Bếp Âu 4 đầu đốt gas kèm lò nướng Lotus CF4-78GP

Bếp Âu 4 đầu đốt gas kèm lò nướng Lotus CF4-78GP là bếp Âu đặt sàn kết hợp lò nướng của thương hiệu Lotus (Ý), dành cho nhà hàng Âu, khách sạn, bếp trung tâm và các bếp công nghiệp. Bếp có 4 đầu đốt gas, tổng công suất khí 29,3 kW (25.198 kcal/h), buồng lò 67 x 55 x 34h cm, kích thước 80 x 70,5 x 90h cm và nặng 138 kg.

Thông số kỹ thuật bếp Âu 4 đầu đốt Lotus CF4-78GP

Đặc điểm nổi bật của bếp Âu 4 đầu đốt Lotus CF4-78GP

4 đầu đốt gas trên mặt bếp

Mặt bếp có 4 đầu đốt gas, cho phép nấu súp, xào, áp chảo, đun sốt cùng lúc trên một thiết bị, phục vụ nhiều món trong giờ cao điểm.

Tổng công suất khí 29,3 kW

Tổng công suất khí 29,3 kW (25.198 kcal/h) cung cấp nhiệt lượng lớn cho cả mặt bếp và lò, giúp món ăn chín nhanh và giữ nhiệt ổn định.

Buồng lò 67 x 55 x 34h cm

Lò nướng bên dưới có buồng 67 x 55 x 34h cm, đủ rộng cho khay lớn để nướng thịt, gà, bánh, rau củ trong khi mặt bếp vẫn hoạt động.

Kết cấu đặt sàn 138 kg

Kích thước 80 x 70,5 x 90h cm và trọng lượng 138 kg giúp bếp đứng vững, đồng bộ chiều cao với các thiết bị module 700 của Lotus. Thân bằng thép không gỉ, dễ vệ sinh.

Bếp Âu 4 đầu đốt Lotus CF4-78GP phù hợp với nhu cầu nào?

• Nhà hàng Âu, khách sạn: nấu súp, sốt, áp chảo trên mặt bếp và nướng thịt, bánh, rau củ trong lò cùng lúc
• Bếp trung tâm, dịch vụ catering: chuẩn bị đồng thời nhiều món cho tiệc và suất ăn chế biến sẵn
• Bếp ăn công nghiệp, trường học: nấu số lượng lớn món ăn với một thiết bị kết hợp, tiết kiệm diện tích

Lưu ý khi sử dụng bếp Âu 4 đầu đốt Lotus CF4-78GP

Lắp đặt và đấu nối

Đặt bếp Âu 4 đầu đốt Lotus CF4-78GP trên nền bằng phẳng, dưới chụp hút khói và cách xa vật liệu dễ cháy. Đường gas cần van điều áp và kiểm tra rò rỉ. Việc đấu nối nên do kỹ thuật viên có chuyên môn thực hiện.

Sử dụng lò nướng đúng cách

Làm nóng lò trước khi cho thực phẩm vào, dùng khay và vỉ phù hợp kích thước buồng, không để thực phẩm chạm vào thành lò. Mở cửa lò từ từ

để hơi nóng thoát ra trước khi thao tác.

Vệ sinh cuối ca

Tắt thiết bị và chờ nguội. Lau mặt bếp, khay hứng và buồng lò bằng khăn ẩm với chất tẩy nhẹ; định kỳ làm sạch đầu đốt hoặc mâm nhiệt để thiết bị hoạt động ổn định.

Mua bếp Âu 4 đầu đốt Lotus CF4-78GP chính hãng tại Âu Việt

Âu Việt (AVC) cung cấp bếp Âu 4 đầu đốt gas kèm lò nướng Lotus CF4-78GP chính hãng, kèm hướng dẫn lắp đặt, vận hành và bảo dưỡng thiết bị. Đội ngũ kỹ thuật sẵn sàng khảo sát mặt bằng, tư vấn chọn model phù hợp với lượng khách và gửi báo giá chi tiết. Hãy liên hệ Âu Việt ngay hôm nay để được hỗ trợ.