Trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, việc sở hữu một thiết bị bếp chiên chất lượng cao là yếu tố quan trọng để đảm bảo hiệu suất, chất lượng món ăn và sự an toàn vệ sinh. Bếp chiên có rãnh bằng thép không gỉ Lotus CWT-64ET là một sản phẩm nổi bật, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu nấu nướng chuyên nghiệp trong các nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp. Với thiết kế hiện đại, công suất mạnh mẽ và độ bền cao, sản phẩm này hứa hẹn mang lại trải nghiệm nấu nướng vượt trội. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về đặc điểm, công dụng, lợi ích, đối tượng phù hợp, lưu ý khi sử dụng và cách vệ sinh bếp chiên Lotus CWT-64ET, giúp bạn hiểu rõ tại sao đây là lựa chọn lý tưởng cho không gian bếp của bạn.
Bếp chiên có rãnh Lotus CWT-64ET được thiết kế và sản xuất bởi thương hiệu Lotus – một trong những nhãn hiệu hàng đầu thế giới trong lĩnh vực thiết bị nhà bếp công nghiệp. Sản phẩm được chế tạo với các thông số kỹ thuật ấn tượng, phù hợp với môi trường bếp chuyên nghiệp:
Kích thước: 40 x 60 x 28 cm, nhỏ gọn, dễ dàng bố trí trong không gian bếp mà không chiếm quá nhiều diện tích.
Công suất điện: 4,8 kW, đảm bảo khả năng làm nóng nhanh và duy trì nhiệt độ ổn định, giúp chế biến thực phẩm nhanh chóng và hiệu quả.
Điện áp: Hỗ trợ cả 400V~3N và 230V~3, tương thích với nhiều hệ thống điện khác nhau, phù hợp cho các cơ sở kinh doanh tại Việt Nam và quốc tế.
Tần số: 50/60 Hz, đảm bảo hoạt động ổn định trên các hệ thống điện phổ biến.
Cân nặng: 36 kg, mang lại sự chắc chắn nhưng vẫn đủ nhẹ để dễ dàng di chuyển hoặc lắp đặt.
Chất liệu: Thép không gỉ cao cấp (AISI 304), chống ăn mòn, chịu nhiệt tốt và đảm bảo độ bền lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Thiết kế có rãnh: Bề mặt chiên có rãnh giúp dẫn dầu thừa ra khỏi thực phẩm, mang lại món ăn giòn rụm, ít dầu và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bảng điều khiển: Núm vặn điều chỉnh nhiệt độ chính xác, dễ sử dụng, phù hợp cho cả người mới bắt đầu.
Bếp chiên Lotus CWT-64ET được thiết kế với các cạnh bo tròn và bề mặt hoàn thiện satin Scotch-Brite, không chỉ mang lại vẻ đẹp sang trọng mà còn giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng hơn. Sản phẩm này được sản xuất tại Ý, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng châu Âu, phù hợp với các yêu cầu khắt khe của ngành thực phẩm.
Bếp chiên có rãnh Lotus CWT-64ET không chỉ là một thiết bị chiên thông thường mà còn mang lại nhiều công dụng và lợi ích vượt trội, giúp tối ưu hóa quy trình nấu nướng:
Công dụng
Chiên thực phẩm đa dạng: Bếp phù hợp để chiên các món như thịt, cá, khoai tây, rau củ, bánh và nhiều loại thực phẩm khác. Bề mặt có rãnh giúp loại bỏ dầu thừa, tạo ra món ăn giòn ngon, hấp dẫn.
Nướng và xào: Ngoài chiên, bếp còn có thể sử dụng để xào hoặc nướng nhẹ, đáp ứng nhu cầu chế biến đa dạng của các nhà hàng.
Phù hợp với môi trường công nghiệp: Với công suất 4,8 kW, bếp đáp ứng tốt nhu cầu chế biến thực phẩm với số lượng lớn, lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn hoặc cơ sở chế biến thực phẩm.
Hiệu suất cao: Công suất mạnh mẽ giúp làm nóng nhanh, giảm thời gian chờ đợi, từ đó tăng năng suất chế biến món ăn trong các giờ cao điểm.
Tiết kiệm năng lượng: Thiết kế thông minh và khả năng duy trì nhiệt độ ổn định giúp tiết kiệm điện năng, giảm chi phí vận hành lâu dài.
