LOTUS CW-6ET Bếp Nướng Điện Công Nghiệp Ba Pha

Bếp nướng điện công nghiệp ba pha Lotus CW-6ET (Model: CW-6ET, Mã: 07080630) nhập khẩu nguyên chiếc từ Ý, là thiết bị chế biến món nướng chuyên nghiệp cho các nhà hàng, khách sạn và chuỗi ẩm thực F&B cao cấp. Thiết bị sở hữu công suất mạnh mẽ 8 kW, vận hành trên dải điện áp linh hoạt 400V~3N / 230V~3 (50/60 Hz), kích thước nhỏ gọn 60 x 65 x 29 cm cùng trọng lượng 48 kg tối ưu cho diện tích quầy bếp. Do sử dụng điện ba pha công suất cao, quá trình lắp đặt bắt buộc phải trang bị aptomat riêng biệt, nối đất an toàn và bố trí dưới hệ thống hút khói đạt chuẩn.

Đặc điểm nổi bật Lotus CW-6ET Bếp Nướng Điện Công Nghiệp Ba Pha

• Công suất: Đạt mức 8 kW mạnh mẽ kết hợp thanh nhiệt hiệu suất cao, giúp mặt nướng gia nhiệt cực nhanh, nhiệt lượng tỏa đều và duy trì ổn định trong suốt giờ cao điểm.
• Chất liệu: Gia công hoàn toàn bằng inox cao cấp dày dặn, chống gỉ sét, chịu lực va đập lớn và thích nghi tốt trong môi trường nhiệt ẩm khắc nghiệt của bếp thương mại.
• Vận hành: Bảng điều khiển cơ học trực quan với núm vặn chịu nhiệt, cho phép đầu bếp tinh chỉnh dải nhiệt chính xác theo từng kỹ thuật chế biến bít tết, hải sản hoặc gia cầm.
• Vệ sinh & Độ bền: Tích hợp khay hứng mỡ thừa dung tích lớn dễ tháo rời, bề mặt các chi tiết được bo tròn nhẵn bóng giúp việc vệ sinh dầu mỡ nhanh chóng và kéo dài tuổi thọ linh kiện.

Lotus CW-6ET Bếp Nướng Điện Công Nghiệp Ba Pha phù hợp với nhu cầu nào?

• Nhà hàng Âu, bít tết và nướng BBQ: Đáp ứng hoàn hảo nhu cầu phục vụ các món áp chảo, nướng tạo vân đẹp mắt với khối lượng thực phẩm lớn liên tục.
• Bếp khách sạn và khu nghỉ dưỡng: Tối ưu cho khu vực bếp nóng trung tâm hoặc tiệc buffet nhờ khả năng kiểm soát nhiệt chuẩn xác, giữ trọn hương vị món ăn.
• Cơ sở F&B và bếp mở: Thiết kế để bàn gọn gàng, hoạt động không tạo khói than độc hại, rất thích hợp cho các quầy chế biến trực tiếp trước mặt thực khách.

Lưu ý khi sử dụng Lotus CW-6ET Bếp Nướng Điện Công Nghiệp Ba Pha

• Đấu nối nguồn an toàn: Sử dụng nguồn điện 3 pha ổn định qua CB chống giật và dây dẫn có tiết diện chuẩn, đảm bảo siết chặt tiếp địa trước khi đóng điện vận hành.
• Thao tác kiểm soát nhiệt: Khởi động làm nóng mặt bếp trước 10-15 phút, thoa một lớp mỏng dầu ăn lên bề mặt và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại thực phẩm để chống cháy khét.
• Vệ sinh hằng ngày: Ngắt toàn bộ nguồn điện và đợi bếp nguội bớt trước khi dọn rửa; đổ khay hứng dầu, dùng khăn mềm với dung dịch tẩy rửa chuyên dụng, tuyệt đối không xịt nước trực tiếp vào thân máy.

Liên hệ với AVC ngay hôm nay để nhận giải pháp thiết bị tối ưu nhất cho không gian của bạn. Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ bạn từ khâu khảo sát thực tế, tính toán công suất chính xác theo quy mô vận hành, đến tư vấn mô hình thiết bị phù hợp. Đừng bỏ lỡ bảng báo giá chi tiết cùng những chính sách ưu đãi đặc quyền dành riêng cho bạn!