Bếp Nướng Công Nghiệp Bằng Gas, Không Khói Giá Rẻ Bền Bỉ

 

✅Bếp nướng	⭐Tốt
✅Bảo hành	⭐2 năm
✅Nướng than	⭐ > 1000
✅Auvietcorp.com	⭐ 12 năm
✅Hỗ trợ khách hàng	⭐ 24/7

Bếp nướng công nghiệp là gì?

Là hệ thống bếp ăn trong công nghiệp được sản xuất và nhằm phục vụ để nấu nướng, chế biến thực phẩm nhằm đề đáp ứng các nhu cầu lớn trong quá trình ăn uống của con người.

Hầu hết các loại bếp nướng công nghiệp thường được sử dụng chủ yếu ở trong các nhà hàng, khách sạn hay các quán ăn lớn. Loại bếp nướng công nghiệp này thường được chế biến thức ăn với số lượng lớn, chấp hành các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cấu tạo của bếp nướng công nghiệp

Một chiếc bếp nướng công nghiệp thường sẽ cấu tạo gồm các bộ phận:

• Bề mặt khoang: làm từ vật liệu chịu nhiệt cao, vừa giữ được nhiệt vừa cách được nhiệt, giúp việc vệ sinh máy móc được trở nên dễ dàng hơn. Với bề mặt đáy khoang bếp được thiết kế lồi lõm, có độ dấu để dầu mỡ trong thực phẩm chảy vào chỗ trũng. Dễ dàng vệ sinh được bếp.

 

• Các thanh nhiệt: bếp nướng có thiết kế một số thanh nhiệt gắn ở trên đỉnh lò để tạo ra nhiệt. Các thanh nhiệt có dạng thẳng hoặc dạng uốn cong. Người dùng có thể tùy chọn đốt ở trên hoặc ở phía dưới để có thể phù hợp nướng với yêu cầu của từng món ăn khác nhau.
• Quạt đối lưu: có tác dụng phân phối nhiệt trong khoang lò để giúp thức ăn có thể nhanh chín hơn.
• Bảng điều khiển: thể hiện các tính năng, chương trình khi sử dụng bếp.

>>> Xem thêm: Thiết Kế Bếp Công Nghiệp Và Nguyên Tắc Thiết Kế Cần Lưu Ý

Nguyên lí hoạt động của bếp nướng công nghiệp

Khi lựa chọn các tính năng nướng, cắm điện bếp sẽ được tăng nhiệt. Các thanh nhiệt trong khoang sẽ được tăng nhiệt độ giúp thức ăn nhanh chín hơn. Với thanh nhiệt từ trên xuống dầu mỡ từ thức ăn sẽ không chạy vào thanh nhiệt. Chính vì thế mà bếp sử dụng được bền và lâu dài.

Ngoài ra, người sử dụng có thể lựa chọn dễ dàng khoảng cách giữa các vỉ nướng với nhau, hệ thống làm nóng bằng cách tăng, giảm mức nhiệt qua tay kéo của vỉ nướng.

Các loại bếp nướng công nghiệp phổ biến hiện nay

Bếp nướng công nghiệp bằng gas

Bếp nướng công nghiệp bằng gas là loại thiết bị làm chín các món ăn theo phương pháp nướng. Với nhu cầu ăn uống ngày nay, các món nướng ngày càng trở nên phổ biến và được nhiều người ưa chuộng.

Do đó, các dòng lò nướng công nghiệp khác nhau ra đời nhằm thích ứng với các nhu cầu kinh doanh và quy mô khác nhau. Dòng sản phẩm này được chia thành nhiều loại khác nhau để đáp ứng nhu cầu của người dùng nhưng chúng vẫn có những đặc điểm chung.

Cũng giống như các loại bếp công nghiệp khác, vỉ nướng được làm bằng inox cao cấp chịu nhiệt, chịu lực tốt. Độ bóng của bếp sẽ mang đến sự sang trọng và tinh tế cho sản phẩm. Với chất liệu dễ lau chùi cọ rửa, người tiêu dùng có thể dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng và bảo quản một cách dễ dàng.

Bộ phận không thể thiếu của lò nướng gas công nghiệp là vỉ nướng. Thức ăn sẽ được đặt trực tiếp lên vỉ nướng và làm chín với sự hỗ trợ của nhiệt độ từ gas. Ngoài việc hạn chế lượng dầu tích tụ vào thực phẩm trong quá trình chế biến, vỉ nướng còn có thể lật úp thực phẩm một cách tiện lợi để chín đều các mặt. Bếp sẽ sử dụng nhiên liệu gas để chế biến thức ăn.

