Lò hấp nướng đa năng Compact Naboo 10 khay x 1/1 GN dùng điện LAINOX COEN101R

Lò hấp nướng đa năng Compact Naboo 10 khay x 1/1 GN dùng điện LAINOX COEN101R, model COEN101R, nhập khẩu chính hãng từ ITALIA, là thiết bị chế biến nhiệt cao cấp chuyên dùng cho các nhà hàng, khách sạn và cơ sở kinh doanh F&B chuyên nghiệp. Thiết bị sở hữu công suất vận hành mạnh mẽ 15,5 kW, sử dụng nguồn điện 3N – AC 400 V – 50 Hz, kích thước thon gọn 510 x 800 x 1120 mm cùng trọng lượng 87 kg, mang lại giải pháp tối ưu diện tích gian bếp mà vẫn đảm bảo dung tích phục vụ 10 khay GN 1/1 tiêu chuẩn. Khi lắp đặt, thiết bị đòi hỏi hệ thống điện 3 pha ổn định có aptomat bảo vệ riêng, đường cấp nước xử lý qua hệ thống lọc chống bám cặn và dây tiếp địa an toàn nhằm phòng ngừa sự cố chập cháy rò rỉ điện.

Đặc điểm nổi bật Lò hấp nướng đa năng Compact Naboo 10 khay x 1/1 GN dùng điện LAINOX COEN101R

• Công suất: Hoạt động mạnh mẽ với công suất 15,5 kW, hỗ trợ dải nhiệt nướng rộng từ 30 – 300 °C và nhiệt độ hấp từ 30 – 130 °C giúp làm chín thực phẩm nhanh, giữ trọn dưỡng chất và hương vị.
• Chất liệu: Toàn bộ khung vỏ và khoang nấu chế tạo từ thép không gỉ cao cấp, chịu nhiệt vượt trội, chống ăn mòn và đáp ứng nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm quốc tế.
• Vận hành: Trang bị bảng điều khiển kỹ thuật số Naboo trực quan, tích hợp quạt đối lưu 2 tốc độ cùng khoảng cách khay 60 mm giúp dòng khí nóng và hơi ẩm phân bổ đồng đều tới mọi vị trí khay.
• Vệ sinh & Độ bền: Tích hợp chu trình rửa tự động thông minh giúp đánh bay dầu mỡ dễ dàng, giảm tải thời gian bảo trì thủ công và duy trì độ bền vận hành bền bỉ theo thời gian.

Lò hấp nướng đa năng Compact Naboo 10 khay x 1/1 GN dùng điện LAINOX COEN101R phù hợp với nhu cầu nào?

• Nhà hàng cao cấp: Giải pháp tuyệt vời cho các nhà hàng ẩm thực Á – Âu, khách sạn đòi hỏi chất lượng món ăn đồng nhất, kỹ thuật nấu nướng chuẩn xác và khả năng phục vụ liên tục trong giờ cao điểm.
• Cơ sở F&B: Tối ưu cho các chuỗi quán ăn, tiệm bánh, bếp trung tâm có diện tích khiêm tốn nhờ thiết kế dạng Compact thanh mảnh, nâng cao năng suất mà không chiếm dụng nhiều không gian.
• Bếp công nghiệp: Phù hợp với hệ thống bếp ăn trường học, bệnh viện, khu nghỉ dưỡng cần chế biến khối lượng lớn thực phẩm đa dạng qua các món hấp, nướng, quay cùng lúc.

Lưu ý khi sử dụng Lò hấp nướng đa năng Compact Naboo 10 khay x 1/1 GN dùng điện LAINOX COEN101R

• Đấu nối nguồn an toàn: Đảm bảo nguồn điện 3 pha 400V được kết nối qua CB/aptomat chịu tải phù hợp, nối đất vỏ máy triệt để và cấp nguồn nước đã qua xử lý lọc làm mềm để bảo vệ buồng đốt lò.
• Thao tác kiểm soát nhiệt: Lựa chọn đúng chế độ nhiệt và tốc độ quạt tương thích với từng loại thực phẩm, luôn mở hé cửa vài giây để thoát bớt hơi nóng trước khi mở hoàn toàn nhằm tránh nguy cơ bỏng nhiệt.
• Vệ sinh định kỳ: Kích hoạt chu trình rửa tự động kèm hóa chất chuyên dụng của nhà sản xuất sau mỗi ca làm việc, thường xuyên lau sạch gioăng cao su cửa và kiểm tra đường xả thải để tránh tắc nghẽn cặn bẩn.

Liên hệ với AVC ngay hôm nay để nhận giải pháp thiết bị tối ưu nhất cho không gian của bạn. Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ bạn từ khâu khảo sát thực tế, tính toán công suất chính xác theo quy mô vận hành, đến tư vấn mô hình thiết bị phù hợp. Đừng bỏ lỡ bảng báo giá chi tiết cùng những chính sách ưu đãi đặc quyền dành riêng cho bạn!