Bếp trụng mỳ 6 rổ dùng điện Eagle ENB6-40

Bếp trụng mỳ 6 rổ dùng điện Eagle ENB6-40 là thiết bị trụng mì/pasta công nghiệp của thương hiệu Eagle, dùng điện 380V, công suất 5,4 kW, kích thước 400 x 650 x 475 mm, trọng lượng 25,6 kg, dải nhiệt 0–100°C. Sáu rổ riêng biệt giúp trụng nhiều khẩu phần cùng lúc cho nhà hàng mì, quán phở và bếp trung tâm. Thiết bị hàng mới, dùng số liệu kỹ thuật lấy từ trang sản phẩm và mô tả ngắn hiện có trên auvietcorp.com; không bịa thêm thông số ngoài các giá trị đã công bố. Máy phù hợp môi trường bếp chuyên nghiệp cần vận hành ổn định, dễ vệ sinh và bố trí theo mặt bằng thực tế. Các thông số dưới đây lấy từ mô tả ngắn và nội dung trang hiện có trên auvietcorp.com; không bổ sung số liệu ngoài nguồn đã công bố. Khi khảo sát mặt bằng nên đo chỗ đặt máy và kiểm tra aptomat hoặc đường gas phù hợp.

Thông số kỹ thuật Bếp trụng mỳ Eagle ENB6-40

Đặc điểm nổi bật của Bếp trụng mỳ Eagle ENB6-40

Sáu rổ trụng độc lập

Cho phép chế biến nhiều món hoặc nhiều khẩu phần cùng lúc, tăng tốc độ phục vụ giờ cao điểm. Người dùng nên đối chiếu hạ tầng điện/gas và khoảng trống lắp đặt với bảng thông số trước khi đưa máy vào vận hành liên tục trong giờ cao điểm. Trong vận hành thực tế, nên làm nóng máy trước, không vượt tải so với công suất ghi trên nhãn, và theo dõi nhiệt độ để thực phẩm chín đều, hạn chế cháy khét hay ngấm dầu.

Công suất 5,4 kW, điện 380V

Nước sôi nhanh và giữ nhiệt ổn định theo tiêu chuẩn bếp công nghiệp. Người dùng nên đối chiếu hạ tầng điện/gas và khoảng trống lắp đặt với bảng thông số trước khi đưa máy vào vận hành liên tục trong giờ cao điểm. Trong vận hành thực tế, nên làm nóng máy trước, không vượt tải so với công suất ghi trên nhãn, và theo dõi nhiệt độ để thực phẩm chín đều, hạn chế cháy khét hay ngấm dầu.

Kích thước 400 x 650 x 475 mm, nặng 25,6 kg

Gọn trên bàn thao tác, dễ bố trí trong khu bếp hẹp. Người dùng nên đối chiếu hạ tầng điện/gas và khoảng trống lắp đặt với bảng thông số trước khi đưa máy vào vận hành liên tục trong giờ cao điểm. Trong vận hành thực tế, nên làm nóng máy trước, không vượt tải so với công suất ghi trên nhãn, và theo dõi nhiệt độ để thực phẩm chín đều, hạn chế cháy khét hay ngấm dầu.

Điều chỉnh nhiệt 0–100°C

Phù hợp trụng mì, nui, rau và các món cần kiểm soát nhiệt nước. Người dùng nên đối chiếu hạ tầng điện/gas và khoảng trống lắp đặt với bảng thông số trước khi đưa máy vào vận hành liên tục trong giờ cao điểm. Trong vận hành thực tế, nên làm nóng máy trước, không vượt tải so với công suất ghi trên nhãn, và theo dõi nhiệt độ để thực phẩm chín đều, hạn chế cháy khét hay ngấm dầu.

Bếp trụng mỳ Eagle ENB6-40 phù hợp với nhu cầu nào?

• Nhà hàng mì Ý, mì Nhật, quán phở cần trụng nhanh nhiều khẩu phần. Cần đối chiếu kích thước và công suất với mặt bằng, đường điện/gas và hệ thống hút mùi trước khi lắp.
• Bếp trung tâm, suất ăn công nghiệp cần thiết bị điện ổn định 380V. Cần đối chiếu kích thước và công suất với mặt bằng, đường điện/gas và hệ thống hút mùi trước khi lắp.
• Quầy thức ăn nhanh cần xoay vòng nước và rổ liên tục. Cần bố trí hút mùi/thông gió phù hợp công suất thiết bị. Cần đối chiếu kích thước và công suất với mặt bằng, đường điện/gas và hệ thống hút mùi trước khi lắp.

Lưu ý khi sử dụng Bếp trụng mỳ Eagle ENB6-40

Lắp đặt và nguồn

Kiểm tra nguồn 380V và aptomat phù hợp trước khi chạy. Tuân thủ hướng dẫn an toàn trên nhãn máy và ngắt nguồn/gas khi không sử dụng. Ngắt nguồn hoặc khóa gas khi kết thúc ca; chỉ vệ sinh khi thiết bị đã nguội hoàn toàn.

Vận hành

Đặt máy trên mặt phẳng vững, tránh nước đổ vào bảng điện. Tuân thủ hướng dẫn an toàn trên nhãn máy và ngắt nguồn/gas khi không sử dụng. Ngắt nguồn hoặc khóa gas khi kết thúc ca; chỉ vệ sinh khi thiết bị đã nguội hoàn toàn.

Vệ sinh và bảo dưỡng

Vệ sinh rổ và khoang nước sau ca; không dùng hóa chất ăn mòn mạnh. Tuân thủ hướng dẫn an toàn trên nhãn máy và ngắt nguồn/gas khi không sử dụng. Ngắt nguồn hoặc khóa gas khi kết thúc ca; chỉ vệ sinh khi thiết bị đã nguội hoàn toàn.

Mua Bếp trụng mỳ Eagle ENB6-40 tại AVC

AVC cung cấp Bếp trụng mỳ Eagle ENB6-40 hàng mới theo đúng model trên trang. Đội ngũ tư vấn hỗ trợ kiểm tra hạ tầng điện hoặc gas, đo đạc vị trí lắp đặt theo kích thước máy và hướng dẫn vận hành cơ bản cho nhân sự bếp. Quý khách có thể liên hệ AVC để nhận báo giá, trao đổi cấu hình phù hợp quy mô quán và lịch giao hàng.

Trước khi chốt đơn, nên đối chiếu bảng thông số kỹ thuật ở trên với mặt bằng thực tế (công suất, nguồn, kích thước, trọng lượng) để máy hoạt động ổn định và an toàn trong quá trình kinh doanh.