Nhiệt độ của bếp có thể lên tới 300 độ C giúp thức ăn chín nhanh, màu sắc vàng đều mà không bị cháy khét. Việc sử dụng nhiên liệu là gas khi đun nấu thức ăn sẽ không tạo ra khí độc hại cũng như không làm bát đĩa ám mùi khói khó chịu.

Bếp nướng gas được trang bị núm điều chỉnh nhiệt độ độc lập và đầu đốt gas, có thể điều chỉnh nhiệt độ theo ý muốn của người tiêu dùng cho phù hợp với thực phẩm đang chế biến. Hệ thống đánh lửa Piezo sẽ giúp việc nấu nướng thuận tiện, không tốn công sức tạo lửa và tiết kiệm thời gian.

Ngoài ra do nhiệt độ làm việc của bếp nướng rất cao nên cần có hệ thống gia nhiệt để làm mát bếp, hạn chế bếp nóng tránh hư hỏng, tăng tuổi thọ cho sản phẩm.

• Ưu, nhược điểm của bếp nướng công nghiệp bằng gas

Toàn bộ bề mặt và thân chính của bếp nướng công nghiệp bằng gas được thiết kế bằng inox 304 cao cấp có khả năng chống gỉ sét cao giúp giữ được độ sáng bóng bề mặt và mang đến không gian tươi mới, đẹp mắt cho căn bếp. Do được làm bằng thép không gỉ nên bề mặt bếp rất dễ lau chùi, có thể đánh bay mọi vết bẩn, vết dầu… để nâng cao tuổi thọ sử dụng cho bếp.

Nó có thiết kế cấu trúc tương đối đơn giản và nhỏ gọn, giúp tiết kiệm không gian nhà bếp và có thể dễ dàng di chuyển. So với bếp điện thì bếp gas tiết kiệm hơn rất nhiều vì gas luôn sẵn có và giá thành cũng tương đối rẻ.

Tuy nhiên, bếp gas có thời gian đun nấu lâu hơn. Hơn nữa gas dễ cháy nổ, có khả năng gặp rủi ro nhưng chỉ cần bạn sử dụng đúng cách, lắp đặt an toàn, đặt bếp hợp lý là có thể khắc phục được nhược điểm này.

Nguyên lý hoạt động của dòng bếp nướng này cũng giống như bếp gas công nghiệp. Tuy nhiên, điểm khác biệt duy nhất là chiếc bếp nướng này được thiết kế ngăn chứa gas, trên ngăn đó có 4 miếng sứ có chức năng hâm nóng và nấu chín thức ăn.

 

Khi chúng ta bật bếp, gas sẽ đi vào bình chứa gas từ bình gas qua hệ thống ống dẫn gas, khi bật công tắc hệ thống sẽ đánh lửa đốt cháy gas tích trữ trong ngăn và làm nóng miếng sứ, qua đó thức ăn trên đó được nấu chín.

Do sử dụng bếp nướng gas nên thức ăn được làm chín thông qua nhiệt của miếng sứ, giúp thức ăn chín đều, thơm ngon, không độc hại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của người dùng.

Bếp nướng công nghiệp không khói

Bếp nướng công nghiệp không khói, hay chính là bếp nướng điện công nghiệp, là thiết bị nấu nướng được sử dụng phổ biến và không thể thiếu trong các bữa tiệc nướng ngoài trời hay trong nhà.

Đặc biệt, bếp thường được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, nơi cần phục vụ lượng lớn người trong ngày. Sử dụng bếp nướng điện sẽ giúp chế biến các món ăn ngon mà không lo bám bụi hoặc tro bám vào thức ăn như bếp than. Bởi vậy nên nó rất an toàn cho sức khỏe người dùng.

>>> Tham khảo thêm: Giá Bếp Điện Từ Công Nghiệp Nhập Khẩu Đạt Tiêu Chuẩn 2023

• Ưu, nhược điểm của bếp nướng công nghiệp không khói

Vỉ của bếp nướng công nghiệp không khói thường được làm bằng inox sáng bóng, bền đẹp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, kiểu dáng hiện đại phù hợp cho gia đình, nhà hàng,… Kiềng bếp được làm bằng inox dày dặn và chắc chắn có thể chịu được nhiệt độ cao.

Thiết kế giữa các thanh vỉ rất rộng, có khoảng cách phù hợp giúp nướng chín thức ăn và giúp thức ăn chín đều. Bề mặt vỉ nướng lớn giúp bạn có thể nướng nhiều loại thực phẩm cùng lúc, hơn nữa nó cũng dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng hơn.

Bếp nướng công nghiệp không khói sử dụng tia hồng ngoại để làm chín thức ăn. Loại ánh sáng này là ánh sáng tự nhiên, có 7 sắc từ đỏ đến tím. Trong số các tia này, tia đỏ có bức xạ nhiệt mạnh nhất, giúp thức ăn chín nhanh.

