Máy gọt vỏ khoai tây Sammic PI-10 là máy sơ chế củ quả công nghiệp của Sammic, xuất xứ Italy, dành cho nhà hàng, bếp ăn công nghiệp và các bếp ăn công nghiệp. Máy gọt tối đa 10 kg mỗi lần, khoảng 240 kg/giờ, hẹn giờ 0 – 6 phút, công suất điện 550 W, điện 230V/50Hz/1P, kích thước 433 x 635 x 625 mm và nặng 36 kg.

Thông số kỹ thuật máy gọt vỏ khoai tây Sammic PI-10
| Nhãn hiệu | Sammic |
| Xuất xứ | Italy |
| Model | PI-10 |
| Kích thước | 433 x 635 x 625 mm (cao) |
| Công suất gọt (max) | 10 kg/lần, 240 kg/giờ |
| Thời gian | 0 – 6 phút |
| Công suất điện | 550 W |
| Điện áp | 230V/50Hz/1P |
| Trọng lượng | 36 kg |
| Tình trạng | Hàng mới |
Đặc điểm nổi bật của máy gọt vỏ khoai tây Sammic PI-10
Gọt 10 kg mỗi mẻ, 240 kg/giờ
Mỗi mẻ gọt tối đa 10 kg khoai tây hoặc củ quả, năng suất khoảng 240 kg/giờ, thay thế nhiều giờ gọt thủ công.
Hẹn giờ 0 – 6 phút
Thời gian gọt điều chỉnh 0 – 6 phút tùy loại củ và độ dày vỏ, giúp hạn chế hao hụt.
Motor 550 W, điện 1 pha
Công suất 550 W dùng điện 230V 1 pha thông dụng, vận hành ổn định.
Kích thước 433 x 635 x 625 mm, nặng 36 kg
Kết cấu chắc chắn, đứng vững khi quay; đặt gọn tại khu sơ chế gần nguồn nước.
Máy gọt vỏ khoai tây Sammic PI-10 phù hợp với nhu cầu nào?
- Nhà hàng, khách sạn: sơ chế rau củ, salad, súp, sốt nhanh và đồng đều
- Bếp ăn công nghiệp, trường học: chuẩn bị số lượng lớn nguyên liệu mỗi ca
- Bếp trung tâm, catering: tiêu chuẩn hóa khâu sơ chế, tiết kiệm nhân công
Lưu ý khi sử dụng máy gọt vỏ khoai tây Sammic PI-10
Lắp đặt và nguồn điện
Đặt máy gọt vỏ khoai tây Sammic PI-10 trên bề mặt bằng phẳng, chắc chắn, khô ráo và đủ khoảng trống xung quanh để thao tác, nạp nguyên liệu và vệ sinh. Nguồn điện 230V/50Hz/1P cần ổn định, có aptomat riêng và dây tiếp địa; việc đấu nối nên do thợ điện có chuyên môn thực hiện trước khi vận hành lần đầu.
Vận hành an toàn, đúng tải
Đọc kỹ hướng dẫn của nhà sản xuất trước khi sử dụng và hướng dẫn nhân viên thao tác đúng cách. Không đưa tay vào vùng dao hoặc bộ phận chuyển động khi máy đang chạy, không cho nguyên liệu vượt quá khả năng của máy; tắt máy và rút điện trước khi tháo lắp phụ kiện.
Vệ sinh và bảo dưỡng định kỳ
Sau mỗi ca, tháo các bộ phận tiếp xúc thực phẩm theo hướng dẫn, rửa sạch bằng nước ấm pha chất tẩy nhẹ và lau khô trước khi lắp lại. Không xịt nước trực tiếp vào motor và bộ phận điện; định kỳ kiểm tra lưỡi dao, gioăng và dây điện để máy luôn vận hành ổn định, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Mua máy gọt vỏ khoai tây Sammic PI-10 tại Âu Việt
Âu Việt (AVC) cung cấp máy gọt vỏ khoai tây Sammic PI-10 cùng các thiết bị chế biến thực phẩm cho cơ sở sản xuất và bếp công nghiệp, kèm hướng dẫn lắp đặt, vận hành và bảo dưỡng. Đội ngũ kỹ thuật sẵn sàng tư vấn chọn dung tích phù hợp với sản lượng, bố trí mặt bằng và gửi báo giá chi tiết. Hãy liên hệ Âu Việt ngay hôm nay để được hỗ trợ.







