Lò Nướng Công Nghiệp Đa Năng SOGECO BCH0523EDR.AUCS-0100

Lò Nướng Công Nghiệp Đa Năng Sogeco BCH0523EDR.AUCS-0100 là dòng thiết bị gia nhiệt cao cấp được nhập khẩu trực tiếp từ Italy, mang đến giải pháp chế biến thực phẩm đỉnh cao cho các gian bếp nhà hàng, khách sạn và cơ sở kinh doanh dịch vụ F&B chuyên nghiệp. Thiết bị sở hữu sức chứa 5 khay GN 2/3 với khoảng cách giữa các tầng khay là 73 mm, hoạt động mạnh mẽ với công suất điện 3.2 kW, dải nhiệt độ vận hành tối đa lên tới 270 °C trên nền điện áp dân dụng 220V – 240V/50Hz/1P. Với kích thước tổng thể nhỏ gọn 606 x 785 x 650 mm, sản phẩm rất tối ưu diện tích lắp đặt nhưng vẫn đòi hỏi quy trình bố trí kỹ thuật khắt khe, cần được kết nối qua hệ thống aptomat riêng biệt, nối đất an toàn và cấp nguồn nước đã qua xử lý lọc để thiết bị vận hành ổn định và kéo dài tuổi thọ.

Đặc điểm nổi bật Lò Nướng Công Nghiệp Đa Năng Sogeco BCH0523EDR.AUCS-0100

• Công suất: Hoạt động với công suất gia nhiệt 3.2 kW kết hợp khoang nướng 5 khay GN 2/3, hỗ trợ chế biến đồng thời nhiều mẻ thực phẩm với dải nhiệt linh hoạt lên đến 270 °C.
• Chất liệu: Thân vỏ và khoang lò được gia công từ inox tiêu chuẩn công nghiệp chống gỉ sét, cách nhiệt tối ưu giúp chống thất thoát nhiệt và đảm bảo an toàn thao tác.
• Vận hành: Trang bị bảng điều khiển Digital trực quan, tích hợp tâm cảm biến nhiệt độ lõi chuẩn xác và hệ thống 1 quạt đối lưu 3 tốc độ đảo chiều giúp luân chuyển nhiệt lượng đồng đều.
• Vệ sinh & Độ bền: Tích hợp chế độ rửa tự động thông minh giúp loại bỏ dầu mỡ bám dính nhanh chóng, giữ buồng nướng luôn sáng bóng và tăng cường độ bền bỉ theo tiêu chuẩn châu Âu.

Lò Nướng Công Nghiệp Đa Năng Sogeco BCH0523EDR.AUCS-0100 phù hợp với nhu cầu nào?

• Nhà hàng và khách sạn quy mô vừa: Tối ưu cho thực đơn món nướng, hấp, tái nhiệt đòi hỏi độ chín chuẩn xác và hương vị nguyên bản của từng món ăn.
• Cơ sở kinh doanh F&B và quán cafe bánh: Đáp ứng hoàn hảo các dòng bánh mì, bánh ngọt nhỏ gọn hoặc các món ăn nhanh cần gia nhiệt tức thì với chất lượng đồng đều.
• Bếp ăn công nghiệp và trung tâm chế biến: Phục vụ hiệu quả tại các khu vực bếp phụ, quầy bếp biểu diễn (show kitchen) hoặc bếp thực nghiệm nhờ thiết kế nhỏ gọn và tính năng đa nhiệm.

Lưu ý khi sử dụng Lò Nướng Công Nghiệp Đa Năng Sogeco BCH0523EDR.AUCS-0100

• Đấu nối nguồn an toàn: Sử dụng nguồn điện 1 pha 220V – 240V ổn định, trang bị cầu dao tự động (CB/Aptomat) đúng định mức và đấu dây tiếp địa chuẩn kỹ thuật để phòng chống rò rỉ điện.
• Thao tác kiểm soát nhiệt: Thiết lập chính xác tốc độ quạt và cắm tâm cảm biến vào điểm trung tâm thực phẩm để kiểm soát nhiệt độ lõi chuẩn xác, tránh mở cửa lò quá lâu khi nhiệt độ đang ở mức cao.
• Vệ sinh định kỳ: Khởi chạy chu trình rửa tự động sau mỗi ca làm việc, xả cặn hệ thống cấp nước và lau chùi gioăng cửa cao su định kỳ để bảo đảm khả năng kín khít cùng hiệu suất đối lưu nhiệt.

Liên hệ với AVC ngay hôm nay để nhận giải pháp thiết bị tối ưu nhất cho không gian của bạn. Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ bạn từ khâu khảo sát thực tế, tính toán công suất chính xác theo quy mô vận hành, đến tư vấn mô hình thiết bị phù hợp. Đừng bỏ lỡ bảng báo giá chi tiết cùng những chính sách ưu đãi đặc quyền dành riêng cho bạn!