Vì vậy, bạn có thể yên tâm rằng tia hồng ngoại rất an toàn cho sức khỏe và thậm chí còn được sử dụng trong các thiết bị chăm sóc sức khỏe.

Sở dĩ thức ăn chín nhanh là do chất liệu thủy tinh hữu cơ trên mặt bếp gồm nhiều thấu kính tụ nhiệt có thể phát ra nhiệt mạnh từ tia hồng ngoại của bếp nên hiệu suất sử dụng nhiệt rất cao. Ngoài ra, bếp nướng không khói có thể nướng cả thực phẩm tươi và khô một cách nhanh chóng.

Vì vậy, các gia đình khi sử dụng loại bếp này để nướng thức ăn sẽ không phải lo lắng về vấn đề sức khỏe, bởi nó không phóng điện, sinh từ tính, không rò rỉ khí ra khỏi bếp. Mặt khác, tia hồng ngoại không sinh ra khí gas và khí cacbonic như bếp than nên vô cùng an toàn cho người sử dụng.

Mua bếp nướng công nghiệp ở đâu uy tín, giá rẻ

Âu Việt Corp là công ty chuyên nhập khẩu, phân phối và cung cấp các thiết bị bếp công nghiệp và đặc biệt là bếp nướng công nghiệp, bếp âu có lò nướng phù hợp với nhiều phân khúc thị trường. Công ty được nhiều khách hàng tin tưởng bởi những giá trị cốt lõi mà thương hiệu mang lại như sự đề cao khách hàng, khách hàng là trên hết, hành động nhanh chóng, tính nhân văn của thương hiệu, niềm tin, sự tin cậy của khách hàng và nhiều yếu tố khác.

Sự sáng tạo được thương hiệu đánh giá cao. Dịch vụ tại đây cũng được khen ngợi, các bước sử dụng dịch vụ rõ ràng, có hướng dẫn theo trình tự từ tư vấn, thiết kế, lắp đặt đến bảo hành.

Về sản phẩm, Auviet Corp chủ yếu cung cấp các thiết bị bếp công nghiệp, công ty chuyên cung cấp cho các nhà hàng, khách sạn lớn, có uy tín lâu năm trong ngành. Có bếp Âu công nghiệp, bếp Á công nghiệp, lò nướng đối lưu, lò nướng đa năng, lò nướng điện, bếp nướng nhà hàng, bếp chiên nhúng nhà hàng, tủ nấu cơm công nghiệp, bếp gas công cộng và các sản phẩm khác.

Ngoài bếp ăn công nghiệp, Âu Việt còn có các thiết bị inox, tủ lạnh,… đều bán chạy trên thị trường và đã mang lại lợi nhuận rất lớn cho công ty. Đây cũng là “bằng chứng sống” và bảo chứng cho chất lượng của các sản phẩm tại đây.

Ngoài ra, sau đây là những lý do chính khiến bạn có thể tin tưởng vào thương hiệu. Đầu tiên là sự đảm bảo 100% về chất lượng sản phẩm tại đây. Tất cả các sản phẩm của Âu Viet Corp đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đầy đủ giấy tờ kiểm định.

Sản phẩm tại cửa hàng này đều được đảm bảo và cam kết là hàng thật từ nhà sản xuất. Thứ hai là về sự đa dạng và phù hợp của thiết kế. Các công trình thiết kế tại đây được nghiên cứu và thi công theo không gian bếp nhà hàng và mong muốn của khách hàng.

Ngoài yếu tố đúng, đủ và chính xác, thương hiệu còn chú trọng đến tính thẩm mỹ, sang trọng, trau chuốt và quan trọng nhất là sự sạch sẽ. Thứ ba là luôn đảm bảo thời gian lắp đặt và thi công đúng tiến độ, thời gian, chất lượng. Ngoài ra, còn có chế độ bảo hành phong phú và nhiều phần thưởng khác nhau. Những sản phẩm bị lỗi từ nhà sản xuất được công ty cam kết chịu trách nhiệm bảo hành sản phẩm, có nhiều phần thưởng cho từng mặt hàng và từng khách hàng.

Trên đây là những thông tin chung về bếp nướng công nghiệp, phân loại, đặc điểm, ưu nhược điểm của từng loại và địa chỉ bạn có thể tham khảo khi muốn mua bếp. Mong rằng bài viết của Âu Việt Corp sẽ đem đến cho bạn đọc kiến thức bổ ích, giúp bạn dễ dàng hơn trong việc mua sắm thiết bị cho căn bếp của mình.