An toàn khi sử dụng: Bếp được trang bị các tính năng an toàn như hệ thống ngắt điện tự động khi quá nhiệt, đảm bảo an toàn cho người dùng và giảm nguy cơ cháy nổ.
Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt thép không gỉ và thiết kế rãnh dẫn dầu giúp việc vệ sinh trở nên nhanh chóng, giữ cho khu vực bếp luôn sạch sẽ và vệ sinh.
Độ bền cao: Chất liệu thép không gỉ AISI 304 chống ăn mòn, chịu nhiệt tốt, đảm bảo bếp hoạt động bền bỉ trong thời gian dài, ngay cả trong môi trường bếp công nghiệp khắc nghiệt.
Bếp chiên có rãnh Lotus CWT-64ET là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm một thiết bị bếp công nghiệp chất lượng cao, bền bỉ và hiệu quả. Dưới đây là những lý do thuyết phục để bạn đầu tư vào sản phẩm này:
Thương hiệu uy tín: Lotus là thương hiệu nổi tiếng toàn cầu với hơn 50 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị nhà bếp. Các sản phẩm của Lotus luôn được đánh giá cao về chất lượng và độ tin cậy.
Thiết kế tối ưu cho không gian bếp: Kích thước nhỏ gọn (40 x 60 x 28 cm) giúp bếp dễ dàng phù hợp với nhiều không gian bếp, từ nhà hàng nhỏ đến bếp công nghiệp lớn.
Hiệu suất vượt trội: Công suất 4,8 kW đảm bảo khả năng làm nóng nhanh và chế biến thực phẩm hiệu quả, giúp tiết kiệm thời gian và nâng cao năng suất.
Đa năng và linh hoạt: Bếp không chỉ dùng để chiên mà còn có thể xào hoặc nướng, đáp ứng nhu cầu đa dạng của các món ăn Âu, Á.
Dễ bảo trì: Các bộ phận của bếp được thiết kế để dễ dàng tháo rời và bảo dưỡng, giúp tiết kiệm chi phí sửa chữa và kéo dài tuổi thọ thiết bị.
Thẩm mỹ và vệ sinh: Bề mặt thép không gỉ sáng bóng không chỉ mang lại vẻ đẹp sang trọng mà còn giúp hạn chế bám bẩn, dễ lau chùi, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bếp chiên có rãnh Lotus CWT-64ET là lựa chọn lý tưởng cho nhiều đối tượng trong ngành công nghiệp thực phẩm, bao gồm:
Nhà hàng và khách sạn: Đặc biệt phù hợp với các nhà hàng phục vụ thực đơn đa dạng, từ món Âu đến món Á, cần chế biến thực phẩm nhanh chóng với số lượng lớn.
Quán ăn và cơ sở kinh doanh thực phẩm: Các quán ăn nhỏ, quán cà phê hoặc tiệm đồ ăn nhanh cần một thiết bị chiên đa năng, dễ sử dụng và vệ sinh.
Bếp ăn công nghiệp: Các cơ sở chế biến thực phẩm lớn, như bếp ăn trường học, bệnh viện hoặc nhà máy, nơi cần chế biến lượng thực phẩm lớn hàng ngày.
Doanh nghiệp nhập khẩu thực phẩm: Các đơn vị chế biến thực phẩm đông lạnh hoặc thực phẩm sẵn cần một thiết bị chiên mạnh mẽ để gia nhiệt và chế biến trước khi phân phối.
Cá nhân kinh doanh tại gia: Những người kinh doanh đồ ăn vặt hoặc tổ chức tiệc tại nhà với quy mô lớn cũng có thể sử dụng bếp này để chế biến món ăn nhanh chóng và chuyên nghiệp.
Để đảm bảo an toàn và tối ưu hóa hiệu suất của bếp chiên Lotus CWT-64ET, bạn cần lưu ý những điểm sau:
Kiểm tra nguồn điện: Đảm bảo bếp được kết nối với nguồn điện phù hợp (400V~3N hoặc 230V~3) để tránh hư hỏng thiết bị. Kiểm tra dây cắm và ổ cắm trước khi sử dụng để đảm bảo không có dấu hiệu hư hỏng.
Không để bếp hoạt động quá tải: Tránh sử dụng bếp liên tục trong thời gian dài mà không để thiết bị nghỉ ngơi, vì điều này có thể gây quá nhiệt và làm giảm tuổi thọ.
