Lotus CWT-66ET Bếp chiên có rãnh ba pha CWT-66ET

Lotus CWT-66ET Bếp chiên có rãnh ba pha CWT-66ET (mã cod: 16080630) là thiết bị bếp nướng chiên bề mặt chuyên dụng cao cấp nhập khẩu từ thương hiệu Lotus (Ý), đáp ứng hoàn hảo cho các khu bếp nhà hàng, khách sạn và chuỗi F&B hiện đại. Thiết bị sở hữu công suất hoạt động mạnh mẽ 6,3 kW, sử dụng nguồn điện ba pha 400V~3N / 230V~3 (50/60 Hz), kích thước nhỏ gọn 60 x 60 x 28h cm và trọng lượng 48 kg vững chắc. Do sử dụng nguồn điện ba pha công suất tải lớn, người dùng cần đấu nối thiết bị thông qua aptomat (CB) riêng biệt kèm dây tiếp địa an toàn để bảo vệ hệ thống điện và người thao tác trong quá trình vận hành liên tục.

Đặc điểm nổi bật Lotus CWT-66ET Bếp chiên có rãnh ba pha CWT-66ET

• Công suất: Trang bị hệ thống gia nhiệt ba pha với công suất 6,3 kW giúp tăng nhiệt nhanh chóng, duy trì nhiệt lượng ổn định và tản đều khắp mặt rãnh.
• Chất liệu: Kết cấu thân vỏ làm từ thép không gỉ inox bền bỉ, mặt nướng rãnh chịu nhiệt dày dặn chống cong vênh và hỗ trợ tạo vân thực phẩm đẹp mắt.
• Vận hành: Hệ thống núm điều khiển nhiệt cơ học chính xác, cho phép người đứng bếp tùy chỉnh dải nhiệt linh hoạt theo từng giai đoạn chế biến món ăn.
• Vệ sinh & Độ bền: Bề mặt rãnh dẫn dầu mỡ hiệu quả xuống khay chứa tháo rời, hạn chế bám dính cặn cháy và giúp việc vệ sinh bảo dưỡng trở nên nhanh chóng.

Lotus CWT-66ET Bếp chiên có rãnh ba pha CWT-66ET phù hợp với nhu cầu nào?

• Nhà hàng Âu và Steakhouse: Lý tưởng để chế biến các món bò bít tết, sườn cừu, thịt nướng và cá hồi cần tạo vân nướng vàng giòn, giữ nguyên hương vị mọng nước.
• Cơ sở F&B và cửa hàng thức ăn nhanh: Phù hợp cho các quán burger, bánh mì kẹp xúc xích cần tốc độ áp chảo nhanh, liên tục và loại bỏ bớt lượng dầu mỡ thừa.
• Bếp công nghiệp và quầy buffet khách sạn: Đáp ứng yêu cầu nấu nướng công suất cao trong không gian bếp mở hoặc khu chế biến phục vụ tại chỗ nhờ thiết kế đặt bàn gọn gàng.

Lưu ý khi sử dụng Lotus CWT-66ET Bếp chiên có rãnh ba pha CWT-66ET

• Đấu nối nguồn an toàn: Bắt buộc lắp đặt qua aptomat chống giật riêng biệt chuẩn ba pha và nối tiếp địa cẩn thận trước khi đưa thiết bị vào vận hành chính thức.
• Thao tác kiểm soát nhiệt: Khởi động làm nóng đều mặt rãnh trước khi cho thực phẩm vào nướng, tránh để thiết bị chạy không tải ở nhiệt độ cực đại trong thời gian dài.
• Vệ sinh định kỳ: Chờ bề mặt nguội bớt rồi dùng cọ chuyên dụng làm sạch các rãnh nướng, đổ sạch khay hứng dầu sau ca làm việc và tuyệt đối không dội nước lạnh trực tiếp lên mặt bếp đang nóng.

Liên hệ với AVC ngay hôm nay để nhận giải pháp thiết bị tối ưu nhất cho không gian của bạn. Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ bạn từ khâu khảo sát thực tế, tính toán công suất chính xác theo quy mô vận hành, đến tư vấn mô hình thiết bị phù hợp. Đừng bỏ lỡ bảng báo giá chi tiết cùng những chính sách ưu đãi đặc quyền dành riêng cho bạn!