Máy rửa vỉ nướng BBQ GRC-55C

Máy rửa vỉ nướng BBQ Hoshizaki GRC-55C (Model: GRC-55C) là giải pháp làm sạch thiết bị chuyên dụng cao cấp đến từ thương hiệu Hoshizaki danh tiếng với công nghệ Nhật Bản (lắp ráp tại Trung Quốc), được thiết kế tối ưu cho các nhà hàng nướng BBQ, khách sạn và các cơ sở kinh doanh F&B quy mô lớn. Thiết bị sở hữu công suất vận hành 390 W, dung tích bồn rửa 55 L, sử dụng nguồn điện áp 100V/50-60Hz cùng kích thước phủ bì 764 x 604 x 1084 mm và trọng lượng đầm chắc 197 kg. Để đảm bảo an toàn vận hành, máy cần được lắp đặt trên mặt sàn phẳng chịu lực tốt, kết nối qua bộ chuyển đổi nguồn điện (biến áp) phù hợp với chuẩn điện áp 100V và đấu nối hệ thống đường cấp – thoát nước đạt chuẩn kỹ thuật.

Đặc điểm nổi bật Máy rửa vỉ nướng BBQ GRC-55C

• Công suất tối ưu: Động cơ 390 W hoạt động bền bỉ kết hợp khoang chứa dung tích 55 L tạo áp lực cọ rửa mạnh mẽ, loại bỏ nhanh chóng mảng bám carbon và dầu mỡ cháy khét trên bề mặt vỉ.
• Chất liệu cao cấp: Thân vỏ máy được chế tạo từ inox cao cấp dày dặn, kháng ăn mòn tối đa trước hóa chất tẩy rửa chuyên dụng và môi trường ẩm ướt, mang lại độ vững chãi vượt trội với trọng lượng 197 kg.
• Vận hành tự động: Quy trình ngâm và làm sạch vỉ nướng diễn ra hoàn toàn khép kín theo chu trình định sẵn, giúp tiết kiệm triệt để chi phí nhân công cọ rửa thủ công và tối ưu thời gian phục vụ.
• Vệ sinh & Độ bền: Thiết kế khoang máy theo tiêu chuẩn khắt khe của Hoshizaki, lưới lọc cặn dễ tháo rời để vệ sinh sau mỗi ca, đảm bảo linh kiện cơ khí bên trong luôn vận hành trơn tru và bền bỉ dài lâu.

Máy rửa vỉ nướng BBQ GRC-55C phù hợp với nhu cầu nào?

• Nhà hàng nướng BBQ Nhật Bản – Hàn Quốc: Giải quyết bài toán quay vòng vỉ nướng liên tục cho các hệ thống lẩu nướng không khói, đáp ứng số lượng vỉ sạch lớn vào các khung giờ cao điểm đón khách.
• Khách sạn và khu nghỉ dưỡng cao cấp: Lựa chọn hoàn hảo cho các khu bếp chuyên phục vụ tiệc nướng buffet ngoài trời, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và nâng tầm tính chuyên nghiệp cho gian bếp.
• Cơ sở chế biến và bếp công nghiệp F&B: Phù hợp cho các chuỗi cung ứng suất ăn, bếp ăn trung tâm cần làm sạch khay nướng, vỉ nướng định kỳ với năng suất cao và quy trình tự động hóa ổn định.

Lưu ý khi sử dụng Máy rửa vỉ nướng BBQ GRC-55C

• Đấu nối nguồn an toàn: Do máy sử dụng nguồn điện 100V/50-60Hz, bắt buộc phải trang bị máy biến áp tương thích với công suất thiết bị và tiến hành nối dây tiếp địa an toàn tuyệt đối trước khi cấp nguồn.
• Thao tác kiểm soát nhiệt và hóa chất: Chỉ sử dụng hóa chất tẩy rửa vỉ nướng chuyên dụng theo đúng liều lượng khuyến cáo của nhà sản xuất, kiểm soát nhiệt độ nước cấp phù hợp để bảo vệ lớp bề mặt vỉ nướng và zoăng máy.
• Vệ sinh định kỳ: Cuối mỗi ngày làm việc, cần xả toàn bộ nước bẩn trong bồn 55 L, thu gom cặn thức ăn cháy đọng lại ở bộ lọc rác và xịt rửa lòng máy để ngăn ngừa tắc nghẽn đường ống thoát nước.

Liên hệ với AVC ngay hôm nay để nhận giải pháp thiết bị tối ưu nhất cho không gian của bạn. Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ bạn từ khâu khảo sát thực tế, tính toán công suất chính xác theo quy mô vận hành, đến tư vấn mô hình thiết bị phù hợp. Đừng bỏ lỡ bảng báo giá chi tiết cùng những chính sách ưu đãi đặc quyền dành riêng cho bạn!