Tránh sử dụng vật cứng để vệ sinh: Không sử dụng các vật dụng cứng hoặc sắc nhọn để cọ rửa bề mặt bếp, vì chúng có thể làm trầy xước lớp thép không gỉ hoặc làm hỏng các bộ phận khác.
Sử dụng dầu phù hợp: Chọn loại dầu chiên chất lượng cao, chịu nhiệt tốt để đảm bảo món ăn ngon và an toàn. Thay dầu định kỳ để tránh tích tụ cặn bẩn.
Đặt bếp ở nơi thông thoáng: Đảm bảo khu vực đặt bếp có không gian thông thoáng, tránh để gần các vật dễ cháy như rèm, giấy hoặc khăn vải.
Hướng dẫn sử dụng
Kiểm tra trước khi sử dụng:
Kiểm tra nguồn điện và đảm bảo kết nối đúng với điện áp 400V~3N hoặc 230V~3.
Kiểm tra van xả dầu và bề mặt chiên để đảm bảo không có cặn bẩn hoặc vật thể lạ.
Bật bếp:
Cắm phích vào ổ điện và bật công tắc nguồn.
Vặn núm điều khiển để chọn mức nhiệt độ phù hợp (từ 50°C đến 300°C) tùy theo loại thực phẩm.
Chiên thực phẩm:
Đổ dầu vào rãnh chiên (nếu sử dụng dầu) và đợi dầu nóng đến nhiệt độ mong muốn.
Đặt thực phẩm lên bề mặt chiên, đảm bảo không quá tải để tránh làm giảm hiệu suất.
Theo dõi và điều chỉnh:
Quan sát quá trình chiên để đảm bảo thực phẩm chín đều. Điều chỉnh nhiệt độ nếu cần.
Tắt bếp:
Sau khi hoàn thành, vặn núm điều khiển về vị trí “tắt” và rút phích cắm.
Đợi bếp nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh hoặc di chuyển.
Hướng dẫn vệ sinh
Chuẩn bị:
Đảm bảo bếp đã nguội hoàn toàn và ngắt nguồn điện trước khi vệ sinh.
Chuẩn bị khăn mềm, nước ấm, dung dịch tẩy rửa nhẹ và chổi nhỏ để làm sạch các khe nhỏ.
Vệ sinh bề mặt bếp:
Dùng khăn mềm hoặc miếng bọt biển ẩm pha với dung dịch tẩy rửa nhẹ để lau sạch bề mặt thép không gỉ.
Đối với các vết bẩn cứng đầu, pha giấm trắng với nước ấm, ngâm khăn và lau nhẹ nhàng, sau đó rửa lại bằng nước sạch.
Vệ sinh rãnh chiên:
Xả dầu thừa qua van xả (nếu có) và lau sạch rãnh bằng khăn ẩm.
Sử dụng chổi nhỏ hoặc bàn chải mềm để làm sạch các khe hở, đảm bảo không để cặn bẩn tích tụ.
Bảo quản:
Lau khô hoàn toàn các bộ phận trước khi sử dụng lại hoặc cất giữ.
Kiểm tra định kỳ các bộ phận như dây điện, núm điều khiển và van xả để phát hiện sớm hư hỏng.
Bếp chiên có rãnh Lotus CWT-64ET là một thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, quán ăn và bếp công nghiệp nhờ vào thiết kế hiện đại, hiệu suất vượt trội và độ bền cao. Với chất liệu thép không gỉ, công suất mạnh mẽ 4,8 kW và khả năng điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt, sản phẩm này giúp chế biến thực phẩm nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và đảm bảo an toàn vệ sinh. Đối với các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm hoặc cá nhân kinh doanh đồ ăn, đây là một khoản đầu tư đáng giá, mang lại hiệu quả lâu dài và nâng cao chất lượng món ăn. Hãy tuân thủ các hướng dẫn sử dụng và vệ sinh để đảm bảo bếp luôn hoạt động ổn định và bền bỉ theo thời gian.
Xem Thêm:
Liên hệ với chúng tôi
Showroom HCM: 37 Trần Quý Khoách, Phường Tân Định, Quận 1, HCM
Hotline: 096 1213 577
Email: info@auvietcorp.com
Nướng than nhân tạo 2 bếp có chân đứng berjaya CRB2BFS-17 
