trong những đơn vị hàng đầu cung cấp các thiết bị nhà bếp công nghiệp nhập khẩu uy tín. Sản phẩm đảm bảo bền đẹp, thiết kế thuận tiện, inox sang trọng, tăng thêm tính thẩm mỹ cho gian bếp.

Các sản phẩm của Âu Việt Corp đem đến không chỉ đa dạng và màu sắc, chủng loại và mục đích sử dụng, đồng thời còn rất tiện lợi, dễ dàng sử dụng.

Cùng với đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chăm sóc khách hàng tận tâm, hướng dẫn sử dụng và chế độ bảo hành dài lâu. Đơn vị hy vọng sẽ mang lại sự trải nghiệm tuyệt vời và sự hài lòng tuyệt đối cho quý khách hàng.

Hy vọng, qua bài viết này, các bạn có thể lựa chọn được bếp nướng than nhân tạo phù hợp cho nhu cầu sử dụng của bản thân. Cùng với việc lựa chọn các thiết bị bếp, bạn cần tìm hiểu thêm về quy trình quản lý nhà bếp nhằm giúp nhà hàng của mình phát triển nhanh chóng, hiệu quả và mang lại lợi nhuận tối ưu nhất.