LOTUS CW-6G Bếp Nướng Gas Lavastone Bằng Thép Không Gỉ

Bếp nướng gas Lavastone bằng thép không gỉ LOTUS CW-6G (Model: CW-6G, Cod: 07250650) là dòng thiết bị bếp nướng công nghiệp cao cấp nhập khẩu từ Ý, chuyên dùng để chế biến các món nướng than nhân tạo chuẩn vị. Bếp vận hành bằng năng lượng khí gas với công suất mạnh mẽ 9,8 kW (tương đương 8.420 kcal/h), mang lại khả năng gia nhiệt tức thì và truyền nhiệt đồng đều qua lớp đá nham thạch. Với kích thước nhỏ gọn 60 x 65 x 29h cm cùng trọng lượng 58,5 kg, thiết bị dễ dàng tích hợp vào hệ thống bàn bếp hoặc line bếp nướng chuyên dụng. Để thiết bị vận hành bền bỉ và đảm bảo an toàn tuyệt đối, người dùng cần kết nối đúng chuẩn hệ thống van gas áp suất và định kỳ kiểm tra rò rỉ khí.

Đặc điểm nổi bật Bếp nướng gas Lavastone LOTUS CW-6G

• Công suất gia nhiệt tối ưu: Sử dụng hệ thống đầu đốt gas công suất 9,8 kW kết hợp đá nham thạch Lavastone giúp hấp thụ và phân bổ nhiệt lượng đồng đều, tạo vân nướng đẹp mắt mà không làm cháy khô thực phẩm.
• Chất liệu cao cấp: Thân vỏ được hoàn thiện từ thép không gỉ bền bỉ, chống gỉ sét, chịu được môi trường nhiệt độ cao và dầu mỡ liên tục trong gian bếp thương mại.
• Vận hành ổn định: Hệ thống điều khiển cơ học chuẩn xác, trang bị van gas an toàn có cảm ứng ngắt tự động, hỗ trợ đầu bếp kiểm soát ngọn lửa dễ dàng và linh hoạt.
• Vệ sinh & Độ bền: Vỉ nướng và khay hứng mỡ thừa có thể tháo rời nhanh chóng, hạn chế tối đa tình trạng khói khét do cháy dầu và giúp thao tác lau chùi hằng ngày thuận tiện hơn.

Bếp nướng gas Lavastone LOTUS CW-6G phù hợp với nhu cầu nào?

• Nhà hàng món Âu và Steakhouse: Đáp ứng hoàn hảo các món bít tết, sườn nướng, xúc xích và phi lê cá đòi hỏi mức nhiệt cao và vân nướng than đẹp mắt.
• Bếp mở và quầy nướng trực tiếp: Thiết kế đặt bàn gọn gàng, vẻ ngoài sang trọng phù hợp cho các không gian bếp mở, tạo trải nghiệm thị giác ấn tượng cho thực khách.
• Cơ sở kinh doanh F&B quy mô vừa và lớn: Giải pháp thay thế hiệu quả cho bếp nướng than truyền thống, giảm thiểu khói độc hại và nâng cao năng suất phục vụ.

Lưu ý khi sử dụng Bếp nướng gas Lavastone LOTUS CW-6G

• Đấu nối nguồn an toàn: Sử dụng van điều áp gas phù hợp với tiêu chuẩn kỹ thuật của thiết bị, siết chặt các khớp nối và kiểm tra độ kín bằng bọt xà phòng trước khi vận hành.
• Thao tác kiểm soát nhiệt: Làm nóng đá Lavastone từ 10 – 15 phút trước khi nướng để nhiệt độ ổn định; tránh đổ trực tiếp lượng lớn dầu mỡ lên đá gây bùng lửa nguy hiểm.
• Vệ sinh hằng ngày: Chờ bếp nguội hẳn mới tiến hành tháo vỉ nướng và khay hứng mỡ để vệ sinh; định kỳ đảo mặt hoặc thay thế đá nham thạch khi đá bị bám muội đen quá nhiều.

Liên hệ với AVC ngay hôm nay để nhận giải pháp thiết bị tối ưu nhất cho không gian của bạn. Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ bạn từ khâu khảo sát thực tế, tính toán công suất chính xác theo quy mô vận hành, đến tư vấn mô hình thiết bị phù hợp. Đừng bỏ lỡ bảng báo giá chi tiết cùng những chính sách ưu đãi đặc quyền dành riêng cho bạn!